開催中イベント

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Staubで作るフランス郷土料理♪ほろほろのお肉が絶品の豚肉のビール煮込みとリヨン風サラダ、オレンジ風味のクレープシュゼット

6,000円(税込)

• 2/19(火) 12:00〜15:00
  満席
• 2/27(水) 12:00〜15:00
  0/2席

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Staubで作る今注目のバスク地方の郷土料理！鶏のバスク風煮込みと常備菜にぴったりなエスカルゴバター＆いちごのスープ濃厚バニラアイス添え♪

6,000円(税込)

• 3/12(火) 12:00〜15:00
  0/4席
• 3/20(水) 12:00〜15:00
  0/4席
• 3/26(火) 12:00〜15:00
  0/3席

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ホワイトソースをマスターしましょう！みんな大好き、カニクリームコロッケ＆マカロニグラタン、Staubのお鍋で作るシーフードドリアをご紹介♪

4,500円(税込)

• 3/19(火) 12:00〜15:00
  0/1席
• 3/22(金) 12:00〜15:00
  0/4席
• 3/27(水) 12:00〜15:00
  1/4席

クチコミ

• 美味しく出来ました。

  クリスマスの時期、先生のメニューに興味があり、ローストビーフと牛肉の赤ワイン煮込みの２レッスンに参加しました。
  ローストビーフもパンもかぶのポタージュもおいしくいただき、ローストビーフのお肉の選び方、焼き方勉強になりました。
  赤ワイン煮込みのレッスンもお肉の下ごしらえ、途中の油の処理など丁寧に教えていただきました。
  クリスマス、レバーペーストは作り終わり、赤ワイン煮込みは今煮込み中、後はテリーヌショコラを焼いて
  迎えます。

  参加イベント： 【日程追加しました】クリスマスにもぴったり♪Staubで作る牛肉の赤ワイン煮込み＆おもてなしメニュー

  クックMjgpt

  2018/12/22

• クリスマスにぴったり

  スープは玉ねぎの甘味がおいしく、
  柔らかいお肉にさっぱりソースが
  絶品、
  ピュレもまろやかで今までの自分の
  作り方に先生の一工夫あれば～って思い
  ました。
  チョコレートのテリーヌは焼き上がりも
  味も素敵
  クリスマスにぴったりです。
  みなさんと楽しくいただきました。

  参加イベント： おうち洋食レッスン③

  クックMjgpt

  2018/11/15

• シンプルだけど素敵なメニューです。

  先生の丁寧なデモと実習で、トマトのポタージュも、コンフィも、あんずのタルトも美味しく出来ました。
  サクサクのタルト生地は実習して、コツが学べ、あんずの酸味が引き立つタルトに。
  お肉のホロッと感も、トマトのポタージュの甘さも
  絶品。
  近いうちに自宅で再現してみようと思います。
  楽しいレッスンありがとうございました。

  参加イベント： おうち洋食レッスン①

  クックMjgpt

  2018/09/21