処方箋は『美味しいレシピ♪』みんなの料理教室Beets Kitchen
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処方箋は『美味しいレシピ♪』みんなの料理教室Beets Kitchen

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はじめまして。
現役看護師が主宰する料理教室『Beets Kitchen』です☆

Beets Kitchenは2019年4月にオープンしたばかりの埼玉県伊奈町(ウニクス伊奈から徒歩1分)にある
一軒家スタジオの料理教室です。
個人料理教室には珍しい、自宅兼ではない料理教室専用のスタジオですので、日常を離れくつろいでお過ごしください。

地域の方に喜んで頂ける憩いの場にしたいので、お子様連れでも気兼ねなくご参加下さいね。

消化器内科を専門とするナースならではの、知識と工夫の詰まったサロンです。
『食べたもので身体はつくられる』『家族の健康は食で守る』を合い言葉に、
【食に親しみながら学ぶ食育】【生活習慣病になりにくい身体づくり】【ご年配の方の食事の工夫】など、
それぞれの方に合ったオーダーメイドの講座と簡単な料理をお伝えしています。

【Beets Kitchenの由来】
料理教室名となったBeets(ビーツ)は、真っ赤な蕪(かぶ)のような野菜で、地中海沿岸が原産の根菜です。
ビタミン、鉄、食物繊維、ミネラルなど栄養も豊富で奇跡の野菜とも言われています。
野菜を美味しく食べて、心も身体も健やかになって欲しいという思いから、料理教室を立ち上げました。
そんな私の思いを聞いた小学2年の娘が名付け親です。

【講師ついて】
講師:石窪 豊子(いしくぼ とよこ)
九州の宮崎県都城市という、のどかな町で生まれ育ちました。高校卒業後は地元の看護学校へ進学し、看護師免許を取得。外科、内科、訪問看護、精神科、保育園、治験コーディネーター等を経て、現在も看護師として勤務しています。
日々患者さんと関わる中で、健康寿命を伸ばすためには生活習慣の見直しが大切なことを実感し、2019年4月伊奈町に料理教室をオープン。
日本一予約の取れない料理教室 北鎌倉ボアメーザの若林三弥子先生に感銘を受け、三弥子先生に学んだおもてなしの精神と、自宅で手軽に楽しめるテーブルコーディネートでお迎えしています。
フレンチシェフ直伝の技を活かし、野菜の旨みと身体に優しいレシピを考案。バーミキュラ公式HPで随時更新中です。

メンタルケアスペシャリスト認定をうけておりますので、料理教室という目的だけでなく、心と身体のリフレッシュに、ぜひ遊びにいらしてくださいね。

看護師
メンタルケアスペシャリスト認定
数秘&カラーJr.プレゼンター

  • Beets Kitchen

    埼玉県北足立郡伊奈町

    ニューシャトル 羽貫駅 徒歩10分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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Beets Kitchen

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