和食キッチンしのぶ
オーナー

和食キッチンしのぶ

http://washokukitchen-shinobu.jp/
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和食キッチンしのぶの、しのぶです。
ご覧いただきありがとうございます。

料理歴は20年以上。

フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、

”時短料理のコツ”
”冷蔵庫にあるもので、さっと作れるレシピ”
”つくりおきメニュー”

この技術と、栄養バランスを考えた合わせた技を数多く身につけてきました。

時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするために、

「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から、時短料理、つくりおき料理、おもてなし料理、スタンダードな和食から創作料理まで、幅広く学べる
レッスン展開を目指し、日夜研究し、皆さまと共有します。

また、得意な英語力を活かし、海外の方へも和食を広める活動もしています。

「食卓を楽しく賑やかに」
「忙しくても、楽しく毎日を過ごせるような食卓」

このような食卓を演出できるお手伝いができれば幸いです!!

当教室は、少人数の「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
工程一つ一つ丁寧にレクチャーしながら、全てのメニューを最後までお作りいただけます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

笑顔あふれる和食キッチンしのぶにぜひお越し下さい。
皆さまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

プライベートレッスンも受講可能です。
どんなことでも、いつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

  • 東京都江東区

    東京都江東区

    都営新宿線 東大島 徒歩8分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

オーナーコラム

ズバリ‼️当教室の魅力❗️お1人ずつ全て作れます✨

イベントの魅力

和食キッチンしのぶのしのぶです😊タイトルが昭和感漂ってますかね...令和ですけど💦当教室の魅力を多くのみなさまにお伝えした...

新企画!!!皆さまと作り上げるリクエストレッスン!!

イベントの魅力

和食キッチンしのぶのしのぶです。教室をオープンして、早2ヶ月半が経ちました。その間、たくさんの方々にお越しいただき、たくさ...

そうめんの季節がやって参ります!そうめんの時のおかずって悩みませんか?!

イベントの魅力

こんばんは^_^和食キッチンしのぶのしのぶです!暑い日も多くなり、そろそろ『そうめん』の季節がやって来ます。『そうめん』と...

試作品の数々...失敗は成功のもと?!

料理の紹介

和食キッチンしのぶのしのぶです(o^^o)ゴールデンウィークも終わり、学校が始まったり、出社が始まったりと、何かと憂鬱にな...

自家製デミグラスソースのハンバーグ・鮭バターライスなど6品のレッスン開催します!

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。いつも皆様のあたたかいサポート、ありがとうございます。早速ではございますが、新レッスンのご案内です...

みんな大好き唐揚げレッスン開催します!

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。ゴールデンウィーク中のレッスンも終盤に差し掛かりました。皆さん、お休みやお仕事の合間を縫って、レッ...

大好評のしゅうまい春巻きレッスン!

イベントの魅力

こちら、先日のレッスンで、生徒さんが作られたお料理です(╹◡╹)春巻き、しゅうまい、春雨サラダ、ナムル、砂肝のおつまみをた...

味噌づかいレッスン開催します!味噌と食材の相性など学べます。

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。いつも皆様の温かいサポートありがとうございます。突然ですが、お味噌はお好きですか?わたくしの地元亀...

本日2レッスン開催しました🌸

イベントの魅力

こんにちは。和食キッチンしのぶです。本日より、ローストビーフのレッスンと、だし巻き卵のレッスンがはじまりました。午前中はロ...

つくりおきレッスン開始します!合計7品を作るレッスンです。

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。いつも、みなさまのあたたかいサポートありがとうございます。早速ではございますが、6月中旬スタートの...

あっという間の絶品6品レッスンを追加しました。今回は6品を作ります!期間限定1,000円割引(4/18まで)でさらにお得に

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。いつも皆様のサポートありがとうございます。桜の季節も終わり、新緑の季節、行楽の季節になって参ります...

しゅうまいと春巻きのレッスンを追加しました!

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。Cookpad Doでレッスンを始めてから、早1ヶ月が経ちました。遠方からも何度もレッスンに足をお...

Instagram人気トップ5!! 和食編・揚げ物編

料理の紹介

和食キッチンしのぶです。Instagramを初めて半年が経ちました。お恥ずかしい話、半年前まではツイッターともInstag...

5品のお料理を全てお一人で完結できるレッスンです

イベントの魅力

和食キッチンしのぶです。大好きな季節がやって参りました。といっても夏も大好きだったりしますが( ͡° ͜ʖ ͡°)レッスン...

5品をあっという間に作る工程表とは?!

イベントの魅力

和食キッチンしのぶの、しのぶです。今回のコラムでは、レッスンで使う工程表のほんの一例をご紹介致します。↑↑↑こちらが、レッ...

ご飯のおとも・・・

料理の紹介

和食キッチンしのぶのしのぶです。白米はお好きですか?「日本人なら米を食え」と、何度か耳にしたセリフではあります。息子はこう...

レッスンの魅力と内容を詳しくご紹介します

イベントの魅力

和食キッチンしのぶのレッスンについて、その魅力と内容を詳しくご紹介致します!その15品のお料理を、工程表を見ながら、最初か...

変身術あれこれ

料理の紹介

こちらは先日作ったつくりおきです。この中に同じ食材を使いながらも、違う姿に変身している料理があります。まずは肉団子(中段左...

お料理プラスα(アルファ)

イベントの魅力

和食キッチンしのぶのしのぶです!先日、息子の小学校の「卒業を感謝する会」という会に参加して来たときのこと。校長先生のスピー...

和食で世界とつながる

今後の展望

こんにちは!和食キッチンしのぶの、しのぶです。Meal Prepこれは、英語で言う「つくりおき」です。和食を世界にという壮...

あっという間、わずか5分のサイドディッシュ!

イベントの魅力

上から、菜の花の辛子和えわかめと白髪ねぎのサラダタコのわさびマヨサラダこれ、全部5分以内に作れます!他にも5分シリーズはた...

時短レシピの極意、無理なく楽しく手を抜いて〜

イベントの魅力

つくりおきって、根気が必要...ただでさえ料理するのが億劫なのに...わかります仕事してたり、子育てで忙しかったりわかりま...

和食キッチンしのぶ さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

「楽しかった!」をもっと見る

開催中イベント

プライベートレッスン
プライベートレッスン
10,000円(税込)
  • 6/15(土) 13:00〜16:00
    満席
あっ!という間に作れる絶品6品!鮭の南蛮漬け、切り干し大根の松前漬け、揚げなす大根おろし、とん平焼き、おつまみにもなる料理6品を、セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
  • あっ!という間に作れる絶品6品!鮭の南蛮漬け、切り干し大根の松前漬け、揚げなす大根おろし、とん平焼き、おつまみにもなる料理6品を、セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
  • あっ!という間に作れる絶品6品!鮭の南蛮漬け、切り干し大根の松前漬け、揚げなす大根おろし、とん平焼き、おつまみにもなる料理6品を、セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
  • あっ!という間に作れる絶品6品!鮭の南蛮漬け、切り干し大根の松前漬け、揚げなす大根おろし、とん平焼き、おつまみにもなる料理6品を、セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
あっ!という間に作れる絶品6品!鮭の南蛮漬け、切り干し大根の松前漬け、揚げなす大根おろし、とん平焼き、おつまみにもなる料理6品を、セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
5,000円(税込)
  • 6/1(土) 10:00〜12:00
    1/2席
つくりおきレッスン!夏野菜のマリネ・まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ・鮭のふりかけ・厚揚げと豚バラのカレー煮・切り昆布とさつまいもの煮物・鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダなど7品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
  • つくりおきレッスン!夏野菜のマリネ・まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ・鮭のふりかけ・厚揚げと豚バラのカレー煮・切り昆布とさつまいもの煮物・鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダなど7品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
  • つくりおきレッスン!夏野菜のマリネ・まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ・鮭のふりかけ・厚揚げと豚バラのカレー煮・切り昆布とさつまいもの煮物・鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダなど7品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
  • つくりおきレッスン!夏野菜のマリネ・まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ・鮭のふりかけ・厚揚げと豚バラのカレー煮・切り昆布とさつまいもの煮物・鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダなど7品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
つくりおきレッスン!夏野菜のマリネ・まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ・鮭のふりかけ・厚揚げと豚バラのカレー煮・切り昆布とさつまいもの煮物・鶏胸肉とほうれん草のヘルシーサラダなど7品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお1人ずつお作りいただけます。
5,800円(税込)
  • 6/9(日) 14:00〜17:00
    満席
  • 6/20(木) 11:00〜14:00
    満席
日程追加!味噌づかいレッスン!様々な味噌と食材の組み合わせを学びます。味噌バーニャカウダ・タラの味噌グラタン・米ナスの田楽など5品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • 日程追加!味噌づかいレッスン!様々な味噌と食材の組み合わせを学びます。味噌バーニャカウダ・タラの味噌グラタン・米ナスの田楽など5品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • 日程追加!味噌づかいレッスン!様々な味噌と食材の組み合わせを学びます。味噌バーニャカウダ・タラの味噌グラタン・米ナスの田楽など5品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • 日程追加!味噌づかいレッスン!様々な味噌と食材の組み合わせを学びます。味噌バーニャカウダ・タラの味噌グラタン・米ナスの田楽など5品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
日程追加!味噌づかいレッスン!様々な味噌と食材の組み合わせを学びます。味噌バーニャカウダ・タラの味噌グラタン・米ナスの田楽など5品!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
5,000円(税込)
  • 6/22(土) 10:00〜12:00
    0/2席
  • 6/22(土) 14:00〜16:00
    0/2席
  • 6/23(日) 10:00〜12:00
    0/2席
  • 6/29(土) 10:00〜12:00
    1/2席
  • 7/6(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 7/6(土) 14:00〜16:00
    満席
  • 7/10(水) 10:00〜12:00
    満席
  • 7/10(水) 13:30〜15:30
    0/2席
日程追加!醤油味・塩麹漬け紅生姜味の唐揚げ2種類と、タコと枝豆の炊き込みご飯・炒り豆腐・マカロニサラダ・なめこのお味噌汁を作ります!!包丁研ぎもサービスでおつけします。セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • 日程追加!醤油味・塩麹漬け紅生姜味の唐揚げ2種類と、タコと枝豆の炊き込みご飯・炒り豆腐・マカロニサラダ・なめこのお味噌汁を作ります!!包丁研ぎもサービスでおつけします。セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • 日程追加!醤油味・塩麹漬け紅生姜味の唐揚げ2種類と、タコと枝豆の炊き込みご飯・炒り豆腐・マカロニサラダ・なめこのお味噌汁を作ります!!包丁研ぎもサービスでおつけします。セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • 日程追加!醤油味・塩麹漬け紅生姜味の唐揚げ2種類と、タコと枝豆の炊き込みご飯・炒り豆腐・マカロニサラダ・なめこのお味噌汁を作ります!!包丁研ぎもサービスでおつけします。セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
日程追加!醤油味・塩麹漬け紅生姜味の唐揚げ2種類と、タコと枝豆の炊き込みご飯・炒り豆腐・マカロニサラダ・なめこのお味噌汁を作ります!!包丁研ぎもサービスでおつけします。セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
2,000 ~ 5,000円(税込)
  • 5/26(日) 10:00〜12:30
    受付終了
  • 6/1(土) 14:00〜16:30
    0/2席
  • 6/2(日) 10:00〜12:30
    満席
  • 6/2(日) 14:30〜17:00
    1/2席
  • 6/8(土) 10:00〜12:30
    1/2席
6月日程追加!自家製デミグラハンバーグ、炊飯器で炊くサーモンバターライス、コールスローなど、デザート付き6品作ります!!セミプライベートレッスンの実習スタイルで基本を学びながらお1人ずつお作りいただけます!
  • 6月日程追加!自家製デミグラハンバーグ、炊飯器で炊くサーモンバターライス、コールスローなど、デザート付き6品作ります!!セミプライベートレッスンの実習スタイルで基本を学びながらお1人ずつお作りいただけます!
  • 6月日程追加!自家製デミグラハンバーグ、炊飯器で炊くサーモンバターライス、コールスローなど、デザート付き6品作ります!!セミプライベートレッスンの実習スタイルで基本を学びながらお1人ずつお作りいただけます!
  • 6月日程追加!自家製デミグラハンバーグ、炊飯器で炊くサーモンバターライス、コールスローなど、デザート付き6品作ります!!セミプライベートレッスンの実習スタイルで基本を学びながらお1人ずつお作りいただけます!
6月日程追加!自家製デミグラハンバーグ、炊飯器で炊くサーモンバターライス、コールスローなど、デザート付き6品作ります!!セミプライベートレッスンの実習スタイルで基本を学びながらお1人ずつお作りいただけます!
5,000 ~ 7,000円(税込)
  • 6/16(日) 10:00〜12:00
    1/2席
  • 7/7(日) 10:00〜12:00
    0/2席
  • 7/13(土) 10:00〜12:00
    0/2席
  • 7/13(土) 14:00〜16:00
    0/2席
  • 7/20(土) 10:00〜12:00
    0/2席
もう悩まない!そうめんに合うおかず&そうめん味変レッスン!!野菜のかき揚げ・ゴマだれ豚しゃぶ・カレーつけだれ・手づくり食べるラー油・生姜ナスで、そうめんの食卓が楽しく賑やかに!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • もう悩まない!そうめんに合うおかず&そうめん味変レッスン!!野菜のかき揚げ・ゴマだれ豚しゃぶ・カレーつけだれ・手づくり食べるラー油・生姜ナスで、そうめんの食卓が楽しく賑やかに!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • もう悩まない!そうめんに合うおかず&そうめん味変レッスン!!野菜のかき揚げ・ゴマだれ豚しゃぶ・カレーつけだれ・手づくり食べるラー油・生姜ナスで、そうめんの食卓が楽しく賑やかに!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
  • もう悩まない!そうめんに合うおかず&そうめん味変レッスン!!野菜のかき揚げ・ゴマだれ豚しゃぶ・カレーつけだれ・手づくり食べるラー油・生姜ナスで、そうめんの食卓が楽しく賑やかに!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
もう悩まない!そうめんに合うおかず&そうめん味変レッスン!!野菜のかき揚げ・ゴマだれ豚しゃぶ・カレーつけだれ・手づくり食べるラー油・生姜ナスで、そうめんの食卓が楽しく賑やかに!セミプライベートレッスンの実習スタイルでお一人ずつお作りいただけます。
5,000 ~ 7,000円(税込)
  • 6/8(土) 14:00〜16:00
    0/3席
  • 6/29(土) 14:00〜16:00
    1/3席
  • 6/30(日) 10:00〜12:00
    0/3席

過去のイベント

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