クックパッド料理教室 千川教室
オーナー

クックパッド料理教室 千川教室

  • クチコミ

    19
  • 過去の予約者

    187

  • フォロワー

    133

イベント開催地

  • 自宅

    東京都板橋区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京メトロ有楽町線 千川 ほか

オーナー紹介

国産小麦を使用した美味しいパン作り♪

【コンセプト】

※日程リクエスト機能が出来ました。
リクエスト可能日は、
平日10:00スタートレッスンのみとなります。
講師の日程が合いましたらお受けします。

始めまして 

千川教室の土谷 洋子です。

講師になり生徒様に教えるようになって
8年が経とうとしています。

この8年間、生徒様と共に、
学ばせて頂きました。

学んだ結果、
パンでもケーキでも料理でも
基本はとても大切だと
強く感じます。

レッスンに参加された皆様に、
「先生のパン綺麗~私のパンと違うよ~」
と言われますが、
それは基本をしっかりと定着させた
結果なのです。
皆さんも、基本をしっかり身に付ければ、
講師のようなパンに仕上がります。

基本が出来れば、山食もベーグルも
クロワッサンetc...

パン屋さんよりも素晴らしい品が
作れるようになります。

自分で作れるから大丈夫
なんて思っていても、経験者ほど、
癖や自己流になってきます

もちろん、
それでも自分で納得しているのであれば、
それでOkですが、
「なんでフワフワにならないの?」
「もっと成型上手くなりたい」
「いろんなパンを作ってみたい」
など思った方は、一度教室にいらして下さいね

本には載っていない細かいポイント
を抑えて、一緒に美味しいパンやお菓子を作りましょう

自宅でのレッスンとなるため、
少人数レッスンです
アットホームな教室で楽しく学びませんか?

レッスンを受けようか・・・悩んでいる方
教室ブログ
アメブロ「mother bread教室」をご覧ください。
ブログでは
レッスンに参加して下さった皆様の
作ったパンやケーキをアップしていますよ。

【先生】
● 土谷 洋子

[経歴]

2006年 に大手クッキングスクールの
パン師範科・ケーキ師範科を卒業

2009年パンお菓子教室 mother breadを主宰

ご家庭で手軽に作れるパンやケーキを
オリジナルメニューにて皆様に提供しています。
ライセンスなどは取れませんが、
親切・丁寧にをモットーに!
お一人、お一人に技術・アドバイスを差し上げます。

ちまたではお家レッスンを開講している方を
「サロネーゼ」と言っています。
サロネーゼと言うとなんだか
セレブなイメージですが
当教室はごく一般的な自宅教室です。

お友達の家に伺う感じのイメージで
肩の力を抜いて気軽に
レッスンに来て下さると嬉しいです。

ご縁がありましたら
一緒に楽しく
パン作り・お菓子作りを致しましょうね

お待ちしています

フォトギャラリー

過去のイベント

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クチコミ

  • 充実のレッスン

    パンのレッスンも毎回楽しく参加させていただいていますが、今日は初めてのお菓子レッスン。定番ガトーショコラとウェイブクッキーを教えていただきました。ガトーショコラではチョコレートの扱い、しっかりしたメレンゲの作り方や生地の合わせ方、クッキーではバターの扱いや絞り袋の使い方を丁寧に教えていただきました。レシピを見ただけではわからない美味しく作るためのポイント満載です。しかも、ピンポイントでアドバイスをいただけるので、とても勉強になります。持ち帰ったガトーショコラ&ウェイブクッキー、家族にもとても好評でした。次回も楽しみです。是非参加させていただきたいです。

    参加イベント: 2種類のガトーショコラとウェイブクッキー

    クック142OQ3☆

  • リッチな生クリーム入り角食パンとちくわパン

    初めてのクックパッド教室、初めてのパン作りでの参加でした。丁寧にご指導いただき、無事に美味しいパンが作れました。家庭に帰ってから同じものが作れる自信は(^_^;)まだないかなぁ。でも何回かパン教室に通って、自分で食べたいパンが作れるようになりたいです。まずは夢への第一歩を経験させていただきました。

    参加イベント: リッチな生クリーム入り角食パンとちくわパン

    クックOA8VIU☆

  • 可愛らしい仕上がりに感激しました*

    シュー生地の作り方や口金の扱い方など、レシピ本では分からないポイントがたくさんありました。
    今まで仕上がりがイマイチだったシュークリームを一人でも上手に作れそうです★

    可愛らしいスワンの仕上がりには家族も喜んでくれました♪人に差し上げたりしても喜ばれそうです。

    丁寧なレッスンで受講して良かったです。

    参加イベント: 可憐なスワン型シュークリームとチュロス

    モリボーノ

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