クックパッド料理教室 屏風浦教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 盛り沢山の、和食膳。

    今回は、和食膳ということで 大変楽しみにしていました。土鍋に、鯛が大きくてはみ出してしまうほどの、贅沢な鯛めし。簡単なのに、見栄えのする牛肉のゆずさんしょうの味噌漬け。かぶら蒸しや三つ葉と鳥の和え物など、盛り沢山です。ダシのとり方も、教えて頂きました。ちょっとした工夫で、可愛くなる冬野菜と果物の和菓子が、とても気に入りました。かいしきの、吉凶の折り方もためになりました。楽しくて、あっという間のレッスンでした。

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★身構えずできる和食膳✿塩辛1杯分✿お土産付

    クックOGSJR6☆

  • 相変わらずの素敵な屏風浦教室〜キッチンスタジオkie

    屏風浦教室では、初めての和食のお教室に参加しました。
    いつもながらの盛りだくさんぶりで、かつ、ダイナミック❗️
    大きな9号の土鍋に鯛飯用の鯛が入りきれず(^^)vご飯より鯛の方が多いのでは?
    お出汁の取り方も、いかの塩辛づくりも、ひとつひとつ丁寧に教えていただきました。そして、お味も優しく、お土産もぎっしりと、毎度のことながら、幸せになって帰途につきます。ありがとうございました。

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★身構えずできる和食膳✿塩辛1杯分✿お土産付

    akopyon

  • たくさんの食材を五感で感じられます

    もう何度もお世話になっております。
    毎回思うのは、とにかくたくさんの食材を触り、香り、食べて味わうことで五感が刺激されるのを感じるレッスンということ。

    そして、これは何の香り?このモチモチ感は?など、新しい学びや驚き、一緒に調理する生徒さんや荒井先生との楽しい時間など、全てが脳を刺激し、また癒してくれます。出来上がっていくお料理はもちろん美味しくて素敵です。

    また参加したいと思います。よろしくお願いします(o^^o)

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    ずかっちゃ

  • 素敵なメニュー

    本当に美味しかったです。 豚ロースとと柑橘のソースは期待以上の味でした。季節の菜の花もさわやかなソースで美味しく頂きました。スープも色鮮やかで、ハッシュドビーフの味付けの発想には度肝を抜きました。もう目からウロコです。そして美味しいアイスは新発見でした。いつも斬新で新鮮なレシピをありがとうございます。

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

  • 屏風浦 お料理部 健在です!

    いつも通り 期待通りの ボリュームとお味。作る量はハンパないけど 苦労したかいがあるレッスンです。
    もちもちアイスの正体は?
    ネタバレになるので書きませんが
    実は一番気に入りました。
    次回レッスンも期待しています。

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    クックF1JO16☆

  • いつも感動します

    先生の料理のアイディアにはいつも、感動を覚えます。
    こんな材料で、こうなるのすごいと思います。

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    クックJQV3JA☆

  • 再現しやすい♪

    今回初めての参加でした。
    先生はとても気さくな方で、お教室も清潔。
    道具類も使いやすく快適でした。

    お料理はどれも工夫がされ、美味しく、
    かつ手ごろな材料(特に香辛料)を使用して
    自分の家でも再現しやすく嬉しかったです。

    手順もとても豪華そうなのに、いたってシンプルに
    まとめられていて、お料理が苦手な方でも
    自信がつくのでは・・・と思いました。

    人気の先生であっという間に満席になってしまうと
    伺いました。今回参加できてラッキーでした♪
    また伺いたいと思います。

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    クック6F3XE7☆

  • 聞いていたとおりのお教室でした。

     綺麗に磨かれた床のお教室に入った途端
    出迎えてくれた素敵な先生にメロメロになりました。
    作る料理は「採算割れ?」と思うくらいの大盤振る舞い、
    おいし過ぎる!ご飯で作る〝アイスクリーム”の意外性。
    何もかも評判どおりのお教室でした。
    お習いした”赤い野菜たちのにぎやかスープ”早速作りました。私の分まで主人が食してしまいました。
     次回のレッスンもよろしくお願いします。

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

  • 毎回新たな発見が!

    先生の教室に通い出して3回目の参加です!

    毎回調理方法や、食材等いつも新たな発見をして帰って来ますので楽しくて仕方ありません♪
    今回も(ネタバレですが…)デコポン付け合せ用に皮付きスライス焼いたり、ソースに入れたり、和の調味料で本格的な洋食作っちゃうとか。えーこれがアイスになるんだー!とかレシピ見た時はどーなるんだと思いますが、出来上がると全て見た目も味も最高な物が出来たと思います!!
    本当に毎回勉強になります。

    来月の教室が待ち遠しいです♪

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    sawa1783

  • 豚肉の柔らかさと焼きデコポンに感動

    豚肩ロース肉が柔らかく、また焼いたデコポンの皮の美味しさに感動しました。
    ハッシュドビーフも和の調味料が洋風に仕上がることに驚きでした。
    モチモチのアイスもとても美味しかったです。また是非参加したいと思います。

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    shappyt

  • 本当にまたつくってみたくなるレシピの数々

    今回のお料理もとても華やかで 簡単な手順なのに見栄え良く とっても美味しいものばかりでした
    豚肉の塊ということでもっと硬く筋張ったものをイメージしていましたがとてもジューシーで柔らかく 作り置きしておけばいろいろ使いまわせそうでさっそく自宅でも試してみたいと思います お土産分もさっそく食卓へ〜〜家族に大好評でした
    他のお料理も季節感ある素敵なものばかりで 大満足です

    参加イベント: 日程追加★豚塊のロースト日本の柑橘のソース・もちもちアイス✿お土産付

    クック2B38KP☆

  • 今回も楽しく美味しく大満足でした♪

    2回目の参加です。
    前回同様、今回も品数多いしお土産分もいっぱい作った。みんなで分担して作ってはいるけど先生の時短テクであっという間に出来てしまってすごい!
    いつも彩り綺麗な野菜や珍しい物等いっぱい用意して下さるので勉強になるし試食もいっぱいで食べきれない(笑)その分もお土産にして家族にもいっぱい食べてもらえて嬉しいです。
    先生の教室はさすが料理部と言われるだけあって、たえずみんな切ったり焼いたり洗い物したりと効率よく動いてる。でも要点になるとちゃんと丁寧に教えてくださるので本当に勉強になります!
    見てるだけよりも体で覚えた方が断然身に付いていいですね!
    また来月楽しみにしてます。

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★厚切り牛たんシチュー他✿お土産付

    sawa1783

  • すべてが惜しみないレッスン

    もう何度も通っている屏風ヶ浦教室。ここはたくさんのカンタンで素敵なメニューを習えるだけでなく、先生や旦那様のお心遣いをたくさんいただける教室です。
    お土産分をたくさん作ってもらえるからばかりではなく、細かいところまで生徒を気遣ってもらえることに毎回感謝してばかり。
    損得感情なしで運営しておられるのではないかと、看護師さんでありながら、あのままレッスン内容、本当に先生に無理がかかっていないか心配です。
    本当にありがとうございます。何度も何度も、そう思い感謝の気持ちでいっぱいです。

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★厚切り牛たんシチュー他✿お土産付

    ずかっちゃ

  • とても楽しかった

    牛タンがとても柔らかく、おいしくいただきました。だいすきな、カリフラワーのスープも簡単に美味しくいただきました。
    デザート、食べれる器と盛りだくさんのアイデア料理が簡単にできるのでうれしくなってsまいました。

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★厚切り牛たんシチュー他✿お土産付

    クックJQV3JA☆

  • 大満足、至福のひととき

    牛タンシチューはお店で食べるもの、とおもっていました。レストランの味が手軽に再現されてびっくりです。見た目の美しさ、カラフルな鎌倉野菜、器までパリパリと食べてしまいました。

    1番特に美味しかったのはカリフラワーのスープ。
    材料はそんなに使わないのに、簡単なのに味わい深い。素材の相乗効果、マジック⁉︎
    豪華な食材であらい先生のセンスとホスピタリティに感謝して、お土産と満腹感でいっぱいです。ありがとうございます。

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★厚切り牛たんシチュー他✿お土産付

    akopyon

  • 参加するのが毎回楽しみな料理教室です💛

    私にもフランベが出来るようになるのかなとフランベ実習目当てで
    参加しました。先生のレクチャー&注意事項の説明とお手本の後、
    一人ずつ実際にフランベ体験をしてゆきます。タイミングが合わない
    など失敗しても成功するまで実習させて頂けます。とは言っても
    皆2回目にはフランベ出来るようになりました♪
    フォアグラの扱い方やアレンジの方法も勉強になりました。

    グヤーシュは初めて耳にする料理でしたが、ハンガリー料理だそうで
    簡単なのに華やかで優しい味わいがとても気に入りました。

    先生のお料理は、いつも新鮮なお野菜が沢山いただけます。
    今回は鎌倉野菜も使って珍しいカラフルな野菜をモリモリ頂きました。

    参加生徒さん全員で協力して和気あいあいと作業してゆくのも楽しい
    です。

    フォンダンショコラはお土産分も含めて大層な数を作成しましたが
    材料を順番に入れてぐるぐると混ぜて焼くだけで、あっという間に
    美味しいフォンダンショコラが出来てしまいました( *´艸`)
    お土産も家族に大好評でした。家でレンジでチンしてトローリ再現
    できました♡

    みかんの香りのピクルスも爽やかでいいのですが、ピクルス液が
    優しい味付けなのでみかんを入れないバージョンも家で作って
    楽しんでいます。

    彩り豊かでお野菜いっぱいのお洒落な美味しいお料理を楽しく
    学べ、しかも手を抜けるところは抜いて簡単に作れるように工夫が
    されています。また、凍らせたミネラルウォーターのペットボトルの
    保冷剤付の盛沢山のお土産まで頂ける至れり尽くせりのお料理教室
    なので毎回参加するのが、とても楽しみです(#^.^#)♬

    参加イベント: リクエスト追加★牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

    くるみ17

  • とても楽しかったです

    前日よりドキドキわくわくしておりましたが先生の気さくな雰囲気で溶け込みやすかったです!是非ともまた参加したいです。本日学んだ料理を家族にまずおもてなししてみたいと思います😃

    参加イベント: 日程追加★リクエスト企画★厚切り牛たんシチュー他✿お土産付

    クックC2WT8C☆

  • 今回も大満足でした。

    2度目の参加でしたが前回同様、今回もお洒落でとびきり美味しいお料理の数々に大感激でした。
    見た目も味も凝っているにもかかわらず先生マジックでお手軽にあっと言う間に仕上がっていきます。
    コツを丁寧に教えて頂くことで家庭で直ぐに再現できるのがとても嬉しいです。
    素材の良さが十分生かされ美味しくて体に良いお料理の数々、家族からも大好評でした。
    濃厚で美味しいフォンダンショコラもびっくりする程簡単で料理初心者の娘も取り組みやすくて
    美味しく仕上げることが出来ました。
    教室の雰囲気も先生のお人柄が反映されて初めてお目にかかる皆様とも
    終始和やかに楽しく過ごせる時間がとても心地良いです。
    素敵なひと時を本当にありがとうございました。
    次回も楽しみにしております。

    参加イベント: リクエスト追加★牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

    Blue moon

  • もうさっそく!!

    高級食材に華やかな野菜、色とりどりの料理の数々!さすがの屏風ヶ浦教室です。今回一人一人フランベを実践させていただき、貴重な体験でした。
    このレッスンを受けた日は、夫の誕生日でしたので家に帰って一生懸命同じメニューを作りましたよ。そう、帰って作れてしまうくらいカンタン手早いメニューなんです。とてもそう思えないけどできました。とても喜んでおりました。持ち帰ったフォンダンショコラも美味しかったです!チョコ食べた感にも超満足です。
    何度でも通いたくなってしまう屏風ヶ浦教室です!先生、本当にありがとうございます。

    参加イベント: リクエスト追加★牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

    ずかっちゃ

  • とっても楽しかったし美味しかった♪

    初めてお料理教室に行ってきたのですが、メニューも豊富で本格的なお料理だったので作りきれるのか不安でしたが先生の時短レシピとみんなで分担協力してとっても簡単に美味しく出来ましたー!
    ちゃんと作る前とやりながら要点をちゃんと教えて下さったので家でもチャレンジしてみたいです!
    他のレシピの時も是非空きがあったら参加させて頂きたいと思います♪

    参加イベント: リクエスト追加★牛ソテーのフランベフォアグラ乗せ・他✿お土産付き

    sawa1783