atrio kitchen

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 初めて参加させていただきました。とても分かりやすく説明していただいて楽しく過ごしました。またひとつ引き出しが増えました。
    また機会があれば参加させていただきます。

    参加イベント: これ1本で料亭の味わい!だしの旨みがきいた本格白だしをつくろう

    クックSB0EBA☆

    atrio kitchen からのコメント

    昨日は遠方よりお越しいただきまして誠にありがとうございました!私も久し振りにお目にかかることができとても嬉しかったです!是非白だしを作り美味しいアレンジにトライしてみてください!

  • 今日の山椒についてはとても勉強になりました! 時々見かける実山椒の使い方さえも知らなかったのにぶどう山椒という貴重な品種に出会え学べたことに感謝します。

    粒が大きく色もキレイで潰したときの香りの良さにとても感激しました。
    下ごしらえから応用まで細かに教えていただいたので早速作って楽しみたいですね。

    特殊な⁈経歴を持つ生産者の方ともお会いでき、その貴重なぶどう山椒を購入することもできて参加して良かったです!

    参加イベント: テレビ、雑誌で話題沸騰!「緑のダイヤ」和歌山県有田川町のぶどう山椒を使いこなそう!!

    クック8RPGBA☆

    atrio kitchen からのコメント

    この度はご参加頂き、誠にありがとうございました!今回はぶどう山椒の中でも王様のもので、それをみなさんに知っていただき、味わっていただけて嬉しかったです!ありがとうございました、

  • お弁当の中身はいつもワンパターンになってしまいますが、
    今回は普段使いしている食材で
    さっと作れて美味しいお料理を教えていただきました。
    先生の温かな優しい雰囲気でのお料理教室はとても楽しかったです。
    またぜひ参加したいです。

    参加イベント: 芸能人の差し入れでも大人気!南関いなりの陶箱弁当 

    クックSFA8D6☆

    atrio kitchen からのコメント

    とても嬉しいコメントと素敵なお写真をアップしていただきありがとうございます!またお目にかかれますことを楽しみにしておりますので、是非お出かけくださいませ。

  • 簡単なのにとても美味しい

    まずは伊勢醤油をそのままお味見させていただきました。
    塩味が少なく旨味があり、普通のお醤油との違いがよくわかりました。

    伊勢醤油を使ったお料理はどれも美味しくて、何より簡単!

    早速家に帰り作ってみました。家族にも大変好評です。

    先生はお話が大変お上手で、
    どんな質問にも丁寧に答えてくださり、
    とても楽しいお料理教室でした。
    またお伺いしたいと思います。

    参加イベント: 伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

    クック55C68Q☆

  • すぐに真似したいことがたくさんありました

    伊勢醤油を使うと何が良いのか、わかりやすく教えていただき、早速真似したいと思うことばかりでした。1時間程度のデモとお話をしながらのゆったりとした試食タイムで、充実した時間となりました。先生の食への情熱を感じ、また先生にお料理を習いたいと思いました。

    参加イベント: 伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

    とちおとめ

  • 美味しい醤油との出会い。

    今日は、ありがとうございました。
    とても充実した時間を過ごせました。
    伊勢醤油の特徴や使い方を分かりやすく教えていただいたり、使った料理とても美味しかったです。びっくりしたのは、お汁粉に醤油を入れた味でした。入れる前は、どんな風になるのか想像できなかったですが、あんなに甘味が増して美味しくなるなんて👀‼️びっくり😍⤴️⤴️
    先生もスタッフの方も、とても優しくて、今回参加できたこと本当に良かったです。また機会があれば、参加したいと思います。
    最後に、、、お汁粉なのですが、市販の缶詰めの餡だったら、お砂糖はどのくらいにしたら良かったのでしょうか?いつもより半分くらいで良かったのでしょうか?

    参加イベント: 伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

    クック9I1JH2☆

  • かんたんトロトロ煮豚

    普通の鍋を使ってのカンタン保温料理での煮豚最高でした。伊勢醤油の色と香りも煮豚にすごくマッチしていました。

    参加イベント: 伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

    ヨシ0909