アトリエローレルお菓子教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 魯肉飯はおいしくてさっぱりしていて食べやすく、
    早速復習しました。
    家でも手軽に作れるなんて感激です。
    豆花も作ってみたいです。
    屋台料理のお話しなども聞かせていただき
    おいしいものが沢山の台湾に行ってみたくなりました。

    参加イベント: 台湾の屋台料理大集合!魯肉飯&油条&塩豆乳&豆花

    クックYMRASTB

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    わあ!早速復習してくださり嬉しいです!しかも超美味しそう・・・!豆花も本当材料さえあればあっというまに出来ますので是非とも挑戦してみてくださいませ^^台湾おすすめですよ!!!

  • エッグタルト、杏仁豆腐のレッスンでしたが先生のご好意によりダックワーズのレッスンまであり、盛り沢山の内容でした。
    いつもアレンジ方法や、道具について教えてくださるので本当にためになります。
    他の生徒さんもみんな優しく、充実した時間を過ごすことが出来ました。
    また次のレッスンが楽しみです!

    参加イベント: 中華スイーツ!深型エッグタルト&杏仁豆腐

    クック68E2FW☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    エッグタルトご参加ありがとうございました!私の方こそ、皆様本当に優しい方多くて毎回楽しいです。次回パンのレッスンもぜひ、お楽しみに^_^

  • 先生のお手本と違い、センスがない盛り付けですが味は最高に美味しかったです!!
    本では学べないようなテクニックや、お菓子を作るのに便利な道具も教えて頂き、毎回凄くためになるレッスンです!!
    また次回のレッスンを楽しみにしています!

    参加イベント: コク深〜い味わい、黒糖バナナパイ♪

    クック68E2FW☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    ご参加ありがとうございました!クラムのザクザク感がおいしそう♪便利なやり方や道具とかも知識も皆さま増えるといいなーと日頃思いますのでそう言ってくださって嬉しいです!またよろしくお願い申し上げます。

  • 先生のお菓子はいつもおいしく、周りにおすそわけしても大好評です。材料の成り立ちやどうしてそうなるのかなど教えてくださるので勉強になります。
    先生の朗らかなお人柄か、集まる生徒さんもいい方が多いです。

    参加イベント: コク深〜い味わい、黒糖バナナパイ♪

    クックYMRASTB

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。ついマニアックな説明をしてしまうのですが、知識が増えるとお菓子作りがもっと楽しくなると思います♪明るい方が多いですよね!私も生徒様にいつも元気をもらいます^^

  • 今日は、ありがとうございました😊

    スープの作り方、タピオカミルクティの美味しい作り方、トッピング、調味料についてなどたいへん勉強になりました。

    またよろしくお願い申し上げます。

    参加イベント: 台湾料理に挑戦!牛肉麺&ワンタン&手作りタピオカミルクティ!

    サリ

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    こちらこそご丁寧に口コミありがとうございます!美味しいスープですが作り方も簡単でいいですよね♪タピオカは手間暇はかかりますが(笑)是非おうちでもチャレンジしてみてください!!!

  • エッグタルトと、杏仁豆腐のレッスンに参加しました。
    明るく気さくな先生の説明はわかりやすく、
    それぞれの材料の役割をなす性質や、応用法など細かく
    教えていただきとても勉強になりました。
    時間の余裕があったため、追加でマカロンの作り方も
    実習してくださり、レシピつきで学べ嬉しかったです。
    サクサク生地で程よい甘みのエッグタルト、
    つるんとした食感が美味い杏仁豆腐、
    マカロンもお店で購入したような美味しさ。
    おみやげもたくさんで大満足でした。

    参加イベント: 中華スイーツ!深型エッグタルト&杏仁豆腐

    長濱 有希

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    レッスンご参加いただきありがとうございます!参加レポ書いてくださって嬉しいです^_^慌ただしくマカロンの実習までねじ込んでしまいすみません、皆様綺麗な仕上がりでしたね!!いつか台湾料理もぜひぜひ♩

  • 昨日は、レッスンありがとうございました。習いたかったメニューばかりでたいへん勉強になりました。特に豆花と油條は、すぐに再現しようと思います.
    また次回もよろしくお願い申し上げます。

    参加イベント: 台湾の屋台料理大集合!魯肉飯&油条&塩豆乳&豆花

    サリ

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    昨日はありがとうございました!!写真ものせてくださり嬉しいです♩どれも簡単で復習もやりやすいかと思いますので、ぜひぜひ作ってみてくださいねー^_^また次回もお会いできるのを楽しみにしておりますね!

  • マカロンが好きで、色々な作り方を学びましたが、先生のマカロンはかなり斬新な作り方でびっくりしましたが、美味しく、食感も良かったので、お家でも復習しようと思います!!
    とても気さくな先生で、楽しいレッスンだったのでまた是非参加したいです。

    参加イベント: お餅入りのさくらもちマカロン、しっとり紫芋クッキー♪求肥も手作りしましょう!

    クック68E2FW☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    マカロンのレッスンにお越しいただきありが乙ございました!かなり、珍しいやり方で焼成しますが、あれだと季節も関係なく安定して作れるからオススメです♪またお会いできること楽しみにしております!

  • ナッペが長年課題だったので本当に受けて良かったレッスンでした!
    この日の生徒さんは3人でしたが私以外は仕事帰りの男性びっくり!男性が受けられるレッスンは少ないのですね。
    先生はその生徒さんのスキルに合わせてじっくり教えて下さってわかりやすかったです。

    参加イベント: ナッペと絞りの集中トレーニング

    クックUC1S5L☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    ナッペのレッスンではありがとうございました!男子が多い日、なかなかレアで珍しいものでした・・!^^ナッペの感覚を忘れぬうちにまたぜひやってみてくださいね!

  • とても気さくな先生です!
    先生とは初対面でしたが、すぐに打ち解けることができました。
    マカロンを作るのは初めてでしたが、各行程でのコツを細かく教えてくれたので、わかりやすかったです。
    フィリングも桜の塩味がアクセントになって、とてもおいしかったです。それに私の大好きな有名店のマカロンのような食感だったので、参加して本当に良かったです。

    参加イベント: お餅入りのさくらもちマカロン、しっとり紫芋クッキー♪求肥も手作りしましょう!

    クックUBNBE5☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    ご受講いただいてありがとうございます!絞りの上手さに驚きました。マカロナージュもよい仕上がりですね。私もかしゃっと食感が大好きなので、そう言ってくださって嬉しいです!またよろしくお願い申し上げます。

  • ナッペを本気でマスターするには、非常によいと思います。自分は冬に再度受講したいです!持ち帰りのケーキも甘すぎず非常に美味しかったです。

    参加イベント: ナッペと絞りの集中トレーニング

    プププ

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    ナッペレッスンにお越しいただきありがとうございました!すごく練習に集中されたかと思います!お疲れ様でした^_^少しでもナッペ技術のお役に立てれば嬉しいですー!おうちで是非、復習してみてくださいね。

  • 初めて参加しました。マカロンすごく難しいイメージでしたが、簡単にあっという間に作れて楽しかったです。
    ありがとうございました。

    参加イベント: お餅入りのさくらもちマカロン、しっとり紫芋クッキー♪求肥も手作りしましょう!

    クックM4XJE3☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    マカロンのレッスンにご参加いただきありがとうございました!乾燥いらずで、あっという間に出来ちゃうのが私もお気に入りなので、そう言ってくださり嬉しいです^_^是非おうちでもトライしてみてくださいませ!

  • 初めてナペレッスン参加しました
    丁寧にコツを教えて頂きました
    ケーキ教室でナペ教えてくださるところはとっても貴重です
    また機会があれば参加したいです

    参加イベント: ナッペと絞りの集中トレーニング

    クックCNOPY5☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    本日はありがとうございました!徐々にコツをつかんでいただき、上達されましたね!ナイフの角度、上面、側面ともにこの感覚を忘れないよう、ぜひともお時間あるときに作ってみてくださいませ^^

  • きゅんとする程のレモンの酸味が美味しいクリームとミルキーな優しい味の白いクリームと ココナッツが入って香りも食感も楽しい生地に 所々散りばめられたフランボワーズがアクセントになる 素敵なレモンのオペラを習いました。

    お店では買えない季節のケーキを お店の味クオリティのレシピと家庭レベルの工程に工夫して教えて頂ける先生に出会えて嬉しいです。

    もっと習いたいです。

    参加イベント: きゅんとさわやか!レモンのオペラ♪&簡単チュイールクッキー

    クック61516ks

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    うれしい感想をありがとうございます!本当にまっすぐ、綺麗な層に仕上がりましたね〜私も断面図にうっとりしました♪また、来月もレッスンでお会いできますこと楽しみにしております^^

  • 憧れてたレモンのオペラに挑戦しました。
    初夏にピッタリのレモンの爽やかな酸味をいかしたレシピで見た目
    もスタイリッシュな感じに仕上がり
    大満足でした♪
    また、試食で食べた桜風味のマカロンも
    とても美味しく感激。
    講師の先生
    も気さくな方でリラックスして
    受講できました。
    今日はありがとうございました。
    また参加したいです。

    参加イベント: きゅんとさわやか!レモンのオペラ♪&簡単チュイールクッキー

    クックLWVQ88☆

    アトリエローレルお菓子教室 からのコメント

    オペラご受講ありがとうございました!凄く綺麗に仕上げて頂き、断面図がとても綺麗です♩マカロンもそう言っていただきまして嬉しいです。また何かやりたいアイテムありましたら是非いらしてくださいませ♩

  • 以前から気になってた教室でしたが、行って大正解でした。
    ショートケーキと塩キャラメルクッキーの会でしたが、今までいろんな教室にいきましたがダントツで1番綺麗にナッペが出来ました。いつもぼろぼろに剥がれてきてたスポンジの粒たち…生クリームに混ざって綺麗な仕上がりにならなかったのは何故か分かったし本当に分かりやすくて行って良かったです。
    先生も明るいし、質問し易くいろいろ教えて頂けました。
    迷ってる方が居たらおススメです。

    参加イベント: 王道ショートケーキ!ふわふわのスポンジを学びましょう!&塩キャラメルサンドクッキー

    クックN4XPZI☆

  • マカロン!

    初めてのマカロン作りだったのですが、とても可愛く仕上がりました!食べるのがもったいないくらいです。
    おともだちにプレゼントしたらびっくりされそう★
    すごく可愛く優しい先生でとても楽しく教えて頂けました。
    レシピも丁寧で分かりやすく書いてあるので、お菓子初心者の私は本当に助かりました!!
    たくさんポイントも説明してもらえてすごく満足です。
    先生と生徒さんとのおはなしも面白くて爆笑しちゃったり終始なごやかなレッスンで、癒されました💕
    台湾料理もぜひ習いたいです!

    参加イベント: お餅入りのさくらもちマカロン、しっとり紫芋クッキー♪求肥も手作りしましょう!

    クックUKNDFO☆

  • 楽しいレッスン

    斬新なマカロンの作り方にびっくり。
    色々なコツを丁寧に教えていただきました。
    苦手意識の消えないマカロンでしたが家でもまたチャレンジしてみたいです。
    和スイーツが大好きなので大変おいしくいただきました。
    明るくお話上手でとてもお綺麗な先生で、楽しいおいしいレッスンでした。

    参加イベント: お餅入りのさくらもちマカロン、しっとり紫芋クッキー♪求肥も手作りしましょう!

    クックYMRASTB

  • 大満足!

    とっても楽しく、何よりもとっても勉強になりました。先生のレッスンは専門性が高いので大満足で充実感の高いレッスンでした。また参加したいです。

    参加イベント: ナッペと絞りの集中トレーニング

    Ciao

  • ありがとうございました

    先生と楽しいお喋りをしていたのにお菓子ができちゃった、そんな楽しいレッスンでした。
    お菓子作り初心者でも感激するほどの出来映えにしてくれる先生でした。是非また参加したいです、急遽追加のレッスン、間に合わずで残念です。

    参加イベント: お餅入りのさくらもちマカロン、しっとり紫芋クッキー♪求肥も手作りしましょう!

    ひとみ☆