クックパッド料理教室 下井草教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • ハロウィンに作りました。

    かぼちゃのスイーツを教えていただきました。
    持ち帰りが、好評だったので早速ハロウィンに
    作りました。
    カラメルを作って流しいれるところが
    少し難しかったけど教わったコツで
    うまくプリン出来ました。
    スイーツパンプキンもかわいく出来て
    おいしかったです。

    参加イベント: ハロウィンに★かぼちゃのプリン&スイートパンプキン(スイートポテト風)

    クックMjgpt

  • 爽やかデザート

    牛乳で作れるリコッタチーズにびっくり。
    それを使ったチーズケーキは爽やかなおいしさ
    です。
    アクセントのバナナのキャラメリゼは
    アイスクリームと食べてもおいしそう。
    ミントが効いたフルフルのミルクティー
    ゼリーは、夏に活躍しそうです。
    皆さんと楽しい時間を過ごせました。

    参加イベント: リコッタチーズを手作りして、キャラメルバナナベイクドチーズケーキ他2品

    クックMjgpt

  • オシャレなケーキに感動🎶

    初めて参加させていただきました。とても丁寧に指導してくださり、卵白の泡の立て方、粉の混ぜ方など勉強になりました。家族にも 大好評でした。ありがとうございました。

    参加イベント: リコッタチーズを手作りして、キャラメルバナナベイクドチーズケーキ他2品

    クックO6BBPK☆

  • ケークサレとマフィン

    ケークサレは、野菜たっぷりの素敵なケーキ
    、難しいかなと思いながら参加しました。
    作ってみたら、簡単に色とりどりの
    ケーキになりました。
    ダイエット中の私には先生のレシピは
    ピッタリでした。
    マフィンは、混ぜるだけと思っていたけど
    材料を混ぜて行く過程を丁寧に教えて
    いただき、ふわふわのマフィンが焼けた時は
    感激でした。
    おいしかったです。

    参加イベント: ハニーマスタード ケークサレ♪ と ベリーベリーヨーグルトマフィン♪

    クックMjgpt

  • かわいいマカロンになりました

    マカロンを作りたくて参加しました。
    先生は、すごく気さくに、
    メレンゲがどういう状態なら
    かわいくふくらむかのコツとか、
    間に挟むキャラメルクリームの
    簡単においしくのシピを教えて
    くださいました。
    このクリームは色々なスイーツにも
    活躍しそうです。

    メレンゲを絞り出すところは、
    ドキドキ、緊張しながらなんとか
    うまくいって、焼き上がるとピエが
    ちゃんと出来てて感激。
    試食のマカロンをいただきながら
    楽しい時間を過ごせました。

    参加イベント: 初めてでも大丈夫♪フレンチメレンゲで作るキャラメルマカロン♡

    クックMjgpt

  • 自分で1から作りたい人におススメ!

    かぼちゃのプリン、マカロンに続き、3度目の参加です。クックパッドで数カ所のお菓子教室に参加しましたが、限られた時間の中、計量以外、全て1から自分で作る教室はこちらだけでした。しかも、先生がきちんと工程を区切ってデモをされ、その後に自分達で作るので、初心者でも大丈夫です!また、下井草教室のお菓子は上品な甘さなのも個人的に好みです。

    お砂糖たっぷりのゴテゴテに甘いお菓子が好みな方にはおススメできませんが、あまり甘すぎるお菓子が苦手だけど、洋菓子が作りたい人、自分自身で1から作ってみたい人にはおススメです!

    先生、次回のシフォンケーキも楽しみにしています!!!

    参加イベント: ♡超しっとり生チョコみたいな濃厚ガトーショコラ&とろけるチョコトリュフ

    クック73B28C☆

  • シフォンケーキ

    大好きなシフォンケーキですが、失敗が
    多かったのでお教室で教わろうと思い、申し込みました。
    コツを丁寧にじっくり教えて頂きましたので、手がおぼえているうちに
    復習したいと思ってます。
    講義中のわたくしのミスにも対応して頂き
    感謝してます・・・。
    アットホームですので質問もしやすかったです。
    試食も楽しい時間でした。

    参加イベント: ふんわり、しっとり、基本のバニラシフォンケーキと真っ赤なイチゴソース

    piro-yuki

  • 自分でマカロンが作れるなんて!

    お菓子作りが初心者の私に、まさに手取り足取り、細かく丁寧に教えていただきました。
    まさか、あのマカロンを手作りできるなんて!
    そのうえ、とってもおいしいんです!
    最後のラッピングもたくさんアイデアを出してくださって、おかげで可愛く仕上げることができました。
    楽しかったです。ありがとうございました。
    ありがとうございました。

    クック19NMAA☆

  • とっても上品なお味

    ふわふわイチゴのシフオンロールケーキ。
    たくさんのイチゴを使って春らしいピンク色のロールケーキ。盛り付け方もレクチャーして頂きました。
    丁寧にポイントごとに確認をして頂きとても分かりやすかったです。甘さも控えめでとても上品でした。先生もとても素敵な方で、またぜひ参加したいです。ありがとうございました。

  • 大人のガトーショコラ

    初めてお菓子の教室に参加しました。
    レシピの表現ではわからない、混ぜ方などのコツを知る事ができて良かったです♪
    主人にも好評でした。また参加します。

    SILONIBARI

  • 大人のガトーショコラ&トリフ

    二回目です。毎回とても丁寧に教えてくださりいざ自分1人で復習してみても先生の言葉をすぐ思い出せます。おかげでお菓子作りが前よりすんなり楽しめるようになりました。
    また可愛らしく気さくなお人柄のせいか癒されてしまいます。
    お持ち帰りのラッピングも可愛いものを毎回用意されていてお菓子屋さんになった気分です。
    お菓子作りも学べますが優しく気遣いのおもてなしも見習いたいです。
    素材にも身体に優しいものをできるだけ紹介してくださるので幅が広がりました。
    ありがとうございます。m(__)m

    クック1GGSWL☆

  • 絶品のマンゴーシフォンケーキ♪

    お菓子作りの経験は全くありませんでしたが、小さい甥っ子や姪っ子が家に遊びに来たときに、おいしい洋菓子を喜んで食べて貰えたら嬉しいなと思い参加を致しました。

    教室は本当にとってもアットホームで色々と調理関係などのお話も伺えました。

    調理も先生がデモをして頂いたうえで、私たちに実践というレクチャーが非常に分かりやすくて凄く良かったです。

    先生のご指導のおかげもあり、
    お菓子作りがはじめての自分でも、しっとりふんわりの美味しいシフォンケーキが焼けました♪

    遠くから来られている方もいてレッスン中、とても楽しい時間をあっという間に過ごしました。

    貴重なお時間、ありがとうございましたm(__)m

    クックADY5KQ☆

  • 憧れの塩レモン

    いま話題の塩レモン

    すごく楽しみにしていました。
    モロッコの調味料で日本ではいま国産のレモンが、手に入らないほど人気!
    塩レモンを使ったケークサレは最高に美味しかった。

    先生のところにレッスンに行くのは3回目なのですが、いつも丁寧にいろいろ教えていただけるので、自宅で再度チャレンジするときもとても助かりそうそう先生あー言ってだなぁ〜と楽しく思いだしながら復習でき、いつもありがたい、と思い先生のレッスンに参加しています。これからも美味しいケーキが焼けるよういろいろ教えて下さい。

    山田優子

  • 塩レモンと塩レモンケークサレ

    今日初めてお教室に行きました。
    まず着いたら冷たいハーブティーを入れて頂いてレッスンも分かりやすく丁寧にポイントもしっかり教えてくれて、お土産に塩レモンとケークサレを可愛く包んで頂いて本当に充実した時間でした。
    塩レモンが完成したら塩レモンケークサレ作ります!
    シフォンケーキとっても美味しかったです。
    先生、とうもありがとうございました。

    まぁ〜ゆぅ〜

  • 塩レモンdeケークサレ

    今日塩レモンケークサレを習いに行きました。
    初めて作るケークサレ、初めは不安でしたが先生の親切丁寧な説明とデモストレーションのお陰でとってもふんわりおいしそうにできあがりました。近いうちに自分でも必ず作ってみたいと思っています。
    自宅から1本の沿線ですのでまた習いに行きたいと思っています。先生、今日はありがとうございました!

  • 爽やかレアチーズケーキ

    先生は毎回本当にいろいろなことを教えて下さり、ケーキのことが本当に勉強になります。
    いままで自己流だったのが改めて学べて楽しいレッスンで充実した時間が過ごせました。

    山田優子

  • ジンジャーづくし♪

    新生姜のコンフィチュールを入れた、ジンジャーケーキを作ってきました!パウンドケーキの基本を丁寧に教えていただき、今までレシピ本で自己流で作っていたのですが目から鱗のワザばかりでした。美味しかったし、いろいろ勉強になりました!

    servesa

  • ふうんわり香るジンジャーの美味しいケーキ♡

    今日、ジンジャーパウンドケーキを習いました。
    自分流のだめな所がわかって嬉しかったです。またちょっとした所のコツがこれはレシピ本を読んでも書いてないなあ。と思いながらちゃあんとできた時は感動しました。ありがとうございました。

  • 大満足です!

    今日は私一人とプライベートレッスンでした。失敗続きだったシフォンケーキ、目からうろこ状態でコツを教わりました。自宅でのアットホームな雰囲気も気に入りました。また伺いたいです。

    ハルピン0407

  • 失敗続きだったシフォンケーキが、、、(^^)

    シフォンケーキ作りが、大好きだったのですが、生地が落ちたり、穴が空いてしまったり、、失敗を失くす為に、いろんなレシピのやり方、いろんな先生のシフォンケーキの教室に行き、やればやるほど迷走状態になっていました。鎌塚先生のシフォンケーキを受けて、生地の混ぜ方、オーブンの扱い方、ヘラの使い方、型を一つ小さい型で焼くと失敗が少ない事など、やっと、シフォンケーキ迷走状態から抜け出す事が出来ました^_^
    今また、シフォンケーキを焼く事が楽しくて仕方ありません。鎌塚先生、ありがとうございました。