たくみ
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たくみ

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プロの技を実際に目の前で体験し、料理の楽しさを感じて下さい

【コンセプト】
①プロの技を目の前で体験し、急なお客様や、気の合う仲間とホームパーテーなど華やかな宴出料理など提案致します。
②料理の基本の一番出しの引き方や、魚や野菜の扱い方
③器の使い方、選び方、磁器や陶器の扱い方。
④料理の盛り付け方(同じ料理、同じ器で見栄え華やかさの違い)
⑤個人レッスンも承ります。

【先生】
● 木村巧

[経歴]
大阪-北浜花外楼わかわきりに
小田急ホテルはつはな料理長
ハイアットリージェンシー料理長
西麻布 割烹たくみ代表

  • 自宅

    東京都港区

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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