クックパッド料理教室 麻布十番教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • とっても楽しかったです。

    自己流で作ったことがあったのですが、ベーグルというよりはちょっと食感の違うドーナツ型のパン?になってしまったので今回参加しました。初めて見る成形の仕方でしたが、ひとりひとり丁寧に教えて頂いたおかげで、出来上がりはピカピカ、ツヤツヤのもっちりしたベーグルになりました。出来立ては何もつけなくても美味しかったです。先生が用意してくださったランチもとても美味しくてお腹いっぱいになりました。自宅でも再現できるように練習をしようと思います。ありがとうございました。

    参加イベント: ムギュッと美味しいハードベーグル2種、ハーブチーズ&香ばしいクルミ!

  • 楽しかったです!

    パン教室歴が長くあちこち行ってましたが、ちょうど私が求めていたものが、家族に喜ばれて主食にもなるパン、ごはんの代わりなので生地は美味しいけれど作りやすいパンを教えてくれるところでした。
    前田先生のパンは私のニーズと見事に合致!
    シンプルでいて、ホシノらしさがすごく感じられる生地だったので、とても美味しかったです(*^^*)
    また、レッスン中は生地の扱い方など見逃しがちな大事なポイントも教えてくださって丁寧でとてもわかりやすいレッスンでした。パンに合わせたデリも詳しく作り方をご説明くださるし、すぐにでも作って家族に振る舞いたくなってしまいました(*^^*)
    要相談で、生種を譲ってくださることや、事情により家に生地を持ち帰れない人のためにその場で焼いてもオッケーなことには、先生の生徒思いなお心遣いを感じられるし私はとても助かります☆ミ
    また習いに行きますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
    昨日はホントにどうもありがとうございました☺

    参加イベント: 天然酵母でザックリ作るライ麦パン!くるみレーズン&ゴマ香るカイザーⅡ

    yuccotan

  • 先生の情熱と楽しい初パン作り

    パン作り自体、初めてのため、どの工程の作業をしているのか、
    必死で(笑)レシピにメモを取り、動画を撮影しながらレッスンに参加しました。

    実習も少人数のため、ほぼマンツーマンに近い形で、ポイント指導していただきましたが、
    先生のパンに対する情熱を感じながら、初パン作りは本当に楽しい経験になりました。

    後日、自宅で復習パン作りをする際に、そのメモと動画を確認しながら作業したところ、
    いかに先生の説明がわかりやすく丁寧だったか…再認識しました。
    おかげで、一人でも楽しく、大きな失敗をすることもなく、
    家族にも美味しいと言ってもらえる、ふわふわもちもちなパンを作ることができました。

    また、その際に分からなかったことを先生にメールしましたところ、
    これまたわかりやすく丁寧な、次につながる回答をいただきました。
    日程が合えば、是非またレッスンに参加させていただきたいと思います。

    参加イベント: デリ付!ホシノ酵母と国産小麦でしっとりフワフワ~なお食事パン2種

    花うさこ♪

  • 焼き上がりに感動しました

    2回目の参加で、初めてのホシノ酵母を使ったパン作りに取り組みました。
    先生の教え方や人柄でパン作りも好きになりました。

    参加イベント: デリレシピ付!ホシノ酵母で作るノアオランジェと黒ゴマ双子パン

    bambino51

  • 楽しかったです!

    ネットのレシピを見てパンを作ったことはありますが、なかなか上手く作れなかったので、今回思い切ってレッスンに参加しました。できるだけシンプルなパンでアレンジできそうなこと、食べたいパンであること、生種を購入できることから、今回こちらのレッスンを選びました。
    少人数でちゃんと見てもらえて、上手くいくとすごく褒めてくれるのでレッスンも和気あいあい楽しかったですし、とっても明るくて気さくな先生なので、質問にも丁寧に教えてくれます。
    基本的にはとてもシンプルなレシピだと思いますが、幾つかのポイントがとっても重要で、今までの独学の間違いがたくさん発見できました。特に生地の扱い方は、もっと早く知ってればと…(笑)
    先生が栄養士ということもあって、食材選びもとっても参考になりました。
    出来上がったパンを見ながら持ち帰りの生地で作る際のアドバイスもしてもらえるので、持ち帰った生地でチャレンジして、美味しいパンを作りたいと思います。
    出来上がったパンと一緒にいただいたロールキャベツは、お店で出てくるような本格的な味でした。
    1回受けて、コツさえ掴めば…と思ってましたが、またレッスンに参加します!

    参加イベント: デリレシピ付!ホシノ酵母で作るノアオランジェと黒ゴマ双子パン

  • 居心地のよいレッスン(*^^*)

    今回お料理教室自体初めてで緊張しておりましたが、先生が気にかけてくださったおかげでとても楽しく、初めてぱんを作ることができました。
    レシピも丁寧に解説してくださったので大変勉強になりました。これを機に、沢山参加したいです。そして日程があえばまた先生の講座に参加したいです!
    ありがとうございました。

    参加イベント: デリレシピ付!ホシノ酵母で作るノアオランジェと黒ゴマ双子パン

  • お店よりも美味しいベーグルができた!

    むぎゅっとしたベーグルの写真が美味しそうで思わず予約しました。
    見た目から簡単に作れると思い込んでいたベーグルですが、教わってみると奥が深くて面白い!
    先生が手元をよく見てくれて、自分の「捏ね」や「成型」の課題が沢山見つかりました。
    先生お手製のサラダやスープもとても美味しいです♪
    また参加したいと思います。

    参加イベント: ドライイースト付き!国産小麦はるゆたかで作るハードベーグル2種!

    kurosuki12

  • ベーグルの成形にはコツがたくさんある

    ベーグルのレッスンを受講いたしました。一見、簡単そうに見えるベーグルですが、形の良いもちもちとしたベーグルを作るには、ポイントがたくさんあり、実際に習ってみてそのコツというか、抑えるべきポイントが分かるようになり、本当にためになりました。

    ベーグルと一緒にいただいたお食事(サーモン、クリームチーズ、きのこのマリネ、ポタージュ)もおいしくて、またリピートしたいと思いました。

    前田先生は栄養士の資格もお持ちだそうで、栄養士の豊富な知識でお料理の説明をされることも多く、そういった点でも勉強になりました。

    クックDSITCF☆

  • とても楽しいレッスンでした!

    ベーグルが大好きで自分で作りたくて参加しました。
    少人数のレッスンで緊張していたのですが、先生がとても明るく気さくな方で楽しかったです。
    ポイントを一つ一つ分かりやすく解説してくれるので自分で納得しながら作業できました。
    出来上がったベーグルはもちもちで美味しい!
    一人当たりの作る量も多くとてもお得なレッスンだと思います。また参加したいです。

    asahi0811

  • ホシノ酵母パンが自力で焼けるようになる!

    初心者ですが,ホシノ酵母を使ってマフィンと食パンを焼くレッスンに参加しました。敷居の高い天然酵母パンを,初心者でもしっかり学べる貴重なレッスンです。生地の温度管理をしっかりして,生地を優しく扱えば,案外ホシノ酵母は使いやすいことがわかりました。焼き上がったしっとりしたパンを試食して,「これはハマる!」と思いました。

    反省堂書店(のぐち)

  • 初めてでも安心♡たのしい!おいしい◎

    はじめてでも先生のあかるく丁寧なご指導のおかげで、とってもおいしいパンが焼けました^^お持ち帰りの生地もいただけるので、おうちでもすぐに復習できます!
    もう手作りから離れられないです!また参加させてください♡

    iq3_k

  • 初めての゙天然酵母゙

    2回目の参加です♪扉を開けると元気な先生が迎えてくれる楽しいお教室です。
    天然酵母は難しそう…と思っていましたが、酵母がゆっくりと発酵していくので時間はかかりますが、一つ一つの行程をちゃんとしていけば初心者でも出来ると実感しました!

    酵母を育ててパン生地を優しく優しく扱う行程は子育てのよう・・

    愛情をかけた分だけ美味しくなるのですね☆

    chisapon☆

  • パン作りの楽しさ、美味しさを体験できます

    まず、先生のお人柄が素敵!パン作りは難しいものではなく、楽しいというのを教えてもらえるので、レッスンそのものが楽しくて、あっという間でした。
    参加前は「難しそうかも……」と思っていても先生の説明のわかりやすさやサポートのお陰で天然酵母の美味しいパンが焼けたのは感動です♪

    フライドオニオンを使ったパンや、カレンズをふんだんに使ったパンはパン屋さんでも食べられないような、とっても美味しい贅沢なパンを学べられるのも魅力だなと思いました。

    そして、試食の時に出てくるお食事もとってもおいしく、思わずレシピを教えていただいたほど…!素敵なお人柄の先生と、楽しいパン作りが学べるのでおすすめです♪

    ほかとも

  • おいしいパンが焼けました♡

    今回初参加でした(^ ^)
    料理教室初参加&パン作り初挑戦でどうなるかドキドキでしたが、玄関で先生が酵母と共に迎えてくれたので、緊張がほぐれ安心してレッスンに参加することができました。

    パンを作るときも丁寧に教えてくれるし、レッスンの途中に「質問はありますか?」と都度聞いて頂けたので、質問しやすい雰囲気でした(^ ^)

    何よりも嬉しかったのが、先生の「いい感じ!」とか「上手だね!」という言葉です。モチベーションがあがります(^o^)/

    パンも美味しくできあがり、先生お手製のラタトゥイユと冷製スープと共につかの間のランチタイムを堪能しました。

    パンの生地も持ち帰り分があるので、家で教室で焼いたようなおいしいパンが焼ければいいなと思います。素晴らしいウィークエンドを過ごせそうです。

    また機会があればぜひ参加したいと思います!

    maisan888

  • 手作りの楽しさが伝わるお教室・・♪

    先生の気さくなお人柄のおかげで緊張せずに出来ました。
    粉と水分を馴染ませる際のやり方や成形の仕方など、分かりやすく丁寧に教えいたので
    復習する際もスムーズでした。

    後日、復習したベーグルの写真と質問をメールしたのですがとても親身にお返事をいただき
    また頑張って焼こう!と言う気持ちに♪

    初めて作ったベーグルは "感動と美味しさ” に包まれた楽しいひと時でした。

    chisapon☆

  • カフェの様な癒しのお教室でした♡

    どんな質問にも気さくに適切に答えて下さって、あっという間にレッスンが終わりました。
    自宅でも先生の笑顔を思い出して、上手に作れそうな気がしますが〜^_^ 頑張って復習します!

    アジュママ

  • 手軽につくれる本物ベーグル

    20年前アメリカでベーグルを初めて食べて
    その美味しさとヘルシーさにファンになりました。
    ベーグルは、今は日本でも食べられるようになりましたが、一度はつくってみたかったベーグル

    まさか自分でつくれる様になるなんて、嬉しい驚きです!

    初めての参加でしたが、前田先生は丁寧にコツを教えてくださるので、初心者の方でも楽しく参加出来る教室だと思います!

    材料をそろえたら、自分でも焼いてみようと思います。

    次回の教室を楽しみにしています!

    クックOBRN4F☆

  • 全粒粉とシナモンラムレーズンのハードベーグル

    成形、材料選びのコツ、道具の扱い方など、楽しさだけでなく、吸収しやすくためになる内容で本当にわかりやすかったです!
    また行きたい!と思えるレッスンでした。

    monbikkee

  • パン作りが楽しぃと思う教室です。

    『デリ付!短時間&手軽な2種ベーグル 全粒粉とシナモンラムレーズン』のクラスに行ってきました。
    このお教室の参加は2回目♪
    とにかく前田先生のレッスンは解かり易く丁寧。
    家に帰って早く又作りたいと思わせるようなレッスンです☆

    スパイスポテトツナ、くるみメープルチーズスプレッド。
    どちらも美味しく、試食時に出るスープ・サラダなどバランスが良くお洒落☆
    センスがいぃんでしょうね。

    オススメ度★★★★★。
    ^^;

  • 優しくて楽しい先生です♪

    教室は駅近でとても便利です。
    先生は楽しい方で、おしゃべりしながら沢山のパン知識を教えてくださいました。
    そして、先生お手製のスープや付け合せも、美味しい上に素敵なセンスを感じるものでした。
    栄養面のお話もしてくださり、パン作りだけじゃなく、パンの日の献立全体を含めてイメージすることができ、とても勉強になります。
    是非また参加したいです。

    chi_suke