からだ喜ぶ料理教室 Allueat(アリュエイト)
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からだ喜ぶ料理教室 Allueat(アリュエイト)

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【経歴】
子どもが小麦粉、卵のアレルギーがあったことからアレルギー対応料理を作り始める。子育ての中で、食の大切さを実感し、マクロビオティックや薬膳を学ぶ。

食事制限やアレルギーがあっても・なくても同じテーブルで同じものが食べられるをコンセプトに小麦粉・卵・乳不使用カフェをOpenし、「からだにやさしくって美味しい」と評判に。惜しまれつつ、家庭の事情で閉店。

現在は、パーティーやご自宅に伺っての料理代行や料理教室を開催。

【資格等】
・米粉マイスター
・薬膳アドバイザー/フレンチ薬膳シーズンアドバイザー
・食品衛生責任者

☆シンプルモダンナチュレ キュイジニエ&パティシエ上級プロフェッショナルコース終了
☆タタンズホームキッチン グルテンフリーベーキングプロコース終了
☆ティーダヌファ グルテンフリー・マクロビオティックスイーツコース終了
☆ドッツリボン ナチュラル・スイーツコース終了
☆JNDA ナチュラルアイシングクッキーマイスター講座終了
☆Matsuya cookie cafe アイシングクッキー基礎コース終了
☆大韓天然フラワー協会 ベーシック(アンフラワーケーキ)
などなど学んできたことは書ききれず。

  • 行徳

    千葉県市川市

    東京メトロ 東西線 行徳駅(東京駅から30分) 徒歩6分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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