元町エムズキッチン
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元町エムズキッチン

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横浜元町の幅広いジャンルで学べる料理教室。 

【コンセプト】
普段の食卓からインド・エスニック料理まで、幅広いジャンからお好きなレッスンをチョイスできます!
お弁当レシピ、忙しい時、もう一品欲しい時のお助けメニューや体に優しい野菜たっぷりメニューも充実。
少人数制(定員8名)なので和やかな雰囲気の中、しっかりとお料理をマスターできます。
これからお料理を始めたい方、基礎を確かめたい方のためのスタータークラスもあります。 

☆平日、夜のクラスもありますので、お仕事帰りにお料理レッスン、いかがですか?

☆体験レッスンは、入会金なし、一回のレッスン料金で承ります。
(入会金 1,000円)

☆詳しくは「元町エムズキッチン」サイトをご覧ください。

※残席につきまして、お教室でも予約を受け付けているため、実際の状況と異なる場合があります。  ご了承ください。

【先生】
● 橋本美樹子

[経歴]
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学びました。
その後、アロラインド料理学院でディプロマ取得。
以後、エスニックや各国料理へと分野を広げました。
また、2,000本のトマトを栽培した経験から野菜への想いも強く、野菜をたっぷり使った家庭料理を得意としています。
これまでに作成したレシピは1,500を越え、現在、企業のレシピ開発にも多数、携わっています。

主なコンテスト受賞
・「シマヤ」家族で楽しむ旬の和みレシピ」コンテスト
  ふぐの白だし部門「最優秀レシピ賞」受賞
・「S&B」「シナモンレシピ」コンテスト 「S&B賞」受賞
・「播州食のデザイン」コンテスト 
  ヒガシマル薄口醤油部門 入賞

ELLE a table No.71(2014年1月号)の「センス自慢の料理家File」(おせち料理の今どきスタイリング)に掲載されました。

  • 自宅

    神奈川県横浜市

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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