美事
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美事

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はじめまして!
美事(みごと)家庭料理教室主宰 料理研究家の近藤久子と申します。

“食材を想い、からだを想い、あなたを想いつくる温かな手料理”
をコンセプトに家庭料理の出張レッスンを行っております。

《講師経歴》
◇大阪あべの辻製菓専門学校卒
◇フランス料理店に勤務し料理の基礎を習得
◇自宅、コミュニティーセンターにてフランス菓子教室を主宰
◇製パン技術習得のためチェーンベーカリーに入社
◇商品開発を担当し多くのヒット商品を開発
◇2018年9月 美事(みごと)家庭料理教室をオープン

《保有資格》
◇調理師免許
◇リマクッキングスクール マクロビオティック師範
◇JPCA日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター
◇母子栄養協会認定 離乳食アドバイザー

食の仕事に携わり30年。
多彩なスキルを家庭料理に落とし込み、ご自宅での再現性を考えた
分かりやすく、つくる事が楽しくなるレッスンを行っております!

  • 杉並区西荻窪の駅チカCAFE

    東京都杉並区

    中央線 西荻窪 徒歩2分 ほか

  • 杉並区西荻窪のギャラリーカフェ

    東京都杉並区

    中央線 西荻窪駅 徒歩10分 ほか

  • 西荻窪の日本茶CAFE

    東京都杉並区

    中央・総武線 西荻窪 徒歩12分 ほか

  • 荻窪会場

    東京都杉並区

    中央・総武線 荻窪 徒歩5分 ほか

  • 阿佐ヶ谷会場

    東京都杉並区

    中央・総武線 阿佐ヶ谷 徒歩2分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

美事 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • お灸と薬膳

    自分で熱くないお灸をツボに置き体調管理できること、薬膳に使われる食材について、これから役に立つ内容が盛りだくさんなうえ、講師の先生達の優しく楽しいおしゃべりであっという間のセミナーでした。

    参加イベント: 『内側からキレイ✨』を全力応援!内側からキレイ✨の為のセルフケア講座と全7品の薬膳ランチセミナー

    クック4RVNBN☆

  • 美味しくて役に立つ抜群のランチセミナー!!

    とっても楽しく大充実の素敵な会でした!
    薬膳の分かりやすいご説明とお料理の抜群の美味しさ!!親しみやすさも魅力でした。
    ワンポイントアドバイスはすぐに生かせる内容でお得感満載!またぜひ参加したいです♡♡
    当日は初めてお会いする方々ばかりだったのですが、先生方同士の仲の良さもあって
    会場含め大変雰囲気が良くその場での交流にも忘れがたいものがありました!
    感激してすぐに感想をお送りしたかったのですが仕事が忙しくて今になりごめんなさい。
    次回の開催を楽しみにしています♬

    参加イベント: 美味しく食べて内側からキレイに✨全7品の薬膳ランチセミナー

    クックMY24O4☆

  • 楽しいレッスンでした!

     楽しいレッスンと美味しいランチをありがとうございました。
     各々数種のバゲットとバターのテイスティング、パンもバターもそんな風に食べ比べることなんて無かったのですが、その違いが素人なりに感じられて興味かったです。
     身近な素材を使ったアヒージョはちょっとしたコツでとても美味しく出来ることを学びました。豚バラ肉で作るリエットも優しい味わいで後を引く美味しさでした。又、色々な質問にも的確にお答え頂きありがたかったです。そして何より特筆すべきは先生の明るいお声と笑顔での丁寧なお話ぶり、それがとても心地好かったです。ありがとうございました。

    参加イベント: 3種類のこだわりバゲット🥖4種類のバターの食べ比べ&デリも習えるワークショプ

    クックJA664F☆

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