クックパッド料理教室 恵比寿西一丁目教室(講師:内田)
オーナー

クックパッド料理教室 恵比寿西一丁目教室(講師:内田)

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    71

  • フォロワー

    61

イベント開催地

  • 自宅

    東京都渋谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    JR山手線 恵比寿 徒歩7分 ほか

オーナー紹介

お店の味をどこでも手軽に購入できる材料でお手軽に再現

【コンセプト】
お店の味をご自宅で再現しましょう!

高級食材、プロ用の調理機材などなくても、
スーパーで買える食材、ご自宅のキッチンで、
ポイントさえしっかりとおさえれば、
十分にお店の味に近づけることが出来ます。

当教室ではスーパーで買える食材を
なるべく手軽に、ご家庭の食卓を
ワンランクもツーランクも
アップさせるプロの技を教えます。

【こんなお悩みをお持ちではありませんか?】

・プロの料理人やお店のレシピ本を買って
 その通りに作っている!けどなんか違う。
 思い通りの味にならない。
・スーパーで買い物をする時、
 どうせならより良いものを選びたい!
 けど良い食材を選ぶ方法がわからない。
・いつも食材を多めに買ってしまい
 冷蔵庫がパンパン!
 結局は食べきれずに処分。もったいない!
・本格的な料理を勉強したい!
 プロのシェフに教えてもらえる機会がない。

なんてことはありませんか?

当教室では、これらの悩みを全て解決します。

・プロだから教えられる
 レシピ本には載っていない
 隠されたテクニックや知識を教えます。
・鮮魚はもちろん肉類に野菜と
 食材を見分ける知識を教えます。
・食材を無駄なく最小限に抑えて
 エコに調理する方法を教えます。
・実際に料理人として現場で働くシェフが
 一般の家庭でも再現できる
 レシピの工夫を教えます。

【当教室が選ばれる理由】

・料理初心者の方でも安心なように
 難しい言葉や技術をなるべく簡単で
 お手軽な方法にアレンジしています。
・まずは料理が「簡単」「楽しい」と
 思ってもらう為に様々な工夫を施し、
 料理が好きになってもらえるよう
 アイディアを盛り込んでいます。
・新しい情報を定期的に配信し、
 何度でも来たいと思って頂けるような
 教室作りを目指しております。

【受講者特典】

・出張シェフサービス協会認定シェフが
 料理の質問&お悩みを解決します。
 協会公式LINEアカウントを公開
・参加者限定。幻のレシピを特別公開
・参加者限定。SNSコミュニティ参加券
・シークレット特典(当日のお楽しみ)

【先生】
● 内田 裕介

[経歴]
帝国ホテル出身シェフ
一般社団法人
全日本出張シェフサービス協会
代表理事・総料理長

「将来の夢はコックさんです!」

幼少期から長年変わらず、
そう即答するほどに
料理を愛し続けた内田シェフは、

幼少期から憧れていた
日本が世界に誇る
「帝国ホテル」で料理の腕を磨く。

さらに長い歳月をかけて現場での経験を積み、
その集大成とも言える「出張シェフサービス」
という今までになかった新ジャンルを
考案、確立。

出張シェフサービスとは、

・ご依頼主のご自宅やご指定の場所にて
・空間コーディネートから
 パーティのプランニング
・帝国ホテルで培った料理の技術と最高の演出

など...

一生涯の思い出に残るような
トータルコーディネートまでさせて頂く
従来ではまったく想像できなかった
画期的なサービスです。

数々の感謝のメッセージを頂き、
一人でも多くの方に
このサービスを体験して頂くために

2015年

一般社団法人全日本出張シェフサービス協会

を設立。

現在では代表理事、
並びに総料理長として従事し、
さらなるサービスの提供に力を注いでいます。

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クチコミ

  • 大手のようなお料理教室

    さすがプロ!という技の数々でした。
    ほかの教室に比べると人数多めですが、手際が良い先生なので不満はありませんでした。
    デモだけですが、しっかり説明してくれるので分かりやすいです。
    キッチンも広々していて、調理が見えにくいなんてこともありません。
    説明が上手な先生なので、また行こうと思っています。
    次いくときまでに前回のおさらいをしなくては★★
    行って正解でした。
    おすすめです♪

    ちなみに恵比寿駅と中目黒駅の中間地点にあり、一番最寄りは代官山駅になるのかな??
    恵比寿駅からいくのがわかりやすいと思います。徒歩10分強です。

    クック87B4M9☆

  • とても美味しかったです♪

    とても分かりやすく たくさんの知識を教えて頂きました。
    材料の調味料なども
    どこで買えば良いのか、
    また このメーカーがオススメなど
    教えて頂いたので
    迷うことなく すぐに買って お家で作ってみたい‼︎
    と思えて
    とても良かったです♡

    途中、味の変化が分かるように
    何度もスープの味見が出来た事も
    勉強になりました!

    他にもたくさん 参加させて頂きたいと思えるお教室でした。

    トロハル

  • て早く美味しいプロの味

    綺麗なお教室で、手際よく楽しいレッスンでした。
    たくさんの経験と知識がおありのシェフのお話は初めて聞くことも多く本当に勉強になりました。
    また、ぜひ参加したいと思います

    黒田 早苗