クッキングサロン エリゼ
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クッキングサロン エリゼ

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世界のコース料理をおしゃべりしながら美味しく楽しく学びます。

【コンセプト】
フレンチ、イタリアン、スペイン、和、中華、エスニックなど世界のお料理をフルコース(前菜2品、メイン1品、デザート)で学びます。それぞれがお店レベルの本格内容でありながら、家庭で作りやすいように工夫されています。料理は素材選びからという考えのもと、上質な食材や調味料を使用。丁寧な説明をしながらのデモンストレーションですべての行程をご覧いただき、必要と思われる部分は実習をご指導をいたしますので、初心者からベテランの方まで対応できるレッスン内容となっております。懇切丁寧なレシピをお渡ししており、ご家庭で習った味の再現ができ、ご家族やご友人に喜んでいただけます。自宅サロンならではのリラックスした楽しい雰囲気のなか、おしゃべりを楽しみながらレッスン、料理に合ったワインとともに食事を楽しんでいただき、いつの間にか、自信のレパートリーを増やしていくことができます。教室HPにて、最新レッスン情報のご案内、及びお申込み受付をいたしております(クックステップより受け付けていないため、下記のように、受付中のレッスンがありませんとの表示が出ております)。

【先生】
● 上田靖子

[経歴]
パリに3年在住し、お料理を学ぶとともに、ビストロから星つきレストランまで日々食べ歩き、舌と美意識を鍛える。海外在住時を含め、世界30ヵ国以上を食べ歩くグルメ経験を持つ。料理王国社プロ料理研究家養成コース卒業。日本野菜ソムリエ協会認定「野菜ソムリエ」「野菜ソムリエの料理教室」。ビューティー&ヘルシーを目指す料理内容でありながら、「美味しい」を追求した内容をレッスンして、生徒さんに喜んでいただいている。生徒さんの「美味しかった」「楽しかった」という満足そうな笑顔が喜びです。

  • 自宅

    東京都杉並区

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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