クックパッド料理教室 明大前教室
オーナー

クックパッド料理教室 明大前教室

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イベント開催地

  • 自宅

    東京都世田谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    京王線 明大前 徒歩7分 ほか

オーナー紹介

身近な食材で簡単だけど本格的なフレンチ教室

【コンセプト】
本場フランスで修業したシェフが優しく楽しくレッスンします。現場を経験したシェフは厳しいのでは・・・と思われる方もおりますが、フランスでは、料理の現場も【楽しく】がモットー。厳しい世界ではありません。

料理初心者の方にもひとつひとつコツやポイントを丁寧に教えますので安心して通って頂けます。身近な食材で、すぐにご家庭で実践して頂ける料理なので、一度でマスターできます!

食器の片付けなどの面倒な作業もありません。
お気軽にご参加ください。

【先生】
● 立岡孝志

[経歴]
【経歴】
27歳で単身フランスへ行き、パリのフレンチレストラン「ル ベルクレイ」、ミシュラン2つ星レストラン 「ドルワン」 、ホテル「ジョージュサンク」等で7年間修業。
当時としては珍しいレストランのパティシエ部門でスイーツも学ぶ。帰国後独立をし、渋谷、銀座とフランス料理店を経営。
その後、都内の調理師専門学校で教授を務める。現在は、世田谷区の自宅でフレンチ料理教室を開催。

【教室の思い】
『自分で美味しいご飯が作れたら、人生は今より2倍楽しくなる。』

「衣食住」が充実していることは豊かな人生の基本です。

その部分で生きる上に欠かせない「食」。
食事は万人が毎日必要とする、生きる上でのきほんです。

誰しも毎日必ずとる食事が今よりもっと楽しくなったら、
毎日がもっと楽しく、豊かになるとは思いませんか?
そして、自分だけじゃなく他の人に自分で作った手料理を美味しいと
言ってもらえたら、2倍・3倍…と楽しくなるはずです!

そんなもっと人生がハッピーになるお手伝いができればと思っています。

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