クックパッド料理教室 千駄ヶ谷教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 毎回学びがあります

    天池先生のレッスンはずっと作り続けたい和食がベースの献立の中にも毎回センスの良さが際立っていてしかも絶対ハズレなく美味しいので感動します。
    何より習い手、作り手として嬉しいのはどれを習っても老若男女ともに喜ばれるものであり普段仕立てにもおもてなしにもできること。習ったお料理を主人の両親に美味しいと褒められるのはとても嬉しいし習いに行った甲斐があります。クックパッド料理教室へはサービス開始以来約3年、色々な教室へ足を運びましたが、こちらのお教室へ通う理由は先生の人柄、教え方の的確さ、センスのよさ、プロ意識、時間管理など全ての点においてバランス良く満点!全てのお教室のお手本といえます。

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

    シェメ

  • おもてなしにぴったり。

    蒸し寿司のクラスに参加させていただきました。
    ご飯の炊き方からお野菜の切方、灰汁の抜き方、又まな板の洗い方や熱いお湯をすぐに排水溝に流さない…等お料理の美味しさ盛り付けの美しさもさることながら、細かな心構えまで教えて下さいました。
    先生のデモンストレーション形式ですが生徒も材料を切る炒める等の実習もあり見ているだけでなく良いお勉強になりました。
    個人的には、実習の多いクラスですと他の方のお仕事が見えなかったりしますので丁度良いように思いました。
    美味しい調味料や素材の選び方もとても参考になりました、最後はお腹一杯頂いて帰りました。
    家族に友人に是非作ってみようと思います。

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    ひこちゃん

  • 春を先取りのお花見レシピ

    鰆や鯵を使って、春を先取りのちらし寿司や菜の花や芹、わさび菜サラダなど、目にも華やかなお料理を感動しながら、頂きました。
    白玉団子も今まで味わったことがなく、口の中に黒ゴマがふわっと広がり、とても美味しかったです。
    ぜひ、作ってみたいです。ありがとうございました。

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    クック99MGBG☆

  • 誰もがうれしい春の蒸し寿司

    鰆と温かいお寿司がよく合い、これはお客様のときにお出ししたら喜ばれるだろうと思いました。香野菜のサラダが鮮烈な印象で、これは今の季節に何度も作りたいです。ちょっとした下ごしらえの知識や盛りつけの工夫を教えていただくのが有り難く、いつもとても為になります。ありがとうございました。

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    クック8KOAXE☆

  • 旬を感じるお料理

     春野菜が盛りだくさんで、目も口も楽しめるお料理でした。こごみや蕗は、ハードルが高くてあまり手にしたことがなかったのですが、下処理など丁寧に教えていただけて良かったです。

     メンチカツの衣付けのコツも、とても勉強になりました。またお家でも作ろう、と思えるお料理ばかりでした。

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

    クックSJHR9R☆

  • 味は勿論ですが、盛り付けがとてもきれいでした

     春キャベツ、うど、こごみ、たらの芽、菜の花など春の贈り物を食材にした行楽弁当仕立てのレッスンでした
    普段あまり口にしない山菜がとても美味しかったです。
    灰汁ぬきが大事なのですね。
    先生は、合羽橋で購入したという大きな折の中に、流れや色どりを意識しながら、2パターン盛り付けをなさいました。それは見事でした。
     デモのレッスンの場合、慣れている先生が簡単になさることも、自分でやってみると面倒だったり、難しく思うことが多々ありますが、天池先生の場合は、デモであっても積極的に生徒に調理をさせるので、体得することが出来ます。その点がとても良いと思っています。

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

  • 春野菜が身近になった🎵

    季節野菜が沢山食べられるメニューでした。春野菜や山菜の下処理は難しいと思っていましたが習ってみると難しいものではなく、身近な食材のひとつになりました。酢味噌、ウドのきんぴら、蕗と菜の花の肉巻きがお気に入りです。同じ食材でも種類の違いや料理に合った使い方などの説明があるのでとても勉強になります。

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

    mana012

  • 思ったより簡単で美味しい!

    手間がかかるのかな、と思っていましたが、予想より簡単に美味しい和食が作れて満足です。
    これなら自宅でも再現できそうです。
    特にいなり寿司と酢味噌に感動しました。お酒にも合うので良いですね!

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

    parumaroch

  • 春の素材を満喫できます。

    何度も先生のレッスンにお邪魔しています。旬の素材がたくさん使われた豪華メニューでしたが、家庭でも応用の効くものばかりでした。お野菜の下処理、大変勉強になりました。今まで手が伸びなかった独活やこごみも自宅で楽しもうと思います。

    酢味噌はもう市販のものは買いません!とっても美味しかったです。

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

    クック2698U1☆

  • 久しぶりでした。

    なかなか、最近日程的に合わずにいました。久しぶりに予約が取れ参加しました。
    最後の盛りつけが素晴らしかったです。
    家では全ては出来ないけれど、参考になりました。
    春らしい食材で一足早く、春を感じる事ができました。
    全てが美味しかったです。
    又、来月伺います。

    参加イベント: 春の食材を味わう和食 行楽弁当仕立て

  • 100%満足でした\(^o^)/

    綺麗で美味しそうな蒸し寿司の写真に魅せられそして人参のすり流しを学びたく参加しました。
    いつものことながら分かりやすい説明と手際の良さ、キッチンの清潔感、見ただけで分かる良質の食材、これだけでも先生のこだわりが伝わってきます。
    良く料理はセンスと言われますが一捻りしたメニューのひとつひとつにそのセンスの良さが感じられます。
    日々研究されてますね。これだけの内容のものを教えていただいて4800円は企業努力の賜物と関心させられます。
    これからも楽しみにしてます。
    ありがとうございました😊

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    クックJ9VFW9☆

  • 健康的で美味しい食材・調味料なども学べます😋

    蒸し豚とお煮しめのレッスンに続いて2回目の参加です。
    今回は蒸し寿司に惹かれての参加でしたが、どのニューも美味しくて大正解でした!(^^)!
    温かいお寿司は初めてでしたが、鰆がふわっとして塩分もちょうど良く温かい酢飯が具材とよく馴染んでとても美味しかったです♪彩りも綺麗で演出効果も抜群なで、今年の雛祭り料理として家族に振舞ったら、「わ~」という歓声が上がり、「これ作ったのぉ?美味しい😋‼」と喜ばれ大成功でした(^^♪
    春巻きの包み方のコツや揚げ方のコツ、具材のアレンジ案、料理の盛付け方のイロハ、健康的で美味しい食材・調味料などを学べるのもこの教室の魅力だと思います。

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    くるみ17

  • 彩りがキレイ

    前回も思いましたが、今日のお弁当も彩りがキレイ‼ 彩りで作っている時の気分や食欲が上がるものだなとしみじみ思いました。レシピ以外にも盛り付けや調理器具、材料の話など勉強になるものが多く、またぜひレッスンに参加したいと思いました。段取りがとてもよく、お部屋もとてもおしゃれでキレイで気持ちよくレッスンが出来ました。ありがとうございました。

    参加イベント: 常備菜/乾物/弁当レッスン 自炊や弁当生活をはじめよう!

    mana012

  • 楽しくてあっという間の3時間

    楽しくて、とても分かりやすかったです。
    全ての作業が手際が良くて、見ていて気持ち良かったです。
    身近な食材なので、又作りたくなるような物ばかりでした。
    ふわっとしたちらし寿司、こんな美味しいのは始めてです。
    全てが美味しくて、又参加します。

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    クックFEPEX9☆

  • 楽しくて美味しくて大満足のレッスンでした!

    お祝いごとにぴったりなメニューで、手間はかかっても決して難しくはなく、再現しやすいレシピでした。すべて美味しくて、これからずっと活躍できるお料理になりそうです。本当に大満足です!そして先生も優しくて楽しくてリラックスしてレッスンを受けることができました。

    参加イベント: 誰もがうれしい春の蒸し寿司 お祝い事や家族が集まる時に

    arahisoy

  • 美味しかった♪

    素材の扱い方がとても良く解りました。2回目の参加でしたが、楽しくて為になりました。
    スペアリブの炒め煮、今、家で作ったら美味しくできて感動して口コミ書いてます(笑)

    参加イベント: 豪快な根菜とポークスペアリブの煮込みがメイン 何度でも作りたい家庭料理

    ひろみんぴょんぴょん

  • 目からウロコ(@_@)

    人生で初めてお料理教室に参加させて頂きました。
    先生がとても楽しく丁寧に教えてくださいました。
    基本中の基本を知らなかったと痛感しました。また、どんな質問にも快く答えてくださったりとても勉強になりました。また参加させて頂きたいと思う素敵なお教室でした。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 豪快な根菜とポークスペアリブの煮込みがメイン 何度でも作りたい家庭料理

    クック9B6R5S☆

  • あまいけ先生ありがとう(*^^*)♥

    昨年マゴマゴしているうちに牡蛎の季節が終わってしまって、けっきょく受けそびれてしまったこの回でしたが、何気なく先生に伝えてみたら快く再レッスンしてくださって、あまいけ先生めちゃめちゃありがとう(*´ー`*)♥牡蛎ごはん食べれて幸せでした!!
    いつものことながら、他のメニューももっちろん美味しかったですよ(*≧з≦)
    根菜とスペアリブの煮込みなんか、めちゃくちゃ絶品!!
    あっかるーい先生のスマイルにはいつも元気をもらえちゃいます。
    またのレッスンを楽しみしています☆

    参加イベント: 豪快な根菜とポークスペアリブの煮込みがメイン 何度でも作りたい家庭料理

    yuccotan

  • 社員食堂で絶賛されました。

    お弁当がうまく出来ずコンプレックスでした。
    レッスンでは、料理の完成後希望者一人ずつお弁当箱
    の詰め込み方を丁寧に教えて頂きました。
    笹の葉で仕切りや器を作り、同じ色のおかずが並ばない
    ように配置高さに気を配り、ふりかけは斜めにかける等
    多くのことを学ばせていただきました。出来上がりは
    高級店で作ったものに、ひけをとりません。
    翌日このお弁当を会社で開けると、絶賛の嵐でした。
    味も勿論ですが、おいしかったです。又
    作ります。

    参加イベント: 常備菜/乾物/弁当レッスン 自炊や弁当生活をはじめよう!

  • とっても学びとなりました!!

    クックパットのお料理教室は趣味でたくさん参加してきましたが、なかなか自分に合う先生との出会いは難しかったのですが、今回はドンピシャでした。イケメン先生は全てにおいてセンスが良く、お洋服、インテリア、お皿、盛り付けと、肝心なお料理も繊細で、びっくりするくらい美味しい物が出来上がり大満足でした。調味料の事やお肉の扱い方、野菜の処理の仕方、セイロ鍋の洗い方など、細かいところまで丁寧に教えて頂きました。付け合わせの酢漬けのレシピまで惜しみなく紹介して下さり、サービス精神旺盛な先生でした。人気な理由がよ〜く分かりました。こちらの教室でほかのお料理も教わりたいと思っています。なかなか予約が取れないのですが・・・

    参加イベント: 蒸し豚と煮しめがメインのごちそう和食 おせちにもおもてなしにも

    りうこぴん