spring' kitchen
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お野菜たっぷり!簡単レシピのおもてなし料理の教室です。

【コンセプト】
”spring' kitchen”は簡単レシピのおもてなし料理の教室です。
コンセプトは”自分自身も楽しむおもてなし”。
ゲストと共に楽しい時間が過ごせるよう、無理のないおもてなし料理を提案致します。

料理の特徴は”お野菜もりだくさん”、旬の野菜を使ったお野菜盛りだくさんレシピをご提供しています。
また調味料等すべてオーガニックのものなど、体にやさしいものを使用しています。

クッキングレッスンは、主にデモンストレーション形式。
実際に体感して頂きたい工程の時には実習を少し交えます。
調理工程それぞれの基礎や意味を自らの実験結果を交えた楽しいお話できちんと説明させて頂いた後は、コース形式のご試食タイム。
毎レッスン変わるテーブルコーディネートも楽しみのひとつです!

【先生】
● 山口はるの

[経歴]
調理師免許/フードコーディネーター/ローフードマイスター/
ABC Cooking Studio ケーキライセンス取得/アメリカでレストラン・マネージメントを学ぶ。
幼稚園の英会話講師を経て、料理教室で料理・和菓子講師として英語と日本語のクラスを受け持つ。
退職後、料理教室”spring' kitchen”をオープン。

  • 自宅

    東京都世田谷区

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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