クックパッド料理教室 ときわ台教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 子供に大人気のパン

    毎回参加させて頂いてますが 今回も本当に美味しいパンでした‼︎
    練乳の程よい甘みにうちの子達はとっても気に入り もうすでに習って2日でもう三回焼いてます‼︎

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作る!ミルクハースブレッドと白あん入りねじりあんぱん

  • 目からウロコ、酵母の甘さを発見!

    ホシノ酵母の作り方を一から教わり、こんなに味が変わるのかと、発見の連続でした。混ぜてるときから、練乳やスキムミルクの香りもよく、甘さ控えめな美味しいパンを食べて感動しました。
    発酵時間の合間に作業する手順も効率的で、時間配分に無駄がなく、レッスンを満喫出来ました‼ありがとうございました。

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作る!ミルクハースブレッドと白あん入りねじりあんぱん

    クック99MGBG☆

  • パンの香りに感動しました(^^♪

    久しぶりに レッスンに参加でき、いろいろと 勉強になりました。一つの生地から、二種類の成型を学べて、大満足でした。焼きたてパンの 試食は、とっても おいしかったです。楽しいレッスンありがとうございました。

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作る!ミルクハースブレッドと白あん入りねじりあんぱん

    クックO6BBPK☆

  • 感激!!

    普段からパン作りに励んでいますが、カッコいいバケットがなかなか焼けず…。写真で見た先生の元気なバケットに驚いて行くしかない!と参加させていただきました。細かな計量などは事前にしていただいており、当日は生地作りや成形を丁寧に1つ1つゆっくり教えていただけたので、自分でも驚くバケットが焼けて大感激でした!いろいろなパンの相談にものっていただき、ぜひまた他のパンも教えていただきたいと思います。

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作るハードパン!プレーン&Wチョコ~2種のミニバゲット

    クックHLTX1S☆

  • 大満足のレッスンでした (^^♪

    パン屋さんのバケットより おいしい2種類のバケットが 焼け 特にチョコチップが入ったバケットは本当に、美味しかったです。難しい、成型やクープなどの説明も 丁寧に 指導をしていただき、パン作りに自信がつきました。お土産も たくさんいただき、ありがとうございました。

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作るハードパン!プレーン&Wチョコ~2種のミニバゲット

    クックO6BBPK☆

  • 天然酵母で作るハードパン

    バケットを焼いたんですが、まーーーーー美味しい‼︎
    今まで食べた中で一番美味しいバケットでした!
    子供も食べやすくて大人気でした!料理 に合わせやすくてヘビロテになりそうです。

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作るハードパン!プレーン&Wチョコ~2種のミニバゲット

  • 美味しいバゲットが焼けました!

    シンプルですが、高難易度のバゲット。
    家ではいつも失敗に終わっていて、今回は何とかという思いで受講してみました。
    レッスンは2名なので、ほとんどプライベートに近く、懇切丁寧にみて下さりとても分かりやすかったです。
    小さいお子様がいらして、これだけの準備、レジメ、詳細な解説、充実した内容に頭が下がる思いです。
    レッスン中も、さらに応用パターンなど教えて下さり、知的好奇心も大いに刺激されました。
    自己流も含め、何となく続けていたパン作りを見直すくらい、インパクトがありました。
    持ち帰った生地を早速焼いてみて、ビックリ、習った感じで焼けました!!!
    先生から細かな講評も頂き、心のこもったアフターケアに本当に感謝しております。
    これを機会に、基本から学び直したい思いです。
    素敵なレッスンを有難うございました。

    参加イベント: ホシノ天然酵母で作るハードパン!プレーン&Wチョコ~2種のミニバゲット

    クックBNQEEW☆

  • ふわっとにんじんパン♪

    参加させて頂くレッスンのパンはどれも美味しいです!
    やさしく、丁寧に教えて下さるので自宅に戻っても何度も作りたくなるレッスンです。
    今回は難しいと思っていた自家製天然酵母の作り方も教えていただけたので、
    酵母が無事に育ってくれるのを待つ時間も楽しみです!

    参加イベント: ~自家製天然酵母~レーズン酵母で作る!ふわもち食感♪にんじんパン2種

    りぶれ19

  • ホシノ天然酵母で簡単サワー種作りライ麦パン

    サワー種は、難しいと思っていたのに、簡単な方法にびっくり‼︎
    ライ麦パンが大好きなのですが、子供は、あんまり好きではなくて。先生に教えてもらったライ麦パンは、私も満足、子供も食べやすい、家族にはありがたいレシピでした

    参加イベント: ホシノ天然酵母で簡単サワー種作り♪ライ麦パン&チーズ入りライ麦クッペ

  • カンタンにできた!おしゃれなベーコンエピとすてきなカンパーニュ

    いつも丁寧に教えて頂けるので、自宅でも再現しやすく助かっています

    参加イベント: カンタンにできた!おしゃれなベーコンエピとすてきなミニカンパーニュ

    久米

  • 美味しいシナモンロール

    シナモンロールを習いました。とても簡単でとっても美味しかったですよ。
    サクサクしてて、見た目もかわいいシナモンロールです。子供のおやつであっという間になくなりました‼︎
    ぜひ、ヘビロテで作りたいと思います!

  • 初 天然酵母!

    普段つくっているイーストとは全然味わいが違い、すっかり天然酵母のファンになりました。
    意外と手軽に気軽に使える感じも気に入りました。
    先生のレシピはとても丁寧な解説と、分かり易い写真が掲載されていました。心遣いが細部にまで感じられる素敵なレッスンでした。楽しかった~

    クック56KR7U☆

  • 素敵なレッスンでファンになりました

    初めて参加させていただき、先生のお人柄と、生徒さん思いな心づかいをあちこちで感じるレッスンにすっかりファンになりました。
    説明は丁寧でわかりやすく、ペースに合わせて教えてくださるので、敷居の高いパン作りもまた家でやってみようかなぁと思う気持ちになります。
    できたパンも美味しく、素朴で材料の美味しさを感じる優しいお味です。

    先生のお人柄が表れたような優しいパンと温かい雰囲気にとてもリフレッシュさせていただきました。

    ファンが増えちゃって予約取りにくくなっちゃうのは残念ですが、本当にとってもよかったのでオススメしちゃいます。

    先生のパン作りを見て、
    パンへの愛情、食べる人への思いなど、見えないけれど大事なんだなぁと気付きました。

    また参加させて欲しいです。

    aiyoukazu

  • 楽しいレッスン♪

    天然酵母のパン作りは時間がかかって大変そうというイメージがありましたが、隙間時間を使って作ることができるのをレッスンで教えていただけて本当に目からうろこでした。レッスンでこねた生地と起こした酵母のお持ち帰りまでいただけて、家でもしっかり復習できそうです。
    本当にもっちもちのトマト味のフォカッチャ最高です。

    ともらっち

  • 初天然酵母

    前から気になっていた先生のレッスンをやっと受けることができました。
    初天然酵母の生地でしたがとても丁寧に教えていただき、
    普段自分がしているパン作りでの癖や失敗しない方法もわかり、
    とても勉強になりました。

    終始和やかで楽しいレッスンでした。
    とても美味しいパンに大満足です!

    また是非先生のレッスンを受けたいです。有難うございました。

    クックZHSX20☆

  • レーズン酵母

    どうしても、作って見たかったレーズン酵母。
    ストレート方と元種の作り方を学びました。
    作ったパンは、レーズンの甘みがあり、焼くだけで、子供のおやつパンに‼︎
    これから酵母をちゃんと育てていこうと思いました。

  • とっても美味しいベーグル

    ベーグルは、硬いものが多く子供に受けが悪かったのですが、教室で習ったベーグルは、もちもちで、子供も大喜びでした‼︎
    特にソーセージのパンは、人気で、また作ってとリクエストをもらいました!

  • お店のカンパーニュ

    自分で天然酵母に何度か挑戦しましたが、発酵のタイミングが上手つかめず、諦めていましたが、こちらの教室を知り申し込ませてもらいました。
    とても綺麗な教室で、先生も優しく分かりやすく教えて頂き、お店で売れるようなパンが完成したときは感動しました。
    酵母の種起こしも教えて頂き、お土産にたくさん持ち帰らせてもらったので家でも頑張って作ってみたいと思います。楽しい時間でした。ありがとうございました。

    あき1001

  • 子供が喜ぶパン

    今回 カンパーニュとベーコンエピの会に参加しました‼︎
    もっちりでとっても美味しいパンができました。
    カンパーニュは、我が家では旦那様と子供がが食べたい感じが違い鬼門でしたが、今回教えていただいたのは、双方が美味しい‼︎と言っていて母大満足です‼︎

  • ふわもちベーグル

    ベーグルは買うものだと思っていたので手作りでもっちりふんわりのベーグルが出来たのが感激でした♪具材のアレンジ方法も教えていただいたので自宅でもリピートすること間違いなしです。ベーグルを作るコツも丁寧な指導でわかりやすかったです。ウィンナーパンも子どもにも好評でした♪

    ぶどうじゅーす