フランス菓子教室・Eclair
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フランス菓子教室・Eclair

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ご家庭でパティスリーの味を・・・

【コンセプト】
セミプライベート・レッスン(少人数制)主体のお菓子教室です。
教室でレッスンしたお菓子をご家庭で再現できますよう、きめ細やかに、丁寧に指導させて頂きます。
1人1台お菓子を作り、お持ち帰りできます。

カジュアルな雰囲気の教室です。
初心者さまもどうぞお気軽にお越し下さい♪

*体験レッスンとして、フィナンシェ(3500円)をお作り頂けます。

【先生】
● 甲斐祐子

[経歴]
・1997.3
調理師免許取得。
・2007.7
NHK/今日の料理プラス出演。
・2007.8
テレビ東京/レディース4カレー特集で取材/出演。
・2007.11
ロッテリア学生マーケティングコンテスト・慶應義塾大学の応援レシピにレシピ提供。

他、コンクール受賞・書籍にレシピ掲載・レシピ提供・メニュー開発・企画に携わる。

2010年より代官山・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ/弓田亨氏に師事。

2012.5
埼玉県所沢市ハウジングステーションにてスイーツ専任講師として、1Dayレッスンを担当。

同年、8月
福島県西会津町にて、お菓子レッスンを担当。

2013.2
CLASSY.ぴったりが見つかる 今から始める「スクール選び」手引書に、当教室「フランス菓子教室・Eclair」が掲載されました。

  • 自宅

    東京都文京区

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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