クックパッド料理教室 センター南教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 桜餡!最高!

    桜餡を使ったロールパンは可愛くて美味しくて大満足でした!成型のワザには驚きでしたが、あれなら私にも出来そう^ ^お家で再現しやすいように各々に合った方法を教えて頂けるので助かります。楽しい時間を有難うございました。

    参加イベント: 春を感じる「桜餡ロールパン」と菜の花サラダ・とろとろチーズのスープ

    クックSU9ZC4☆

  • 新しい事発見

    いつも杏仁豆腐でしかお目にかかる事のないクコの実(ゴジベリー)をパンに入れて捏ねると可愛らしい色に
    なるんですね。手ごねの人には手ごねのやり方、パン焼き機の人にはそのやり方と参加者にあわせて説明して
    くださるのでどんどん質問できるのがいいです。

    参加イベント: 型離れすっきり!ゴジベリーとポピーシードの白神酵母パンとフィナンシシェ

    クック7BJUZ1☆

  • クリスマスにも

    カレンズのクグロフはタップリのカレンズを入れてくださいました。
    デコレーションの砂糖がけもコツがわかり他のパンにも使えそう。
    焼きリンゴも我流で作っていたものとは違いあっさりとして美味しかったですね。また次回も楽しみです。

    参加イベント: クリスマスにも♪カリッと美味しいクグロフ型のカレンズパン

    クック7BJUZ1☆

  • 一生のレシピ!

    毎回楽しく通わせていただいています。
    国産強力粉はレッスンでは定番ですがそこに「石臼びき国産全粒粉」が50%も入り、塩分にはお塩のかわりに「こだまの塩もろみ」、これが(オイルフリー)美味しかったら理想!と期待して臨みました。
    先生の匠の技を惜しみなく丁寧に教えていただけるので、成形に慣れない私でもお写真のようなカンパーニュが焼きあがりました。
    気になるお味は。。。予想以上にしっとり、そして全粒粉の香ばしさと風味が相まって「ん~~~っ、最高!!!」でした。これほど美味しい「全粒粉50%のカンパーニュ」はパン屋さんでもなかなか出会えるものではないと思います。(私には人生最高でした✩)

    その次に気になる家族の反応はというと...「このパン、美味っしいっ!何も付けずにパンの味を味わいたい!!」と大好評で、家族と美味しさを共感できることの幸せ。( *´艸`)
    何も付けなくてもこれほど美味しく、サンドイッチにしたらそれはもちろん tres bon!
    きっと我が家の一生のレシピになることでしょう。

    先生、ありがとうございます!!

    参加イベント: 【天然酵母】全粒粉カンパーニュで「フムスのサンドイッチ」

    クック9N51TM☆

  • パン屋さんみたい!

    憧れのパン屋さんみたいなパンが自分でも作れました。
    母から譲り受けた型もこんなの作れないと思ってましたが、
    捨てなくて良かった。
    映画で見かけて気になっていたフムスも先生のアレンジで美味しくできました。
    オシャレなサンド、ま自分の物にしたいですね。

    参加イベント: 【天然酵母】全粒粉カンパーニュで「フムスのサンドイッチ」

    クック7BJUZ1☆

  • 本当に美味しかった!!

    焼きカレーパンを習いました。その2日後おうちで作りました。
    先生のアドバイスとおり実施しましたら大成功でした。先生の漬けたラッキョウをご馳走になり
    とにかく美味しかったので、是非教わりたいです。

    参加イベント: 10分で出来る!きのこのキーマカレーで「焼きカレーパン&簡単ナン作り」

    おーちゃん

  • 夏バテ防止にぴったり!

    教わったお料理はどれも、家の食卓に頻繁に取り入れていきたいと思えるものばかりでした^ ^ また、お分けしていただいた貴重な梅を教わった通り仕込みまして、最近やっとシロップが良い具合に出来上がりました。暑さでだるい日にちょこちょこいただいています!先生、ありがとうございました!

    参加イベント: 梅仕事をはじめよう! 万能「梅シロップ」と話題の曲げわっぱ弁当作り!

    クックF2LJ6I☆

  • 全部作ってみます!

    すっごく楽しかったです!先生がとっても明るくて、梅博士でした(*^^*)どのレシピも簡単で私にぴったり!早速帰りに砂糖とロース肉を買って帰り、梅シロップをしこんだり、ロースをもろみに漬け込みました。また行ってみたい教室に出会えて嬉しいです!

    参加イベント: 梅仕事をはじめよう! 万能「梅シロップ」と話題の曲げわっぱ弁当作り!

    クックKGGVS1☆

  • 梅の魅力

    可愛らしいお弁当箱、わっぱで作られていて思わず見とれてしまいました。
    デモ形式で先生の作られたおかずを自由に詰めて楽しくいただきました。
    のどごしよく作られたささみは簡単にできる梅味噌でいただきます。
    お弁当用におかずって焼き物炒め物と思ってましたがこんな風にもいただけるんですね。
    サラダ感覚のきんぴらごぼう。うちのは真っ黒の田舎料理でした。
    知識の豊富な先生でどんな質問にも答えていただけます。
    調理器具やポーセラーツの食器も可愛いですよ。

    参加イベント: 杉田梅を使った梅づくし弁当♪ 自家製「梅みりん」「ささみの梅味噌添え」

    クック7BJUZ1☆

  • 真っ黒の竹炭パン。鹿の子豆とクリームチーズが絶妙!

    真っ黒の竹炭パンにまずビックリ❗️
    鹿の子豆とクリームチーズが絶妙でした。
    ミルフィーユの成型は初めてでしたが、難しいことはなく、焼き上がったパンの切り口はとても可愛らしい。白神こだま酵母のパンはふっくらとしていて、とても美味しかったです。
    梅醤油を使った簡単ピクルスは、まろやか、さっぱりとしていて、いくらでも食べられてしまいそうです。
    また、ピクルス液を利用した簡単煮豚は、本当に簡単(笑)。でも、とっても柔らか。
    ピクルス液を利用するなんて、一石二鳥、素晴らしいと思います。

    立松先生の教室は、何度も受講していますが、どれも美味しく、そして簡単❗️

    今回は、冷凍梅のお土産付きで早速 自宅で梅醤油を作りました。
    来月の杉田梅の梅づくし弁当も楽しみです。

    参加イベント: なめらかチーズと甘い鹿のこ豆を挟んで味わう「竹炭ミルフィーユのパン」

  • 白神こだまパンって美味しい!!

    おいしい天然酵母のパンを家で作りたいと考えていたところ、白神こだま酵母がおすすめと聞き、こちらのレッスンに参加しました。

    習って感動したのは生地の扱いやすさ!パンの香り、もっちりふわふわ~な美味しさも最高でした!

    先生の教え方が丁寧で、復習しやすいように家の環境に合わせて温度管理や機械の説明をしてくれました。成形の指導も分かりやすく、ひとつずつ上手に作れるようになって楽しかったです。

    ジャーサラダやフルーツバーなどの料理も美味しかったですし、先生お手製の梅しそジュースがさっぱり甘くまた飲んでみたいです。

    白神こだまで美味しくパンを作りたい方、おしゃれな簡単料理を学びたい方、先生との楽しいおしゃべりを楽しみたい方、ぜひ参加してみてください。
    立松先生、ありがとうございました(*^^*)♪

    参加イベント: ♪白神こだま酵母で焼くしっとりミルクティーパンと絶品フルーツバー♪

    kurosuki12

  • 美味しいドレッシングでした

    ジャーサラダはブルーチーズのドレッシングでした。
    難しそうに思えるブルーチーズもこんなに簡単にドレッシングになるとは!
    フルーツバーもフードプロッセサーでお手軽にしかも自分でアレンジ出来そうです。
    ミルクティーパンも友達へのプレゼントにしたらビックリされそうです。
    翌日でもしっとりで美味しくいただきました。

    参加イベント: ♪白神こだま酵母で焼くしっとりミルクティーパンと絶品フルーツバー♪

    クック7BJUZ1☆

  • あこがれの三つ編みパン

    まるでパン屋さのようでした。
    難しそうな三つ編みも丁寧に教えていただけましたので、家での復習もばっちりでした。
    具沢山のスープも根菜の皮を剥かずに栄養たっぷり。
    黒ごまのデザートも寒天ってこんなに簡単なんだと再発見。
    また、参加しまーす。

    参加イベント: 乳製品無し白神胡麻編みパン、具沢山根菜胡麻スープで寒さを乗り切ろう‼️

    クック7BJUZ1☆

  • とても楽しいひとときでした

    主人と2人で参加しました
    とても気さくな先生で、材料や白神こだま酵母について詳しく教えていただき、
    気負うことなく、レッスンを受けることができました
    出来上がったパン、料理もとてもおいしく、あっという間に時間が過ぎました
    機会があれば、またうかがわせていただきたいと思います
    ありがとうございました

    参加イベント: クグロフ型で美味しくオシャレな白神パンとローストポークで手軽に華やかに

    クックGYU9ZO☆

  • 毎回楽しみにしてます

    クグロフ型のパンにはホワイトチョコが入ってます。
    ケーキみたいなお得なパン。
    白神こだま酵母のもろみを使って作るローストポークは柔らかく美味しかった。
    ランチタイムでも参加の生徒さんとお話しして楽しく時間が経ちます。
    おしゃれな調理器具や食器類も楽しめます。

    参加イベント: クグロフ型で美味しくオシャレな白神パンとローストポークで手軽に華やかに

    クック7BJUZ1☆

  • 初白神こだま酵母!

    ドライフルーツとグラハム粉、ココナッツオイルを
    使った白神こだま酵母のパンと
    スペアリブのオレンジ煮とゴボウスープのレッスンに
    参加しました。
    レッスンに行ってみると参加者は1人‼︎‼︎‼︎

    レッスンが始まると

    JASMINE☆T

  • 初白神こだま酵母!

    ドライフルーツとグラハム粉の入った
    白神こだま酵母パンとスペアリブのオレンジ煮と
    ゴボウのスープのレッスンに参加しました!
    参加者はなんと‼︎‼︎‼︎私だけでした!

    レッスンが始まると初心者の私の練習の為に
    パンの生地を手ごねしたいと言う
    私のリクエストにも気持ちよく応えていただき
    マンツーマンでみて
    白神こだま酵母も力づよいもっちり感が
    こねている時から伝わり勉強になりました。

    先生が分かりやすくスペアリブとゴボウスープの
    説明と作業をしながら
    いろいろな話しもしたりして
    すごいアットホームであっという間に
    試食の時間になりました。

    試食の時、先生お手製の梅酒が最高でした!
    出してくださった、サラダ用のほうれん草と春菊!
    生の春菊は初めて食べさせていただいて
    クセがなく美味しかったです。
    そのサラダにかけた先生お手製のドレッシングも
    梅が入っていて、それがまたすごい美味しかったです

    JASMINE☆T

  • 念願だった「白神こだま酵母×ココナッツオイル」の美味しいパンを習えて大満足です♪

    普段、白神こだま酵母を愛用してパンを焼いており、ココナッツオイルを使ったパンを焼いてみたかったので、このたびこちらのレッスンメニューが発表されて心が震えました。
    また、予てよりレッスンを受講させていただきたいと思っていた先生がクックパッド教室を開講され、予約時からわくわくしてレッスンに臨みました。
    知識豊富な先生がパン生地成形のコツをわかりやすくご丁寧に、さらには食材・製パン道具などについても惜しみなく教えてくださり、おかげさまで成形初心者の私でも楽しく作ることができました。
    出来上がったパンは、白神こだま酵母のなせる業+先生のスペシャルレシピでとても味わい深く美味しく(パン屋さんでも出会ったことがないほどの美味しさ!)このパンが自分でも作れるかと思うと、うれしいやらありがたいやら。
    美味しくて体に優しいパンのレパートリーが増やせるかと思うと今後も楽しみです。
    心も体も喜ぶうれしいレッスンをありがとうございました。

    クック9N51TM☆

  • 楽しい時間でした。

    天然酵母は固くて酸っぱくて癖があって、こだわりのある人向きと
    思ってました。
    体験して本当によかったです。天然酵母でも美味しい!
    レッスンも楽しく、アットホームな感じがとても居心地の良いお教室でした。
    次回が楽しみです。

    クック7BJUZ1☆

  • からだに優しいパン作り

    『白神こだま酵母のタイムソルトパン2種・秋茄子と彩り野菜のカポナータ』のレッスンに参加しました。
    酵母と聞くと難しく思いそうですが、パン焼き機でも簡単にできる方法おしえてもらい、通常のパン作りがさらに楽しくなりました。
    翌日でもふんわり感が残って美味しくいただきました。小麦粉も国産にこだわって使われてました。
    お料理二種もスーパーで買える食材でとても美味しく簡単に作れるのが嬉しいです。また参加したいです
    ( ´ ▽ ` )ノ

    クックWD2XMU☆