クックパッド料理教室 東雲教室
オーナー

クックパッド料理教室 東雲教室

  • クチコミ

    21
  • 過去の予約者

    291

  • フォロワー

    231

イベント開催地

  • 自宅

    東京都江東区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京メトロ有楽町線 豊洲 徒歩12分 ほか

オーナー紹介

プロのスタイリストが教えるレシピと盛り付けのレッスン!

【コンセプト】
雑誌などでスタイリストとして活躍するプロが簡単でおしゃれに盛り付けられる美味しいおもてなし料理をレッスンします。今まで培ったノウハウを活かし「ホームパーティーはホストも楽しむ」を惜しみなく伝授します!

【先生】
● 森山由香
和食、イタリアン、中華、その他各国料理をホームパーティーフードとしてアレンジし、盛り付けもレッスン!

[経歴]
2010年より、前職インテリアコーディネーターを退職後、数々の料理コンテストでの入賞をきっかけに、料理研究家へ転身。日本食、中華、イタリアンその他各国料理をパーティーフードにアレンジした時短料理教室が好評を呼び、現在は料理教室以外にも日本水産株式会社、、野村不動産株式会社、ぐるなび、ピーロートジャパン(株)、ハースト婦人画報社 「ELLE a table」など大手企業へのレシピ開発提供を行う。インテリアコーディネーターで培ったセンスを活かし、雑誌などのフードスタイリストとしても活躍中。プロのフードスタイリストが教えるデモンストレーション料理教室に取り入れた盛り付けミニレッスンも好評。

フォトギャラリー

過去のイベント

すべて見る

クチコミ

  • 森山先生ありがとう^o^

    先生の教室に参加したのは3度目です。毎回レッスンの時にわかりやすく説明してくれて、とても簡単でした。また美味しく見た目も良く、すごくよくて毎回楽しみにしています。習ったことをよく家で作り家族からも大好評です。

    今回友達の誕生日ケーキ作りを先生に頼んで、直径約30センチのケーキを作ってみました。

    生地とクリームがふわふわして中に挟んだ苺と合って、本当に最高でした!そしてケーキの上の飾りも先生の指導でとても可愛くできました。
    先生のおかげでパーティが盛り上がり、みんなで楽しめました。店より美味しいとみんなから好評をもらいました!

    次回も予約しています。楽しみにしています。

    参加イベント: 15分焼いたスポンジで作るデコレーションケーキ!

  • 15分で焼けるおいしいスポンジに感激!

    使う材料も少なく、作り方も簡単なのに、たった15分でおいしくふわふわなスポンジが出来上がって驚きました。デコレーションもとても楽しく行うことができ、大変満足のレッスンでした。最後はセンス溢れる先生のデコレーションで完成したケーキを試食させてもらいました。幸せな時間をありがとうございました。

    参加イベント: 15分焼いたスポンジで作るデコレーションケーキ!

    ☆Ryomaママ☆

  • 時短 おしゃれで美味しいお料理

    オニオングラタンスープ、リゾットが簡単に美味しくできて本当にびっくりしました!
    先生考案の作りおきの玉ねぎと
    料理本からは読み解けないちょっとしたコツです。
    クロス お皿を選び、自分で盛り付けますが、
    先生にアドバイス頂くことで、華やかで素敵な
    お料理に大変身です。
    家でも再現できて感謝しています。
    ありがとうございました。

    参加イベント: バレンタインにお勧め!ふっくらカリカリ鯛のソテー&ポルチーニリゾット

    クックP33OPZ☆

もっと見る