クックパッド料理教室 二宮教室
オーナー

クックパッド料理教室 二宮教室

  • クチコミ

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  • 過去の予約者

    778

  • フォロワー

    194

イベント開催地

  • 自宅

    神奈川県小田原市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    JR東海道本線(東京~熱海) 二宮 バス10分→徒歩2分 ほか

オーナー紹介

肩ひじ張らずにお越し下さい♡料理を楽しむ事から始めましょう♪

【コンセプト】
片田舎の一軒家。
我が家の野菜たちは母が作る季節感あふれる無農薬野菜( ´艸`)
自家製酵母・ハーブ・無農薬野菜を使って一緒に楽しくお料理しませんか?

***

【 自家製酵母の起こし方・使い方・応用 】
難しいと思われがちな自家製酵母。
自家製酵母作りで必要な物は食材・水・糖類・瓶♪
たったこれだけでとっても簡単に作れるんです。
   しかも! しかも!!
自家製酵母はパンだけでなくお料理にも大活躍!
コツさえ掴んでしまえば全然難しくないんですよ♡
実験気分で酵母作りを楽しみましょう!

***

【 自家製酵母・天然酵母 】
ご自分で育てた自家製酵母や天然酵母でパンを焼いてみませんか?
酵母パンはとても味わい深く、一度食べたら虜になっちゃいます♡
人も十人十色。 酵母もまた十人十色。
起こす酵母によって癖も味わいも全然違うんですよ♬

●ハード系→手捏ね
ハード系は捏ねる時間が短い為、手捏ねで行います。
●ソフト系→ニーダー使用
機械を使って生地作りを行いますので初心者さんでも大丈夫♡

***

【 即日活用!簡単時短料理 】
時間がない時でもパパッとできて、しかも見栄えするお料理。
そんなレシピって魅力的じゃないですか?
仕事を持っている皆さん&忙しい主婦の皆さん必見ですよ(*´∀`)b

***

【 1日2レッスン(Wレッスン)承っております 】
お仕事でなかなか日程が取れない‥
何度も足を運ぶには二宮は遠すぎる~(笑)

そんな時には!
man-to-manにて1日2レッスン(Wレッスン)も承っております(*´∀`*)
『日程リクエスト』よりお気軽にご相談下さいませ。

***

レッスンページをご覧になって『なぜ同じレッスンなのに定員数が違うの?』
そう疑問に思われる生徒様もいらっしゃると思います。
同じレッスンで『定員1名*完売』は、Wレッスンの生徒様のご予約分となります。
紛らわしくて申し訳ございませんが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

***

どんなに小さな疑問でも質問でも投げかけて下さい!
限られた時間を、楽しく充実したものにしましょう♡

【先生】
● 佐藤 真由美

[経歴]
皆様はじめまして!
二宮教室の佐藤 真由美と申します。

本職は実母と共に自営で美容師をしております。
家では3世帯6人家族の食欲を満たすべく日々奮闘中~(笑)

昔から冷蔵庫にある物でメニューを考え、作る事が大好きでした。
『美容師じゃなく調理師になりたかった!』と実母に訴えた事も(笑)

ずっと夢だった食に携わるお仕事♡*。・
自己流ではありますが、培ってきたノウハウ等々…
これから出会う素敵な皆様に伝えられたら幸せだな♡と思っております。
片田舎のオバちゃんですが、どうぞ宜しくお願い致します(*´∀`*)

*** 免許*資格 ***
✿フードスタイリスト
✿カラーアナリスト
✿食品衛生責任者
✿美容師免許
*************

*** 活動*経歴 ***
✿クックのレシピエール『ducksoup』として活動中
 ♡キッチンにも是非遊びに来て下さいね♡
✿ムック本レシピ掲載
✿新商品パッケージレシピ考案
✿レシピコンテスト受賞
✿テレビ取材
✿2014ギフトショー/フードスタイリング写真提示
*************

フォトギャラリー

過去のイベント

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クチコミ

  • 先生最高です!

    久しぶりにレッスンしていただきました。いつも通り、楽しく温かい先生のお人柄で、あっという間のレッスンでした。
    角煮の煮方アイデアはすぐにでも真似したい!と思いました。
    一緒に参加した母も大満足でした。6カ月の息子にもご対応下さり、ありがとうございます。
    今度はパン作り、お願いします!

    参加イベント: 自家製酵母を料理に活用!ほっこり濃厚♥豚の角煮&茸の炊きこみご飯✿

    こりぃ♪

  • ポップオーバー作って簡単、食べて楽しい、最高^^/

    いやー、こりゃ最高ー^^/
    家族でワイワイ、気分ウキウキで美味しく楽しめるよ、これ!もちろん色々な具を挟んでのことだけど、甘いものから塩辛いものまで何でも挟め、具の味と調和する、ポップオーバー最高^^/
    これ持って早く花見に行きたいぞ-!

    参加イベント: リクエスト開催!不思議食感⭐ポップオーバー&エッグスラット✿他3品

    クック横調やっちゃん

  • ポップオーバー&エッグスラット

    真由美先生のレッスンを受けてきました。
    「ポップオーバー」は、混ぜて焼くだけで、中が空洞に焼き上がり、不思議。
    甘い系にもお食事系にも使えて、簡単重宝です。
    「エッグスレット」は、マッシュポテトから手作り。
    バターではなく、あるものを加えることで、いくらでも食べられます。
    マッシュポテトに卵を割り入れ、コトコト火を入れると、エッグスレットの出来上がり。
    マッシュポテトが美味で、とろっと半熟卵を混ぜながら食べると、更に美味しい🎵
    キャロットラペもお豆とベーコンのトマト煮も簡単に出来て、美味しい。
    パーティーに使えるレシピばかりです💕
    真由美先生、ありがとうございました✨

    参加イベント: リクエスト開催!不思議食感⭐ポップオーバー&エッグスラット✿他3品

    クックOF3DLG☆

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