クックパッド料理教室 中目黒教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 見た目も可愛くて美味しい!!

    わくわくするような可愛いオランジェットとハートのケーキができました☆
    小分けにラッピングも出来たのでお土産がたくさん♪
    コツを丁寧に教えていただけてわかりやすく、最初から最後まで楽しかったです☆

    参加イベント: バレンタインは手作りで!自家製オランジェットとハートのチョコケーキ

    クック9O2IEM☆

  • オランジェットが手作りできるとは!

    出来上がったハートのチョコケーキが何とも言えずかわいかったです。
    普段お菓子作りをあまりしないのですが、先生が、作り方のコツや材料のことを詳しく教えてくださるので、とても勉強になります。早速、チョコケーキを家で作り、おいしくできました!
    この週末は、ぜひオランジェト作りに励みます。
    ありがとうございました。

    参加イベント: バレンタインは手作りで!自家製オランジェットとハートのチョコケーキ

    クックCJIB1H☆

  • 可愛い♡

    簡単に作れるのに、美味しいモンブランケーキができました!!
    見た目も可愛くて♡大好評でした!!
    モンブランは波のデコレーションが難しくて…
    今回のは中にマロンクリームなのと、デコレーションも簡単で良かったです!!
    すぐに、また作ります!!
    教室も洋館で素敵です。ありがとうございました。

    参加イベント: 秋の味覚!マロンたっぷり!白いモンブランケーキ

    クック6GG3NX☆

  • 爽やかメニュー美味しかつたです。

    今日は有難う御座いました。  ケーキもシロツプも今の時期ピツタり爽やかなお味、とても美味しかつたです。
    持ち帰りましたケーキもフワフワ、主人半分ペロリ。近い内にオーダーされそうです。
    家に着いてパソコン開きましたらメールが入つていました、家を出ていましたので見れませんでした、ご心配お掛け致しまして済みません、今日伺いましてよかつたです、有難う御座いましたまたお世話に成ると思います宜しくお願いいたします。

    参加イベント: さっぱりレモンのシフォンケーキと甘酸っぱいレモンシロップのレッスン

  • レモンの香りと甘酸っぱさがさわやかで暑い夏でもすっきり!

    とても丁寧でわかりやすかったです。 ありがとうございました。

    参加イベント: さっぱりレモンのシフォンケーキと甘酸っぱいレモンシロップのレッスン

    hipaku

  • ネットや本では分からないコツがたくさん

    自己流や本やネットでは発見できない、実体験に基づいたコツを沢山教えていただきました。また、どんな質問にもフレキシブルに回答いただけ、これはNGという、重要ポイントもきっちり教えてくださいます。なにより、先生の素敵なお人柄に魅かれてしまいました。女子度UPが期待でき、楽しめるサロンだと思います!

    参加イベント: さっぱりレモンのシフォンケーキと甘酸っぱいレモンシロップのレッスン

    クック793BWV☆

  • 初めてのシフォンケーキ作り

    ケーキ作り自体が初めてでしたが,そんな自分にもわかりやすく丁寧に教えてくださいました。
    レシピには載っていないコツが教室でわかり,また,食材の大切さやどこで手に入るかも教えていただきました。
    先生の作ったシフォンケーキは口の中でふんわりと柔らかく広がり,自分もこんなケーキが作ってみたいと思いました。
    ぜひ,また,ケーキ作りを教わりたいと思いました。

    参加イベント: さっぱりレモンのシフォンケーキと甘酸っぱいレモンシロップのレッスン

    風律堂

  • 明るく楽しく美味しかった!

    実は、人生初めてのお料理教室でした。
    お菓子は一度も作ったことがないし、普段甘いものも好きではないのですが、どうしてもパイナップルケーキの作り方を知りたくて参加しました。
    結果、とても楽しかったです。

    ■雰囲気
    まず、教室の雰囲気が素敵です。外国のようでもあり、外国アニメの中に出てきそうでもあり。ものがたくさんなのに掃除が行き届いて、更に整列して置かれているので、見た目が雑然とせず、綺麗に見えるのも勉強になりました。
    先生は写真で想像していたよりも細くて若くて、そして元気な方でした(写真は勝手におっとりした方を想像してましたが、実際にはハキハキとリズムよく、ずっと笑顔でよくおしゃべりされる可愛い方でした)。ご一緒した皆さんは、先生とご面識のある方々だったようで、とても和やかに進みました。

    ■内容
    お菓子を作ったことがないので、材料の名前(スキムミルクとか、粉糖とか)もサッパリ意味不明だった私。
    レッスンが始まる前にレシピを見る時間はあるのだけれど、何しろやったことがないので何を見ておけばいいかも勘が働かず。
    レッスンが始まると先生が手際よく進めつつ色々ポイントを話して下さるのですが、レシピを追いつつ、先生の手を見つつ、先生の話をメモする、のが結構大変でしたが、これは経験値の問題・・・かな?
    今回作ったお菓子は、ネットを駆使すれば自分でもなんとか作れるだろうな、と思います。
    でも先生に教わることで、「はずしちゃいけないこと」(例えば、ジャムは始め強火で、とか、プリンが分離しないためのひと手間とか)と、「適当でもいいこと」(材料の置き換えや、フープロを使う使わないとか)を知ることができるのは、とても良いなと思いました。
    レシピだけを見ていると、そのレシピから外れることができなくなって大変ですが、コツを教わることでレシピの中で何を外していいかがわかるのは、自由度が増して楽しくなると思うし、お料理上手にちょっと近づけるような気もして楽しみです。

    先生、ありがとうございました!
    お土産は夫にも好評で飲んで帰ってきた癖に、ゴマプリン×2、パイナップルケーキ×2を食べてました(笑)
    我が家にバーミックスやら粉ふるいやら、足りないものがたくさんあるので、いつか揃う頃に忘れちゃいそうで心配ですが、また作ってみようと思います!

    参加イベント: 初夏にピッタリ!甘酸っぱいパイナップルケーキと濃厚ゴマプリンのレッスン

    直の字

  • あのパイナップルケーキが簡単に出来るなんて

    見た目も味も一流なのに、身近な材料ですぐ作れるような丁寧な説明が嬉しいです。

    お持ち帰りのパイナップルケーキは、パッケージも可愛かったので、作ったと信じてもらえなかったほどです。

    また参加したいです。

    参加イベント: 初夏にピッタリ!甘酸っぱいパイナップルケーキと濃厚ゴマプリンのレッスン

    クックT9YI5W☆

  • 絶品のパイナップルケーキ(^-^)

    お土産でもらったものとは、全然違う、サクッとして、甘酸っぱくて、パイナップルの味がとっても濃い、美味しいパイナップルケーキでした。

    参加イベント: 初夏にピッタリ!甘酸っぱいパイナップルケーキと濃厚ゴマプリンのレッスン

    タルト・タタン

  • 美味しい期待通りのレッスン(^^♪

    先生ありがとうございました*\(^o^)/*

    ラップサンド 以前よりヘルシーな生地で作れたら?‥って思っていたところ、いつも美味しい先生のレッスンに伺い、家族にも大好評!
    翌日のお弁当に習った三色のサンドを可愛くラップして持って行ってもらえました。最初は、自分で

    はきっと出来ないと思っていましたが、復習出来たのも、レッスンで、先生が『自宅でも出来ますよ~』って、何回も作らせて頂いたお陰です。
    イチゴの焼き菓子 しっとり美味しい生地。先生に作るコツや展開方法を教えて頂き早速、ハート型でウエディングギフトととして作ってみました。

    中目黒の美味しいお店やお道具の事を教えてくださってありがとうございました。早速、GWに行ってみます(^。^)

    参加イベント: 春満載!簡単かわいいイチゴの焼き菓子と春野菜のラップサンド

    R1

  • とても楽しい時間でした

    先生もとても優しくわかりやすい時間でした。
    ケーキもとてもおいしくて家族にも大好評でした。
    また、別のメニューの時にも参加したいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 豪華!いちごがまるごとはいったフランス版ショートケーキ【フレジエ】

    さくらうささん

  • 素敵な佇まい

    いつかは作ってみたいと思っていたケーキ。
    すごく楽しみにしていました。
    赤いところはジュレではなくマジパンで、
    クラシカルタイプなんだそう。
    教室の佇まいにも終始ウットリです。

    レッスンは参加者分の材料を一気に(あれはキッチンエイドでしょうか?)卓上ミキサーで作り、
    参加者全員交代で混ぜたりして作っていきました。
    皆で作ったクリームを順番に型に詰めていく感じです。
    組み立てからは各々の作業になりますが、クリームを詰めたり、マジパンにパンチングされたシート越しにチョコ(大人数分なのでここではガナッシュ)を塗るのは順番待ち。

    "みんなの分まとめて"作る感じなので、ひとりで一台を作りあげようとした時、初心者の人には全くわからないのではないだろうかと感じました。

    ある人が作業している時はその作業を観察しているかメモを取る。もしくはスマホをいじってる人もいて…せめてしぼり袋の持ち方扱い方は1人ずつ見て確認して欲しかったかなぁと(手の温かさでクリームの質感が変わりますから。しかも同じしぼり袋を回していくので最後の人は可哀想)ちょっと気になりました。

    料理は分担制になって仕方ない気もしますが、私自身、製菓は自分で体験して感覚をつかんで覚えたいなぁと思う質でもあるため、今回のレッスン形式は少し残念でした。

    大量の生地で作業が大変だったこともあり力任せに混ぜたせいか、クリームの口当たりが良くないように感じました。先生が作られたデモのケーキは美味しかったで、すごく残念です。

    参加イベント: 豪華!いちごがまるごとはいったフランス版ショートケーキ【フレジエ】

    ちこっぴ

  • 笑顔溢れる楽しい時間でした♡

    始めて従姉妹とお伺い致しました(*´艸`*)
    先生もとても優しく楽しい時間が過ごすことが
    出来ました(*´艸`*)
    お教室も先生と可愛くて(*´艸`*)♡
    また従姉妹とご参加したいと思いますので
    よろしくお願いします♡
    凄く楽しみです♡
    ありがとうございました♡

    参加イベント: 豪華!いちごがまるごとはいったフランス版ショートケーキ【フレジエ】

  • 初心者にもできるなんて感激♡

    先生、初めてのマカロンでしたが綺麗な仕上がりに感激でした!
    材料も工程も、二度と作れないだろうなぁなんて思うところはなく、練習したら私にもできるかも♪という気持ちにさせてくれるものでした。
    穏やかな先生は、生徒さんたちへの真心たっぷりでした。
    みんなが参加できるように、綺麗に家まで持ち帰れるように、見た目とっても素敵になるようなラッピング…とあちこちに優しさが盛りだくさんの大満足なレッスンでした。

    作れるレシピを教えていただいて、癒しの時間を過ごせて、お土産まで…幸せ〜な気持ちで帰れました。
    ありがとうございました。

    参加イベント: チョコレートマカロン2種レッスン!ご好評につき5クラス追加しました!

    aiyoukazu

  • 素敵な教室❤︎

    初参加の料理教室でした。
    少し不安でしたが、楽しく教えて頂きました。
    教室もかなり可愛い一軒家でレストランみたいでした!!
    マカロンはラッピングまで出来て、持ち帰りました。すぐ配れて大好評でした。
    また参加したいです。ありがとうございました❤︎

    参加イベント: チョコレートマカロン2種レッスン!ご好評につき5クラス追加しました!

    クック6GG3NX☆

  • 素敵空間☆

    友人と二人で参加しました。
    中目黒の大通りから一本入った閑静な住宅街に佇む、素敵なお家…
    入る前から緊張でした(>_<)
    お家の中ももちろん素敵で、トイレすら感動(笑)
    本も出していらっしゃる先生だとは知らず、その教え方と手際の良さ、機材に終始見とれていました。
    マカロンは以前別の料理教室で習ったのですが、家ではどうもうまく再現できず、嫌煙しがちでした。
    それがこんなにも簡単な方法でできるなんて!
    皆さんと楽しくワイワイしながら学ぶことができました(´▽`)
    機会がありましたら、また別の作り方、もしくは復習出お伺いしたいです♪

    参加イベント: チョコレートマカロン2種完全レッスン!生チョコとラッピング付き★

    るてぃす

  • チョコレートマカロン2種完全レッスン!生チョコとラッピング付き★

    体調が前日から悪くて、しかも難しそうなマカロンをお菓子初心者の私が作れるのかしらと恐る恐る行きました。。。
    不安がいっぱいでしたが、作り始めたら楽しくて、私でも出来そうな気がして終わりの頃には元気になってました(笑)
    マカロンと生チョコを頂けた充実感で、帰りは主人と目黒川沿いのレストランでランチをして帰ってきたという充実デーとなりました。早く作ってみなきゃ!

    参加イベント: チョコレートマカロン2種完全レッスン!生チョコとラッピング付き★

  • また参加したいレッスン

    マカロンは難しいイメージでしたが、失敗しないレシピを学ぶことが出来ました。先生の説明も丁寧で大変勉強になりました。また参加したいです。

    参加イベント: チョコレートマカロン2種完全レッスン!生チョコとラッピング付き★

    りん

  • わかりやすく、やる気になりました!

    ハードルの高かったマカロン。
    前回のきな粉マカロンに次ぐ、2回目でした。
    先生の丁寧なご説明とデモ、実際に皆んなでやってみる。
    本当に、アッと言う間に、売ってる様なマカロンができました。
    こうしたら、失敗しますよ、見極めはここですよ!など。
    本では、分からない事が沢山ありました。
    味は、言うまでも無く美味しかったです。
    基本の先に色々な、色付けや、飾り付け、お勧めの材料や購入先など。ラッピングや箱まで、素敵でした。
    マカロンを知る楽しい時間でした。
    あとは、実際、作ってみるのみでーす。
    ありがとうございました。
    又、是非、参加したいです。

    参加イベント: チョコレートマカロン2種完全レッスン!生チョコとラッピング付き★

    クック2FA4J7☆