クックパッド料理教室 旭ヶ丘教室
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クックパッド料理教室 旭ヶ丘教室

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イベント開催地

  • 自宅

    宮城県仙台市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    仙台市営地下鉄南北線 旭ヶ丘 徒歩8分 ほか

オーナー紹介

雑穀ってどう使えばいいの?その疑問にお答えしましょう(^^♪

【コンセプト】
こんにちは。仙台旭ヶ丘教室のゆあさよしこです。
当教室は地下鉄旭ヶ丘駅から徒歩8分と近いので、お車のない方も気軽に
来ていただけます。
雑穀はご飯のほかに何に使えばいいの?
体によさそうな気はするんだけど・・使い方が分からないわ。
そんな疑問にお答えします。
雑穀のお料理だけでなく、雑穀を使ったスイーツ・和菓子・パンなど
ちょっと誰かに自慢したくなるステキなメニューを揃えてお待ちして
います。トップの写真も雑穀スイーツですよ。
気軽にいらしてくださいね。

【先生】
● 湯浅 芳子

[経歴]
日本菓子専門学校和菓子通信科卒業
製菓衛生師
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター(全国で8人)

<活動状況>
  全国規模の料理教室にてパン・和菓子の講師として10年勤務
  地元大手米穀店(菅原商店)オリジナルブレンド雑穀監修(販売中)
  ミヤギテレビ OH!バンデス15周年記念「15雑穀米」監修
  地元大手百貨店(藤崎)オリジナル雑穀米監修(販売中)
  焼肉店「牛膳」レディースセット用ブレンド雑穀米監修
  カンボジアのフェアートレードプロジェクト商品開発(ヤシ砂糖菓子)
  に2年間従事。(カンボジア・ベトナムで販売中)
  NHK仙台放送・地元TVで雑穀料理紹介
  2012年 「ゆあさよしこの米粉&雑穀スイーツレシピ」出版
  フードアクションニッポン2012 啓発部門入賞
<現在>
   自宅教室「スイーツ・キッチン」主宰
   仙台青葉カルチャーセンター 講師(雑穀クッキング・やさしい和菓子)
   仙台カルラアカデミー    講師(同上)
   子供4人の母(1男3女)
   趣味  ガーデニング  スノーボード  ダンス
ブログ 雑穀アドバイザーのつぶやき
    

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