こちらをお読みください
自家製酵母を中心としたアットホームな少人数のパン教室です。
【コンセプト】
パンを焼くってこんなに簡単だったんだ！！
美味しく、そして美しいパンを一緒に焼きませんか？
東急東横線自由が丘駅にある小さな専用のパン教室です。
イーストからホシノ天然酵母、レーズン等を使った自家製酵母まで
季節に合わせたレッスンを単発形式で開催しております。
ふらっとランチする様な感覚でお越し下さい。
【先生】
● 金子園子
[経歴]
三男児を育てながら独学にてパンを学び、
「sonoccoのパン教室」を主宰、パンの提供もしております。
特に自家製酵母については材料も行程もできるだけシンプルに、かつその美味しさ楽しさを多くの方に楽しんでいただけるよう日々研究しております。
ゆっくりじっくり発酵させるため、
コツを掴めばどなたでも美味しいパンが焼ける様になりますよ！
2012年日本創芸学院パンマイスターを取得
イーストから自家製酵母、ホシノ天然酵母などお好みに合った講座を開催中自宅にある身近な材料で、焼きたいパンを焼ける様になるお手伝いをしています。
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自宅
東京都目黒区
東急東横線 自由が丘 徒歩6分 ほか
詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。
オーナーコラム
クックパッド料理教室 自由が丘教室
さんのイベントに参加した
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満たされた時間でした
初心者でしたが、先生がとても丁寧に教えて下さいました
まだ、天然酵母のパンは ムズカシイ というイメージがありますが、でも自分で酵母から作ってパンを焼くという楽しさと面白さは先生から伝わって来ました
私も是非マスターしたいと思いました
色々と有り難うございました
また宜しくお願いします参加イベント： 自家製酵母パン！ふんわりポテトフォカッチャ＆もっちりパンケーキ
riolio
2017/03/25
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今回も美味しかったです
毎回手際の良い説明と美味しい試食に楽しく参加できました。
また宜しくお願いします。参加イベント： 自家製酵母パン！ふんわりポテトフォカッチャ＆もっちりパンケーキ
クックR0BVWN☆
2017/03/08
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楽しくわかりやすいです
天然酵母パンのレッスンは、なかなか通いたくなる先生がおらず、あちこちいきましたが、こちらの教室は遠くてもいきたくなりますね。パンもとても美味しくできます。復習のために持ち帰って焼いたものも、おいしくできました。
参加イベント： 自家製酵母パン！基本の大きなクッペ＆ダブルショコラ、ティラミスディップ
クックK2S6JE☆
2017/02/19
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