シモタカお菓子教室
オーナー

シモタカお菓子教室

https://shimotaka-sweets.amebaownd.com
  • クチコミ

    8
  • 過去の予約者

    37

  • フォロワー

    91

田村 久美子
★イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範
★米粉マイスター
★管理栄養士

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
本科第一クール・第二クール卒業
卒業研究Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ・Ⅴ卒業
フランス料理基礎・上級卒業
2018年師範取得

米粉マイスター協会より米粉マイスター認定

井上正子先生のもと、管理栄養士免許取得
企業向け栄養指導・子供向け栄養指導に従事

中華料理教室のアシスタント
及びレストランの運営業務

  • 講師自宅

    東京都世田谷区赤堤

    京王線・世田谷線 下高井戸 徒歩8分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

このオーナーを友達にも教えてあげる

オーナーコラム

オーナーコラムがありません
オーナーコラムが新たに作成されると、ここに表示されます

フォトギャラリー

講師自宅

クチコミ

  • サクサク!

    初めて参加のお教室は我が家から電車一本の楽ちん!不安でしたがお会いしてパッと解決!
    先生はとても感じ良い方。
    私は小麦粉アレルギーではないですが、米粉のクッキーに興味津々でした。バターも卵も使わないのにサックサクで美味しい!しかもグルテンが出ないから型抜きクッキーに1番生地も2番生地もなく気軽に仕込めました。たくさんの種類があるので黙々の作業となりましたが出来上がりを缶に詰めるとテンションMAXです!
    焼き上がりを待っている間にいただいたスープ、パン、ケーキはどれもとても美味しかったです。
    材料の素材にもこだわりがあり、ぜひ家でも焼きたいと思いました。

    参加イベント: 米粉クッキー缶✤7種類の米粉クッキーを12センチ角のアルミ缶に詰め合わせます♪

    ちこっぴ

  • 丁寧な作りが食感や味に繋がる

    先週に引き続き、こちらの教室には2度目の参加となります。
    出迎えからとても丁寧でほっこり安心します。
    レシピは1g単位の細かなもので、作り方もとても細やかで丁寧です。
    今回のマドレーヌやフィナンシェを焼くのは初めてではなく、難しくないと思っていたのですが、これまでの作り方が雑だった?と、思わせるようなひと手間加える感じ。でもそれだけでだけで格段にレベルアップの食感と味わいです。
    焼き菓子は地味だなぁと思うのですがとっても繊細なんですね。試食に出していただく先生のスイーツも絶品です。このレッスンの日は至福の日でもあります。
    またお邪魔したくなる教室です。

    参加イベント: ★お菓子作り初心者の方にも★定番焼き菓子レッスン★コーヒーのフィナンシェとマドレーヌ★

    ちこっぴ

  • とても可愛い💕米粉のクッキー缶

    バター、乳製品、砂糖不使用とは思えないほど7種類のクッキーがそれぞれ違った味わいと食感でとまらない美味しさでした✨
    また先生の色々な気遣いと美味しいランチとフランス菓子、全て満足で楽しいレッスンでした🌸
    また次回も楽しみしています!
    ありがとうございました。

    参加イベント: 米粉クッキー缶✤7種類の米粉クッキーを12センチ角のアルミ缶に詰め合わせます♪

    クック5RVCEK☆

もっと見る

過去のイベント

すべて見る