smile kitchen(スマイルキッチン)
オーナー

smile kitchen(スマイルキッチン)

  • 楽しかった!

    0
  • 過去の予約者

    0

  • フォロワー

    0

野菜と玄米・雑穀の料理教室

【コンセプト】
「楽しい料理はおいしい料理」をモットーにレッスンしています。

Aコース・・・野菜と雑穀のコース
Bコース・・・基本と定番のコース

好きなメニューのレッスンの時に参加することが可能です。

Aコースは
毎日のおかずにもピッタリな、野菜や雑穀のメニューと、
野菜を使ったスイーツも作ります。
もっと手軽に、もっと身近に、もっとおいしく野菜料理が学べるクラスです。
「普段から美容・健康のために野菜料理を」
「玄米に興味があるけど、おいしくなさそう。敷居が高い」
「雑穀ってご飯に混ぜる以外に、どんなふうに食べればいいの?」
「野菜スイーツ、食べたい!」
そんなあなたにピッタリのクラスです。

Bコースは
料理を始めたばかりの人も、もう一度基本からやりたい人も納得の基本コース。
基本メニューだけど、かわいくおしゃれに!
今日の夜からすぐ使える定番メニュー「毎月3品」+「基本のスイーツ」を
学んで頂きます。

「とにかく料理をおいしく作りたい」
「本を見てもうまくできない」
「子供や旦那さんに喜んでもらいたい!」
「カフェ風におしゃれな盛りつけが知りたい」

簡単に作れて失敗のないやり方、料理の基本を丁寧にお教えします。
さらに、可愛い盛りつけや、毎回基本のスイーツもレッスンします。
ちょっとしたコツを学ぶと、格段に料理の腕もアップしますよ。

他にも月に1回の、キッズクラス・イタリアンクラス・お菓子クラスがあります。
また、イベントレッスンも開催しているので(運動会のお弁当レッスン、バレンタインレッスン、クリスマスケーキレッスン、おせちレッスン)バラエティ豊かに料理が学べます。

【先生】
● 平井一代

[経歴]
Smile kitchen主宰
料理家

平井 一代
・栄養士
・野菜ソムリエ
・雑穀エキスパート
・中学校家庭科教諭

東京家政大学短期大学部 栄養科卒業。
栄養士、中学校家庭科教員免許取得。
卒業後食品メーカーに就職、食品開発の研究員を経て、
大手料理教室にて講師を経験。
その後、介護福祉会社の新規事業に携わりカフェ&料理教室を立ち上げる。

現在は独立し、料理教室「smile kitchen」を主宰。
多数フリーペーパーにて料理記事を連載中。
その他、企業へのメニュー提案、開発などを手がける。

著書「はじめての楽しいお料理レシピ」成美堂出版

  • 自宅

    千葉県佐倉市

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

オーナーコラム

オーナーコラムがありません
オーナーコラムが新たに作成されると、ここに表示されます

開催中イベント

開催中イベントがありません
イベントが新たに登録されると、ここに表示されます

フォトギャラリー

このオーナーを友達にも教えてあげる