クックパッド料理教室 妙蓮寺教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 美味しいお料理

    アットホームな雰囲気で、とても気さくなお話ししやすい先生です。
    お料理の内容も分かりやすく、普段のご飯にも、おもてなしにも対応できるお料理だと思います。

    参加イベント: 春野菜たっぷり!キャベツの春色パスタや新玉ねぎのフレッシュサラダ

    みぴろちゃん

  • わかりやすく楽しいレッスン

    今回も楽しく美味しいレッスンでした。豚ばら肉の選び方や油の抜き方など目から鱗でした。普段は自分でつかったことのないハーブやスパゲッティを使うので、楽しい発見がいっぱいでした。レッスン後の食事が先生のおすすめ料理に合うワイン付なので、よりいっそうお料理をひきたて、参加者の会話も弾みます。もちろんアルコールの駄目な方にはジュース付です。また次回予約してしまいました。

    参加イベント: 春野菜たっぷり!キャベツの春色パスタや新玉ねぎのフレッシュサラダ

    クックZRX8B6☆

  • 丁寧で美味しい♪

    カブとエビのパスタに興味があって、申し込みました。調味料はシンプルですが、カブとエビの旨味が詰まっていて、とっても美味しかったです!
    サラダのドレッシングはまろやかで、彩りも綺麗でした。
    ハンバーグは、ナイフを入れると肉汁が出てきて、ソースもコクがあって上品!!
    どれも美味しくって、幸せな気分になります♪
    また予約します!
    ありがとうございました。

    参加イベント: デミグラトマト絶品ソースで煮込みハンバーグ タコと水菜のごちそうサラダ

  • レストランのランチみたいです!

    ハンバーグのこね具合が重要であることや、スパゲッティのソースの塩加減や、デミグラスソースの味見など作る工程でできるので、味の確認ができて良かったです!

    参加イベント: デミグラトマト絶品ソースで煮込みハンバーグ タコと水菜のごちそうサラダ

    クックPLTI4P☆

  • 超簡単で豪華

    今回で三回目の参加です。早速、クリスマスにミートローフを作りました。以前教えていただいたコブサラダも作り、家族から超豪華版だねと好評でした。

    参加イベント: 思ったより簡単♪豪華なイタリアンミートローフと2色カラフルニョッキ

    クックZRX8B6☆

  • いつ習っても新発見が!

    妙蓮寺教室にお邪魔したのは2回目です。ミートローフ作りはだいぶ昔に「簡単そうだ」と思って作ってみたら、周りが焼けすぎなのに中はまだ生焼け、といった失敗をしたことがあったのですが、今回は真ん中にゆで卵を入れていたので、うちでやっても失敗しないような気がしています。
    ニョッキは常温の市販のものより俄然おいしくて、帰宅してすぐにニョッキボードをネットで探してポチってしまいました。(パウンド型も一緒にポチッと。(笑))
    トマトケチャップもカルパッチョのソースもすぐに実践できそうで、早速材料を買い揃えました。
    今回の新発見は包丁の使い方です。自分の切り方には長年染み込んだ癖があるんだなと再発見しました。料理教室って何度通っても必ず「あ、そうだったのか」「知らなかった」という発見があります。
    先生のレシピにハズレなし!また時間を作ってお邪魔します。ありがとうございました。

    参加イベント: 思ったより簡単♪豪華なイタリアンミートローフと2色カラフルニョッキ

    ♪みそらん

  • 簡単で手早く尚且つ美味しい♡

    キッシュは難しいイメージしかなかったのですが、とても簡単でした。特別なイベントに焼くものだと思っていましたが普段の何気ない日の食卓にも出せてしまうほど手早くできました。余計な調味料は入れず食材の味を引き出した最高に美味しいキッシュでした!

    ポットローストのお肉は柔らかくプレーンの酸味も程よく効いていて美味しかったです。一品でとても豪華に見えるのでおもてなし料理に使おうと思います。

    初めての参加でしたが、先生も優しく教室の雰囲気も和気あいあいとしていたので楽しめました!
    常連の生徒様方も新参者の私に本当に良くしてくださいました。

    参加イベント: 生地から作るキッシュ 塊肉が豪華な豚肉のポットロースト

    あるむってぃ

  • レシピは素敵でしたが…

    正直な感想書きます。
    先生も気さくで、ポイントも教えていただき、レシピも習いたいものだったし、お料理も美味しかったです。

    ですが、先生がお教室をもともとされてるようで、そちらのお教室に通われてる方ばかりだったので、会話は専らその話ばかり…私は近所ではなかったので、かやの外…

    お料理を試食してる最中も、早く帰りたいぐらいでした。

    先生との相性だけではなく、一緒になる方たちのカラーも重要だと思っているので、ちょっとガッカリでした。

    あとやっぱり7人は多いかな…と。

    私が参加した回は、作業したのは1人2回ぐらいだったので、ここから増えると、1回ぐらいしか出来ないのでは?

    参加イベント: 春を感じるフルコース ホタテのハーブグリルやレモンチーズの春色リゾット

    プリンセスさぁか

  • 冬にぴったり!幸せになれるメニューでした!

    オニオングラタンスープは簡単なのに旨味たっぷり!ひよこ豆のホクホク感もたまりません。難しそう・・・と敬遠していたのですが、こんなに簡単に美味しくできるなんてびっくりです。ボンゴレもアサリの扱い方やソースを乳化させるポイントも丁寧に教えていただきました。チキンの赤ワイン煮込みも簡単なのに、赤ワインの風味でレストランの仕上がりです。先生のお人柄もあって、和やかな雰囲気でレッスンが進み、最後はワインまたはソフトドリンで乾杯♪♪コース仕立てで、熱々のうちにお料理をいただきました。大満足&満腹のレッスンでした!

    参加イベント: お家で冬の贅沢ディナー チキンの赤ワイン煮込や旨みたっぷり絶品ボンゴレ

    クックK2VJRB☆

  • 絶品ローストビーフ。。。

    初めて先生のレッスンを受講しました!レッスンは段取りよく進み、あっという間におもてなし料理ができてしまいました!家でもできそうと本当に自信が付きました!ありがとうございました。
    中でも絶妙の焼き加減のローストビーフが本当に美味しかったです。簡単に家でもできそうだなあと、自信が付きました!また先生のレッスン受講したいです。

    参加イベント: フライパンだけ!イタリア版ローストビーフ「タリアータ」でおもてなし

    クックA6EEV5☆

  • 簡単なのに、まるでレストランの仕上がり

    豆づくしのイタリアンのレッスンに参加しました!

    切り物から丁寧にご指導頂き、あっという間に完成します!!

    先生がとっても可愛らしく、教室内のBGMと共に癒されました♡

    ワインも頂けますし、お料理の盛り付けもレストランの様に美しく大満足です◎

    おうちですぐにでも復習したくなる簡単メニューは大活躍しそうです。
    とっても楽しい時間でした!
    また参加したいと思います^ ^

    きむらあいりのページ

  • レストランのお料理みたいなのに、意外に簡単で美味しい!

    見た目は豪華!でも意外と作り方は簡単で美味しいので、私にも出来る!と自信が持てました!

    また、細やかに気を配ってくださる、お優しい先生で、これからもレッスンを受けたいと思いました。
    美味しくて、楽しいレッスン、ありがとうございました!

    クック25KLJ6☆

  • 往復3時間かけて通います!

    行きたいなぁと思いつつ、遠かったので躊躇してしまいましたが、これからも頑張って通いたいと思いました。
    とっても美味しいおもてなし料理は皆さんの口コミ通りですし、先生のお人柄とこのお教室の内容で、交通時間と交通費を天秤にかけるのは失礼だと思いました。お近くに住んでる方がうやらましいです。でもがんばって通います!

    あと原田先生ですが、cookpadのお写真もとっても綺麗なのですが、実物のほうがもっともっと美しいです。玄関のドアから出てきた先生の初めての笑顔にknockoutされ、とっても丁寧に優しく分かりやすく教えて下さるレッスン中も、その笑顔に見とれることしばしば。笑
    もちろん、先生だけでなく、お料理の見た目も美しく、お味も美味しく、さっそく復習完了です。家族からも大好評でした!どうもありがとうございました。来月もよろしくお願い致します。

    クックKWY7DQ☆

  • 豚の香草グリル、スパゲッティ ボスカイオーラ、タコとポテトのハーブサラダのレッスンに参加しました。

    実は、メインにはそれほど興味がなくて、パスタとサラダに惹かれて申し込んだのですが、このメインが本当に美味しかったです!もちろん、サラダとパスタも美味しかったです♪

    メインとパスタは、原田先生がちょうど良いタイミングでサービスしてくださって、盛り付けも素敵で、おもてなしの勉強にもなりました。

    サラダはとってもシンプルで簡単なのにちょっとプロっぽい味で、家でもすぐにリピートしました。

    snufkin819

  • 美味しい!!

    おしゃれな料理が簡単に出来ました。
    普段、スーパーで手にはいる食材でとてもおしゃれなお料理が出来ました。先生もとても優しくて、美人で、ほんわかした雰囲気のレッスンで質問もしやすく、大満足です。試食タイムもワインを飲みながら、情報交換も楽しかったです。美味しいパスタを自分で作れるようになりたいので、またお世話になります。

    ようねね

  • 簡単におしゃれな料理ができました♪

    フレッシュなハーブの使い方、お肉と野菜の甘み、香りの引き出し方を教わりながらボロネーゼソースとブルスケッタ、魚の包み焼きを作りました。ソースは丁寧に時間をかけ、後のお料理は材料を切って並べるだけで出来てしまうので、あっという間に3品のおもてなし料理が完成しました!!美味しい料理を教わっただけでなく、原田先生の細やかな気遣いと優しさのおかげで快適な時間を過ごすことができ、大満足です。
    余談ですが、妙蓮寺の街並みに趣があり、ふらっと散歩するにも良い場所ですね♪

    クック49857X☆

  • とっても簡単におもてなし料理ができました!!

    おもてなし料理に興味があり、ずっとレッスンに参加したいと思っていました。初めてのおもてなし料理でしたが、とっても簡単にでき、火もあまり使わなかったので、暑い夏にピッタリのおもてなし料理でした♪

    枝豆とトマトのサラダは彩りがとてもキレイで、固くなったバゲットも水分を足すことでスポンジのようにドレッシングを吸い、味が染みてとっても美味しかったです♪

    キュウリとイカのグリーンパスタはバジルを使っていたので、
    とても香りが良く、こちらも色がキレイで、ボリュームも満点!!

    最後にズッキーニのハンバーグを作りましたが、ハンバーグの種にもズッキーニを混ぜ込んでいるので、歯ごたえもよく、一緒に作ったソースは濃厚で止まらない味♪

    どれもおもてなしにピッタリの料理で、先生のテーブルコーディネートもとても素敵でした♪試食ではグラスワインも付いてきて、とっても満足のレッスンでした♪
    ぜひまた参加したいと思います!

    kumako531

  • ボリューム満点!料理のコツたっぷり!!

    お豆が好きなので、その炊き方を知りたいと思いレッスンに参加しました。

    すてきなお家でおきれいな先生とのレッスンに緊張していましたが、他の生徒さんも先生も気さくで、すぐに打ち解けてレッスンに参加できました。

    レッスンでは、習いたかったお豆のおいしい炊き方はもちろん、イタリアのママの知恵!とも言えるカチカチになったパンを美味しく食べられる調理方法、ふわっとおいしいハンバーグや手頃な食材をつかっておいしいソースを作る方法を学べました。手順ひとつひとつの理由やポイントをちゃんと教えてもらい、難しい塩加減のコツも学べ、大満足!!

    試食はボリューム満点で、食べられるか心配なくらいでしたが、おいしくてぺろりといただきました♪

    レッスンの最初に先生が手順やレッスンの流れをちゃんと説明してくれたので、初めてお邪魔する教室でしたがスムーズに受講できました。

    おうちで作れるイタリアン!また習いに行きたいです。