クックパッド料理教室 高円寺教室
オーナー

クックパッド料理教室 高円寺教室

  • クチコミ

    213
  • 過去の予約者

    2,250

  • フォロワー

    574

イベント開催地

  • 自宅

    東京都中野区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    JR中央・総武線 高円寺 駅北側ロータリーより徒歩15分 ほか

オーナー紹介

お料理を楽しく「おいしい毎日ごはん」をご一緒に!

【コンセプト】
お母さんの味をお伝えしたくて始めた教室です。
高円寺駅から15分の小さな一軒家です。
中華、和食、洋食料理は素材を活かした味で、優しく仕上げます。出来上がりは盛り沢山♡
感謝の気持ちをお料理で…

【先生】
● 高橋 恵子
「毎日のおうちごはん」を簡単に美味しく作る、お手伝いをさせて下さい♪
家庭料理をご一緒に!

[経歴]
☆Kママキッチンクラブ・高円寺 主宰
旧 クックパッド料理教室 高円寺教室
FCAJ協会認定フードコーディネーター フードスタイリスト/ 食品衛生責任者
食品開発の国内外特許を持つ父の側で、幼い頃から食に興味を持つ環境だった。
辻学園家庭料理コース履修→結婚後京都近くに住む。大好きな文化に触れた10年。
→東京 →シカゴ赴任生活〜日米のお料理上手な先輩方から、おもてなし家庭料理を学ぶ→東京 ベビーシッター・家事代行資格取得後、子育て支援の仕事に就く。企業講師に挑戦。
→自宅で料理教室を開く→クックパッド料理教室 高円寺教室へ

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過去のイベント

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クチコミ

  • 全体的に優しくほっとする味付けで美味しい😋です♪

    全体的に優しくほっとする味付けで美味しかった😋です♪
    塩分控えめなので、全てのメニューを食べても塩辛く喉がカラカラにならないのも良いです。野菜も肉もシーフードも果物もバランス良くメニューに組み込まれ、ちょっとしたポイントを押さえる事で美味しい料理が出来上がります。『カシューナッツと鶏肉の五目炒め』と『キュウリ中華和え』は自宅で再現しましたが、どちらも上手くできました♪先生に教わった調理法で鶏むね肉もフワフワでカシューナッツはカリカリ食感♬中華和えの和え汁も酢を使っていますが、一滴も残さずに完食できる味付けです♪他のメニューも自宅で再現するのが楽しみです。

    参加イベント: ☆中華海鮮おこげ♪ ヘルシーカシューナッツと鶏肉五目炒め♪おかずカニ玉

    くるみ17

  • 全てがピカイチのお料理教室!

    先生のお教室には初めて/料理初心者/妊婦/単独参加だったのですが、先生や生徒の皆さんの気配りや気さくさのおかげで終始楽しくお料理の勉強が出来ました◎
    産休に入り数多の料理教室に行ってみていますが、高橋先生のお教室が間違いなく最高です!!!

    一品一品が奇を衒っておらず、しかし確実に一工夫二工夫されており、味も見た目も「THE☆ワンランク上の家庭料理」に仕上がります。
    要所要所ではお上手なトークでリードしながら、手本を見せつつ皆にやらせつつアドバイスをくれるため、非常にタメになります。知識入れ&作業理解→実践という流れが、効率良く体系的に繋がっていました。

    また参加したいです!!!

    参加イベント: ☆中華海鮮おこげ♪ ヘルシーカシューナッツと鶏肉五目炒め♪おかずカニ玉

    クックWQFTNF☆

  • ご飯が進む、ボリューム満点の和食!

    和食のレッスンは久しぶりに参加しましたが、やっぱり落ち着く美味しさでした♪

    さばの味噌煮はご飯が止まらず、全員ご飯をおかわり(笑)大根のゆず味噌煮は、大根をやわらかーく煮て、味を決めるポイントも教えていただきました。揚げ浸しは、カリッとした唐揚げの衣作りの勉強にもなります。

    そして毎回楽しみにしている先生のデザート、今回も想像以上に美味しかったです!ショートブレッドに似た味の生地はサクサク。リンゴもバターの風味がよく、いくらでも食べれそうです(^^)

    いつも美味しく楽しいレッスンに元気を頂いています。ありがとうございました!

    参加イベント: ☆冬のおうちごはん♫茄子と鶏カラ揚げ煮浸し♪サバの味噌煮&ゆず味噌大根

    クックY7TZQA☆

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