クックパッド料理教室 鹿沼千渡教室
オーナー

クックパッド料理教室 鹿沼千渡教室

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イベント開催地

  • 自宅

    栃木県鹿沼市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    JR日光線 鹿沼 長坂経由宇都宮行き乗車 千渡下車 ほか

オーナー紹介

誰でも簡単基本から応用編、慣れたらプロの仕事まで覚えられます

【コンセプト】
料理は、毎日の生活に欠かせないものですよね。
それだからこそ、楽しく遊び心をもって作っていただきたいと思っています。

最初に包丁を使うときは怖いと思いますが、使い方さえ覚えてしまえば簡単です。
そんな、基礎から丁寧に教えていきます。

美味しいものを食べると笑顔になりますよね!
そんな、笑顔の元を皆さんの手で実現していきましょう!

【先生】
● 斎藤 伸幸

[経歴]
昭和63年 3月 宇都宮短期大学付属高校 調理科17期卒業
調理師免許取得

平成6年 中国料理専門調理師取得

卒業後、都内にある陳 健一氏の父である健民氏の弟子の店である、四川菜苑にて修行。

その後、有名店を何件か歩き、28歳のときに銀座の料理長に就任。
和食も習いたいと思い系列店の和食の店に移転。 
和食を学ぶも、漢方薬に目覚め、32歳のときに浙江中医大学に留学。
この頃から、料理と漢方のつながりを知る。

地元に戻り、中華料理店を開店。 2014年3月11日の東日本大震災の影響により建物倒壊。 閉店。

その後、老人ホームなどで食事を作りつつ、ソフト食やゼリー食といった介護食を学ぶ。

家庭料理や専門料理、アレンジメニューまで幅広く教えることが出来ます。 そしてなんといっても簡単で美味しい料理が一番だと考えていますので初心者の方も安心してレッスンを受けてくださいね!

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峰竜太のホンの昼メシ前

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