くぅ象キッチン ラゾーナ教室
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くぅ象キッチン ラゾーナ教室

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本格カレー&アジアのスパイス・ハーブ使いを学ぶ

【コンセプト】
石臼でスパイスをすりつぶすところから、アジアの家庭料理を学びます。
毎回違った国のお料理をスパイス・ハーブにふれながらレッスンするので、
気が付くと今まで知らなかったハーブやスパイスを使いこなせるように!

【先生】
● 井上 弓

[経歴]
キッチンスタジオペイズリーにてインドの家庭料理
郷土料理、スパイス使いを学ぶ。ペイスリーインス
トラクターコース卒業後タイ留学を経てアジアを中心
としたスパイス・ハーブ料理文化の研究に力をそそぐ。
2008年
スパイスとハーブの料理教室くぅ象キッチンを神奈川でスタート
2011年
自然への想い入れのある新潟県三条にCurry&Spiceくぅ象をオープン
地もの野菜の美味しさとスパイスを組み合わせ、自然との調和のとれた
美味しい料理の研究に余念がない

  • 自宅

    神奈川県川崎市

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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