クックパッド料理教室 小平大沼町教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • シュトーレンに感激

    クリスマスに毎年買ってたシュトーレンを
    手作りしてみたくて参加しました。
    天然酵母を見るのも使うのも初めてで
    質問ばかりしてしまいましたが、先生が
    わかりやすく丁寧に教えてくださいました。
    生地のこねかた、フルーツの混ぜ込み方
    この時期の発酵の仕方など教えていただき
    シュトーレンが、完成しました。
    試食は、先生手作りのりんごのコンポートと
    コーヒーもいただき、大満足。

    お持ち帰り生地もいただき、早速家で
    作ってみました。
    発酵も上手くいき、素敵に焼き上がりました。

    クリスマスに向かって、少しずつ食べるのが
    楽しみです。

    参加イベント: クリスマスはこれで決まり! 豪華でおいしい本格シュトーレン!

    クックMjgpt

  • 天然酵母ピザ生地~美味しかったです!

    娘2人を連れて参加させて頂きました。
    先生は、とても優しい方でした。
    2歳の娘が参加したくなってしまっても…先生は『やってみるー?』と、優しく受け入れてくださり、楽しくレッスン出来ました(´▽`)ピザ美味しかったです♪
    生だねを頂けるので、自宅でもピザ生地作りを娘と楽しみました。
    また、ぜひ参加したいです。
    ありがとうございました★

    クック7H8VKP☆

  • 天然酵母のピザ生地。

    イースト菌を使ったパンは作ったことがありましたが、天然酵母では作ったことがありませんでした。自分で作ってみたくて参加させていただきました。先生は初めてお会いする感じではなく、普段通りに迎えてくださいました。なので、スムーズにレッスンに入ることが出来ました。生地のお持ち帰りが出来たので、さっそく当日におさらいすることができます。いまレッスンから帰ってきたばかりなので、これから作ります‼トッピングも特別なものではないけど、美味しくいただくことが出来ました家族やお友だちの笑顔が目に浮かびます。難しく考えてましたが、やってみると案外簡単に出来ました。ありがとうございました。10日ほど前に他のお教室でご一緒だった方とまたお目にかかることが出来て、それも嬉しかったです♡

    yuk2bsmm

  • 天然酵母ピザ生地美味しいです♪

    天然酵母もパン作りも全く作ったことがない初心者でレッスンに参加しましたが、分かりやすく初心者の私でも上手に生地が出来上がりました♪(*^^*)
    自分で捏ねた生地と先生が仕込んだ酵母生種も頂けるので、家でも即復習出来ます。
    余ったピザも全種類頂けるのですが、冷めても生地がカチカチに固くならず美味しかったです。
    生地の冷凍方法も教えて頂けたので余った生地は冷凍保存しました(^^)
    主人にも好評のピザでした♪
    このレッスンを期に天然酵母が身近で作りやすい、という印象になりました♪
    先生、ご一緒した方々、貴重なお時間をありがとうございました(^^)

    スカイリ