クックパッド料理教室 小平大沼町教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 素敵なパンです。

    もともとワインが好きなので楽しみに参加しました。
    ワイン色のパン生地にくるみとレーズンがいっぱい。
    このパンは工程が簡単でしたので、先生にもパン作りについてたくさん質問する事が出来ました。
    焼き上がりはワインの匂いがして食べるとくるみとレーズンが一緒に広がりました。一緒に食べたチーズとワインもおいしく、大満足です。
    持ち帰り生地で今朝ワインパン焼いて食べました。
    おいしかったです。

    参加イベント: ワインとクルミ・レーズンたっぷりのワインカンパーニュで至福のときを

    クックMjgpt

  • サクッ、パリッ

    バターを包んでのばして、たたんでの作業は少し難しかったけど、綿棒のコツをつかんで、どうにか完成。
    バターの香りがするおいしいクロワッサンができました。
    おいしいコーヒーをいただきながらの
    クロワッサンとおしゃべり、楽しかったです。

    参加イベント: サクッとふんわり天然酵母で香り豊かなクロワッサン作りに挑戦!

    クックMjgpt

  • 美味しかったです!

    クグロフチョコはバレンタインにふさわしく、
    華やかに、美味しくできました。
    そんなに難しくないのに大作ですね。
    ホットワインもアルコールがきつすぎず、甘すぎず、
    体が温まるホッとするお味でした。

    参加イベント: チョコと愛情たっぷりのクグロフチョコをバレンタインに贈りましょう!

    キュナード

  • バレンタインに是非

    形がかわいいクグロフ、今回はバレンタイン仕様で
    ココア生地を焼きました。
    胡桃の食感と甘夏ピールがココア生地に
    ぴったり。
    ホットワインとおいしくいただきました。
    持ち帰りの生地を早速焼いてみました。
    ふっくらクグロフが焼けて大満足です。

    参加イベント: チョコと愛情たっぷりのクグロフチョコをバレンタインに贈りましょう!

    クックMjgpt

  • かわいいです。

    クグロフは2回目です。
    作り方もシンプルで簡単でした。
    かわいい形に焼けて、外側はカリッと
    中はしっとり。
    クルミの歯ごたえがアクセントで
    おいしかったです。
    早速持ち帰った生地もクグロフ形で焼いて
    みました。
    クリスマスが楽しみです。

    参加イベント: とっても簡単! クリスマスの定番クグロフをマスターしちゃいましょう!

    クックMjgpt

  • クリスマス楽しみです。

    ナッツやフルーツを練り込んだシュトーレン。
    成形も難しくなく、あっという間に焼き上がり。
    バターと粉砂糖が雪のようで、クリスマスに
    ぴったり。
    出来立ては、サクッ、ふわっでおいしかった
    です。
    焼き上がったシュトーレンと、
    自宅で焼けるように生地と生種もいただきました。
    おしゃべりも楽しかったレッスンでした。

    参加イベント: クリスマスはこれで決まり! 豪華でおいしい本格シュトーレン!

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  • もっちりのおいしさ

    ソフトバタールとハートのプチパンを作りました。
    もちもちに焼き上がり、口に入れるとおいしさが広がります。
    家に帰り早速ハート型に挑戦して上手く焼き上がり大満足です。
    食わず嫌いだったモロヘイヤのスープは、鶏肉と合わせたらさっぱりしておいしかったです。

    参加イベント: ソフトバタールとハート型プチパン&元気もりもりモロヘイヤスープ

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  • スパイシーなカレー

    夏野菜を使ったスパイシーなカレーで
    暑さを乗り切れそうです。
    カレーと言えば、ナン。
    成形発酵なしで簡単、ヨーグルトを
    加えたさっぱり味のもちもちナンで
    カレーおいしくいただきました。
    レッスン、楽しかったです。

    参加イベント: 爽やかな酸味と香りのナン&ビタミンたっぷり夏野菜キーマカレー

    クックMjgpt

  • 美味しかったです!

    とても日本的な、きんぴらゴボウ入りの小ぶりのピタパン、美味しかったです。
    いただいた生地でもたくさんのピタパンを作り、いろいろなものを入れて楽しみました。

    簡単ピクルスは煮る代わりにレンジでチンしてみました。
    少し固めになりましたが美味しかったです。
    ニンニクやローリエ、鷹の爪や蜂蜜などの香辛料が美味しくなる決め手ですね。
    夏の常備菜になりそうです。

    ありがとうございました。

    参加イベント: 暑い夏をのりきる 全粒粉入りピタパン&作ってすぐ食べられる簡単ピクルス

    キュナード

  • とっても楽しかったです。

    初めての参加でしたので とても緊張しましたが
    先生のご配慮で皆さんとも とても楽しくレッスンに参加させていただきました。また参加させていただけたらと思っています。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 暑い夏をのりきる 全粒粉入りピタパン&作ってすぐ食べられる簡単ピクルス

    ガトーマロニエ

  • ピタパンもピクルスも簡単でおいしい。

    ピタパンは、中が空洞にふっくら焼き上がり
    中の具のアレンジでおいしさがひろがりそう。
    ピクルスも、これから夏野菜を使って
    色々試してみたいさっぱりした
    おいしさでした。

    参加して良かったです。

    参加イベント: 暑い夏をのりきる 全粒粉入りピタパン&作ってすぐ食べられる簡単ピクルス

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  • パン初心者の私でしたが…

    マンツーマンでゆっくり丁寧に教えて頂きました。
    早速持ち帰りの生地で忘れないうちに復習‼ パン作りは大変そうなイメージでしたが、数をこなせば不器用な私にも出来そうな気がしてきました。
    ピクルスも優しい味で食べやすく、また参加したいと思います。

    参加イベント: 暑い夏をのりきる 全粒粉入りピタパン&作ってすぐ食べられる簡単ピクルス

    SILONIBARI

  • 美味しかったです。

    ゆったりした雰囲気で丁寧に教えていただきました。

    クグロフパイナップルもパイナップルシャーペットも

    びっくりするほど美味しかったです。

    参加イベント: ほのかなパインの酸味と黒砂糖の素朴な甘さがおいしいクグロフパイナップル

    キュナード

  • クグロフ型のパン

    ケーキでよく見かけるクグロフ型でパンを
    作りました。
    材料を混ぜるだけ、こねないパンは
    初めてかな。
    混ぜたら、発酵させて焼き上げました。
    試食してみたら、ケーキのクグロフより
    軽い食感、パイナップルとくるみがいい感じ。
    おいしかったです。
    アレンジとしては、食事風クグロフの材料を
    教えていただきました。

    使ったパイナップル缶のシロップで
    簡単爽やかシャーベット
    これがめちゃくちゃ美味しくてハマる事
    確実です。暑い夏を乗り越えられそうです。

    参加イベント: ほのかなパインの酸味と黒砂糖の素朴な甘さがおいしいクグロフパイナップル

    クックMjgpt

  • おいしいイタリアンでした。

    フォカッチャとミネストローネで、イタリアンが出来ました。
    フォカッチャは、成形も簡単で、トッピングも色々アレンジ出来て、おもてなしにも活躍しそうです。
    ミネストローネも野菜とベーコン炒めてあっというまにおいしく完成。
    楽しいお教室でした。

    参加イベント: ミネラル・繊維たっぷりの全粒粉をねりこんだフォカッチャ&ミネストローネ

    クックMjgpt

  • 簡単、美味しい、オシャレ!!!

    パン作り&天然酵母、と聞くと、さぞかし手間のかかる物だろう、と思っていましたが、簡単で見た目もオシャレに出来てビックリしました。
    パンを発酵している間にササッと手際よくミネストローネも作れて、おもてなしにも良いレシピです。
    先生も素敵な女性でした。
    子連れOKなのは助かります^ ^
    違うレシピで、また参加したいです。

    参加イベント: ミネラル・繊維たっぷりの全粒粉をねりこんだフォカッチャ&ミネストローネ

    roxoxie

  • 斬新なピザ、おいしいです。

    天然酵母を使ってのピザに初めて挑戦。
    トッピングもいつもトマトソースしか作った事が
    なかったので、斬新なトッピングを習いました。
    からし明太はピリッとおいしくて、
    のりチーズはのりを1枚使ってチーズとの
    相性もバッチリ。
    ねぎ味噌は、豆板醤がきいていて、
    そのままソースだけ食べてもおいしく、
    ピザにしてチーズかけたら最高。
    キーマカレーもやっぱりチーズとの相性が
    抜群。
    今まで作った事がない味に出会えて良かった。
    生地を持ち帰って、今回はねぎ味噌とキーマに
    挑戦、家族と夕食においしくいただきました。

    参加イベント: 味わい深い天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ

    クックMjgpt

  • 大活躍しそうな2品です。

    これからの季節にぴったりな桜を使った
    あんぱんと大納言を教えていただきました。

    あんぱんは、桜をアクセントに、2枚の
    天板を使ってあまり膨らまないかわいい
    焼き上がりになりました。
    食べるともっちりしたおいしさです。

    大納言はふわふわの出来上がり。
    食べると小豆と桜の軽い食感で幸せな
    おいしさになりました。

    少し難しそうと思ったけど楽しく
    作る事ができました。

    また参加したいと思います。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 天然酵母で作る桜の白焼きあんぱんと桜大納言で女子力アップ!

    クックMjgpt

  • おいしいクロワッサン

    パンの中でも、クロワッサンは、1度は焼いて
    みたいと思って参加しました。
    生地を捏ねる、バターを折り込むの作業が
    初心者の私には難しかったけど、先生に
    コツを教えていただいて何とかクリア。
    生地の成形のコツも教わり、サクサクおいしい
    クロワッサンが焼き上がりました。
    コーヒーの入れ方も教えていただいて
    色々質問しながらの先生との楽しい試食に
    大満足です。
    教室で捏ねた生地を持ち帰り早速焼いて
    みました。
    バター練り込みも、意外と上手くできて
    焼き上がったクロワッサンの
    おいしさは娘にも好評でした。

    参加イベント: サクッとふんわり天然酵母で香り豊かなクロワッサン作りに挑戦!

    クックMjgpt

  • 美味しく出来上がりました~シュトーレン!

    「天然酵母のパン」の話しを耳にする度に,機会があったら講習をと思っておりました矢先,大塚先生の教室を知り伺う事に。
    最初,天然酵母の先入観は扱いが難しいのでは。。のイメージがある半面,教わる嬉しさと緊張感で伺いましたが,毎回和やかな雰囲気の中,天然酵母のイメージも払拭され,生地の美味しさを再発見しました。
    今回は,クリスマスの定番シュトーレンは憧れのパンで,講習はポイント(成形の仕方や,今回は生地に練りこむナッツ等々の扱い方)を丁寧に教えて頂きながら,焼き上がり後,粉砂糖を振りかけ出来上がった美味しそうなシュトーレンに感嘆の声が!出来上がったシュトーレンとウエルカムドリンク&手作りのデザート(お洒落にアレンジ)を頂きながら,生だねの扱い方や質問タイム等々とガールズトークに花が咲き,いっぱいの生だねとパンを頂戴し帰路へ。
    パンはクリスマスまで持ちそうもなく,早速挑戦し美味しく出来上がり,クリスマスに花を添えられそうで楽しみです。
                                                            

    参加イベント: クリスマスはこれで決まり! 豪華でおいしい本格シュトーレン!

    クックXJ38BT☆