クックパッド料理教室 元麻布教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 美味しかったです

    初めて食べた揚げパパイヤのサラダは簡単でとても美味しかったです。
    また 次回のレッスンも楽しみにしています

    参加イベント: スパイシーな牛肉の香菜和えと甘辛ソースの揚げパパイヤサラダは相性抜群!

  • 珍しいタイ料理〜〜

    原先生のお教室では、調味料やペーストなどを手作り方法を教えていただけるのがうれしいです。
    今回はイサーン料理のカルクアを習いました。炒めているととても良い香り。すり潰しには体力も必要ですが、なかなかできない体験でした❗️

    参加イベント: スパイシーな牛肉の香菜和えと甘辛ソースの揚げパパイヤサラダは相性抜群!

    akopyon

  • 優しい味のイエローカレー

    ペースト作りからでしたが楽しく作れました。市販のペーストの活用法も教えてもらえて、自分でも簡単に作れそうです。イエローカレーはあまり辛くなくて優しい味で美味しかったです。
    デーザートの揚げバナナも超簡単でお手軽、美味しかったです。
    先生の説明やおしゃべりも、とっても楽しかったです!

    参加イベント: フレッシュ生ウコン(ターメリック)を使って、ガイサテー&イエロカレー

  • 楽しいレッスンでした!

    冬瓜と鶏肉のグリーンカレーはペーストから手作り!ペーストを手作りするのは初めてです。手作りのペーストで作ったグリーンカレーはとっても爽やかな辛さで、これは病みつきになりそうです。ヤムの具はお野菜と目玉焼き!目玉焼きがヤムの具になるとは、新しい発見でした。
    とってもフレンドリーで楽しい先生で、初めての参加だったのですが、楽しくて時間があっという間に過ぎてしまいました。先生、ありがとうございました!

    参加イベント: 柔らかく温かい冬瓜のグリーンカレー&目玉焼きと野菜のヤム

    クックK2VJRB☆

  • 色んな香りと食感が楽しめる絶品タイ料理!

    牛肉と葡萄のサラダ、パクチー肉団子のスープ、ブラックオリーブチャーハンを作るレッスンに参加しました!
    レッスンの冒頭で先生からレシピの説明だけではなく、タイ語の料理名や料理に使うタイの調味料、代用できる食材について詳しく教えてもらうことができました。
    調理では、明るく気さくな先生や他の参加者の皆さんと和気藹々と協力しながら、楽しく調理をすることができました!
    できあがった料理は、パクチーなどの豊かな香りと食材の色んな食感を楽しむことができるとても美味しい料理でした!お肉も野菜も沢山取れる栄養満点な料理と明るい先生や参加者の皆さんと楽しい時間を過ごして、元気をいっぱいもらうことができました!また美味しいタイ料理と楽しい時間を目当てにレッスンに参加したいと思います!

    kztkr

  • 目覚めました!

    タイ料理は家での再現が難しいと思いつつ、気になっていたこちらのレッスンにお邪魔しました。
    確かに普段家には置いていないような食材も使用しますが、代用品や購入先、保管/保存方法なども教えていただけたので、レッスンだけでなく自宅で復習する自信がつきました。
    そして、本当に美味しい。
    お店に行くより、断然美味しいです。
    先生はとてもアットホームな方で、本当に充実した時間となりました。
    タイ料理を食べるだけじゃなく作ることに目覚めました^^
    またお邪魔いたします。

    chi_suke

  • お店より美味しい!

    初めて参加させていただきました。
    早く着いてしまいご迷惑をおかけしてしまいましたが、温かく迎えてくださりありがとうございました。表記メニューにはない調味料の作り方も教えていただきました。また参加させていただきたいです。

    かんあい

  • とても楽しかったです

    先生のお人柄がとても素敵でとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。使用する調味料や調理方法も本格的!この値段では安すぎるのでは?と心配してしまうレッスン内容でした!また是非お邪魔させて下さいね☆

    209Kitchen

  • 楽しかったです

    パクチーチャーハンの会に参加しました。気さくな先生と和気あいあいとした雰囲気の教室で、料理も簡単なのに見栄えして美味しかったです。身近な材料と味付けで簡単に作れました。
    美味しく作るためのコツや、時短で簡単に作るための工夫が沢山!パクチーチャーハン用のペーストを作るための現地の石臼を体験できたり、食材の保存方法や食べ方、タイの食文化の話も聞けて、得した気分です。また参加したいです。

    クックVKDMOP☆

  • 楽しめました

    パクチーチャーハンの会に参加しました。日本にもある身近な材料と味付けに置き換えて、すぐ簡単に作れるよう工夫されていて、とても良かったです。簡単なのに見栄えするので、家族の驚く顔が楽しみ。自己流とは全く違って、気さくな先生で教室の雰囲気も和気あいあいとして楽しかったです。

    クックVKDMOP☆

  • とにかく美味しい!

    気さくで素敵な先生です。馴染みのない調味料や食材についてわかりやすく教えてくれます。手に入らない時の代用についてもアドバイスしてくれるので、家で作る時も安心です。出来上がった3品ともとても美味しかったです!リピーターが多いのも頷けます。

    ミロリー

  • 調理、簡単(笑)

    みんなでおしゃべりしながら、言っては何ですが適当にやっててもバッチリ美味しく出来ちゃって感動でした^^
    正確に計ったりする調理が苦手なので、この気楽さがたまりません。調味料や食材を買って、自分でも再現してみたいです。
    来月のチャーハンも楽しみです♪

    ともしび博士

  • ざっくばらんで楽しかったです★

    家で直ぐ作れる感じなのにすごく美味しかったです。タイ料理全般の説明もわかりやすかったです。あと先生がざっくばらんで良い感じに大雑把で親近感がわきました( ´ ▽ ` )また行きたいです。

    のびあやこ

  • 美味しく楽しい体験

    タイ料理は全く知識がなく、材料も分からないので参加しました。ちょっとした豆知識を教えてもらったりしてタイ料理に詳しくなれたのもよかったです。
    先生もフレンドリーで、参加者の皆さんも素敵な方ばかりでした。
    難しいと思っていたタイ料理もみんなで作ればあっという間にできて、すごく美味しかったです。

    siorine

  • どれも美味しい♡

    原先生のもとに通うようになって
    1年になります。
    今まで教えていただいたもの、
    どれも外れがありません!!
    先生のレシピはあるけれど
    必ず舌で味を確認され、
    必要であれば調味料などを足されます。
    忙しい?主婦にとっては
    その時の食材で味を決定するというやり方に
    とても共感しています。
    これからも原先生のもとに通います。

    mroses

  • 思ったよりも簡単!

    先生がとっても気さくで、いろんなお話をしながらお料理するので、とっても楽しかったです!

    どの料理も作り方がシンプルで(もちろん味もおいしい!)、基本の調味料さえ揃えばすぐにお家で作れる感じだったので、ちょっとタイ料理が身近になりました!
    馴染みのない食材や調味料についても、保存方法や売っているお店、代用品などを教えていただけて助かりました。

    タイ料理って外で食べるものだと思っていたけど、これからはお家でもどんどん作ってみたいです!

    unanana43

  • 料理以外のお話も楽しい♪

    どの料理も簡単ですごく美味しくて、感激しました!
    簡単なのに手が込んでいそうに見えるので、ホームパーティーで作りたいと思います!
    そして、先生はタイで生活されていたこともあって今でもよく行かれるそうで、現地の情報もいろいろ聞けます。
    他にもハーブのことや野菜の農薬のことなど、料理以外のお話(先生いわく脱線)もとても楽しくて為になりました!
    ありがとうございました!!

    旅とアウトドア

  • 作りやすいタイ料理!

    タイ料理初心者でも簡単に作れるレシピを教えてもらいました。
    揃えにくい材料も、「これだけあればOK」「これは家にある◯◯で代用できる」など、いろんなコツを教えていただいたので、習った料理が家でも活躍しそうです。
    原先生はとても気さくでお話が面白く、1人で行っても楽しめました。

    endoiku

  • 意外と簡単に作れるタイ料理にびっくり!

    先生が気さくで楽しい方だったので、すごく楽しい時間を過ごせました。

    料理教室に行く前に聞きたかったことなども、会話の中で自然と聞く事ができ、大満足。食材や調味料、ハーブなどの取り扱いや保存方法なども教えていただき、教室帰りにハーブや調味料を買いそろえたので、明日からタイ料理を普段の献立に取り入れようと思います。

    レストランでしか食べられないと思っていたタイ料理だけど、意外と簡単に作ることができたので、これからは自宅でもタイ料理を楽しもうと思います。トムヤムクンの授業もあるそうなので、また参加したいと思います。

    kotsuru

  • ハーブやスパイス、先生から元気をもらえるタイ料理!

    グリーンカレーチャーハンとゆで豚のマナオソース、揚げバナナの回に参加してきました。先生が、とても明るくテキパキしていて、家で作る際のポイントを明確に教えてくれました。タイについてとても詳しく、話が面白い!!

    タイ料理は特殊な調味料を使うから店で食べるものと思っていたのですが、原先生のレッスンで習うタイ料理は、シンプルで、スーパーで手に入るものがほとんど!家にない材料も、教室近くのナショナル麻布で売っていると聞き、さっそく帰りに買って帰りました。ナショナル麻布はまるで外国のスーパーのようで、レッスンの帰りにそこに寄れるのもレッスンに行く楽しみになりそうです。

    試食の時にいただいたお茶にもスパイスが入っていて、さっそく家でまねしてみます♡

    初回だったこともあり、B4サイズのファイルもいただいたので、またレッスンにお邪魔して、原先生のレシピを集めたいと思います。

    とちおとめ