月麓
オーナー

月麓

  • 楽しかった!

    0
  • 過去の予約者

    0

  • フォロワー

    0

本格的な韓国料理と韓国のお菓子のお教室です。資格もとれます。

【コンセプト】
15年以上韓国に滞在していました。
そこで出会った多くの人々から学んだ韓国料理や韓国宮廷料理、韓国餅、ポジャギ・伝統刺繍・・・。
その素晴らしさを一人でも多くの人に伝えたいと思い、帰国後、大阪・北堀江に「スタジオ月麓(ウォルロク)」を開くことになりました。
少人数制で学べる料理教室&創作工房です。

【先生】
● 玉川亜紀

[経歴]
韓国調理師免許(国家資格)
韓国伝統飲食研究会 付属生涯教育院実施 伝統餅菓1級 技能師。
韓国日本料理調理師免許(国家資格)
宮中飲食研究所 宮中飲食一般と餅菓 修了
韓国伝統飲食研究所 トック・韓菓、伝統酒、醤類、修了
ホテル新羅 韓国料理トレーニングコース  修了    
韓国飲食調理法標準化研究開発事業で国家プロジェクトで出版された『「美しい韓国料理」100種類』の翻訳をはじめ、韓国語の料理本の翻訳に従事。
KBS WORLD RADIO 日本語放送  「ラッコのいきいき週末」の「お家で韓国料理」を担当。
韓国文化芸術振興協会伝統刺繍・ポジャギ認定講師
フルーツアートクリエイター協会認定クリエイター

  • 自宅

    大阪府大阪市

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

オーナーコラム

オーナーコラムがありません
オーナーコラムが新たに作成されると、ここに表示されます

開催中イベント

開催中イベントがありません
イベントが新たに登録されると、ここに表示されます

フォトギャラリー

このオーナーを友達にも教えてあげる