ケーキスタジオグランクールシバカワヒデコオカシキョウシツ
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ケーキスタジオグランクールシバカワヒデコオカシキョウシツ

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少人数個人指導アマチュア~プロまで。技術と美味しさ目指します

【コンセプト】
個人個人の目的に合わせ、ベーシックを徹底指導し、着実に身に着ける実力派のためのお教室です。趣味の方、プロを目指す方、一人一台、きちんと身に着けることができます。レシピ数は1000以上、行き詰まることなく安心して学べます。日にちも予約制でご自分のペースで学べます。短期間マスターも可能、長期も可能です。楽しく、技術と美味しさを追求しましょう。

【先生】
● 柴川日出子

[経歴]
総合商社勤務のち、日本菓子専門学校、東京都菓子学園、フランス国立高等製菓技術学校、スイス国立製菓学校にて学ぶ。ケーキスタジオグランクール、柴川日出子お菓子教室主宰、専門学校、大学、企業主宰講習会、ETC講師。大手コンビニ、企業のコンサルタント、商品開発等手がける。台湾との交流も行う。近著、講談社「どこにもない卵1個のスィーツレシピ」「スプーン一つでデコスィーツ」雑誌多数。テレビ、新聞もレギュラーでかかわる。フランスガストロノミックの会、会員。今秋ボランティア活動として味覚教育を小学校にてご指導させていただく。

  • 自宅

    東京都文京区

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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