Nicoly
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Nicoly

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楽しくMY酵母を育てましょう!

【コンセプト】
自家製酵母と言うと、難しそうですか??
時間はかかりますが、それはただ待つだけの事。

冷蔵庫を使って、自分の都合の良い時に焼けますので
実は、忙しい人ほど向いているのかもしれません。

Nicolyでは、家庭用でも気軽に作れるように
工夫していますので、誰でも失敗なく酵母パンが作れます。
材料はすべて国産小麦。
その他もオーガニックなど、安全面にもこだわっています。

本やレシピを見ただけでは分からない、
ちょっとしたコツをお伝えします。
パン作りがまったく初めての方も大勢いらっしゃっていますが
みなさん、上手に酵母パンを焼かれています!
どうぞご安心を。
(レッスンに関する最新情報は常にブログでお伝えしています。
興味のある方は、ブログをご覧ください。)

【先生】
● PINK

[経歴]
子供の食物アレルギーをきっかけに、自家製酵母のパンと出会いました。

卵やバターを使わなくても、おいしい酵母パンに惹かれ、
試行錯誤で家庭でも失敗の無いレシピを考えました。

大手製パン教室などには通ったこともなく、
パンの資格もありません。
ただ、酵母とパンが大好きな私です。
酵母は独学ですが、理論的な説明を加えて
レッスン(講義)しています。

  • 自宅

    愛知県刈谷市

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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