自然派こうぼうパン・料理(中国点心)教室
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自然派こうぼうパン・料理(中国点心)教室

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国産小麦粉と白神こだま酵母を使ったパンと中国点心の教室です。

【コンセプト】
点心&パンは生地作りから5,000円で体験レッスン開催中。(*一部の点心は、4,500円で体験できます。パン・サークルは7,000円)、パン・コースは一次発酵終了後の成形からの場合は、2種類3,500円でご体験いただけます。

白神こだま酵母と国産粉を使った手こねパンと上海、香港で学んだ点心・麺料理・中華&エスニックの家庭料理をお教えします。

平日・土曜・日曜11時~、15時~レッスン開催中。
また、動物性食品を一切使わずに作るパンのコースもあります。

3名様までの少人数制、生地作りなどは分担制はなく各自で行いますので、初心者の方でも気兼ねなく作業できます。どうぞお気軽に体験にご参加ください。

【先生】
● Sari

[経歴]
香港とシドニーで計8年過ごし、現地の食文化や家庭料理に興味を持ちました。香港、上海、台湾、ベトナム、マレーシア、シンガポール、フィリピン、タイなどアジア各地で料理を学んできました。国産粉を使ってパン、お菓子、点心、手打ち麺など粉もののおいしい作り方を研究しています♪2005年から川崎で教室を始め、豊島区南大塚に移転して去年秋に教室を再スタートさせたばかりです。ただいま新規生徒様募集中☆よろしくお願い申し上げます。

  • 自宅

    東京都豊島区

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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自然派こうぼうパン・料理(中国点心)教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 先生のお人柄が良いです

    自宅でパンが焼けるようになりたくて、通い始めるようになりました。
    全くの初心者ですが、丁寧にご指導頂き毎回レッスンが楽しいです。
    また、パンの事以外でも色々おしゃべりが尽きず女子で良かったと思わせてくれるお教室です

    Askari

  • ふんわり中華まんできました~

    ふんわり生地の中華まんと、こんがりきつね色のワッフルを習いました。ちょっとしたコツで美味しく仕上るのですね。気になることは何でも質問して教えていただいてます。色々おしゃべりしながらのレッスンが楽しいです。

  • 手作りパンを楽しんでいます。

    もともとパンが大好きで、このお教室を見つけました。体験で参加して以来、マイペースに通っています。少人数なので質問もしやすく、温かい雰囲気のレッスンです。手作りのパンは美味しくて、作るプロセスも楽しいですよね。点心やマクロビコースもあるので、これからチャレンジしていきたいと思っています。

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