クックパッド料理教室 志村坂上教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 今回もおいしいケーキができあがりました

    外側のチョコはパリっとして、中はとてもしっとり濃厚なケーキが出来上がりました。毎回のことですが、売り物のケーキみたいにおいしいです。最後のチョコレートコーティング、とても楽しかったです。工程が少し多いので、ハードルは高いですが、自宅でも挑戦してみたいです。

    参加イベント: 追加日程、ブッシュドノエルでちょっと大人のクリスマス♪20㎝1台

    jelly22

  • とっても豪華なブッシュドノエル☆彡.。

    こんなに素敵なケーキを作れて凄く嬉しいです♡
    先生も優しく色々質問に答えて頂き本当に素敵なレッスンだと思います(^^)
    今年のクリスマスケーキはこのケーキに決まりです☆
    黒田先生ありがとうございましたm(__)m

    参加イベント: 追加日程、ブッシュドノエルでちょっと大人のクリスマス♪20㎝1台

    migen

  • ありがとうございました✩︎⡱

    どうしても教えて頂きたかったタルトタタンのレッスン、日程調整して下さりありがとうございました。
    とっても美味しかったです。早速家で作ってみます♪
    また、モンブランのレッスンもよろしくお願い致します◡̈❁

    参加イベント: 土曜日の追加日程です!タルトタタンとロールケーキレッスンです❤

    クックE5304E☆

  • 細かく教えていただけました

    メレンゲは今まで何回も作っていたけど、砂糖を加えるタイミングやミキサーの速度まで教えてもらえてすごく勉強になりました。正しく作るとこんなにツヤツヤで強いメレンゲができるんですね。。
    こちらの教室のレシピは甘さが程よくて好きです。モンブランがあまり好きではない主人も絶賛していました。また作って!と言われたので家で頑張ってみます。

    参加イベント: 追加日程♪メレンゲ土台の本格モンブラン~お一人様5個お持ち帰り★

    nabe912

  • あっという間の楽しい3時間でした♬

    りんごの皮むきからタルトタタンが出来上がるまで全ての工程をほぼ一人でさせていただいた点が良かったです。家でも教室で教えていただいたような手順で再現しようと思います^ - ^
    初めての教室で最初は緊張しましたが、先生が楽しく進行してくださり、一緒に参加した方々とも良い雰囲気でお菓子作りができました♬レッスン中質問があるかどうかも何度も聞いてくださり、ありがとうございました。タルトタタンもロールケーキもとても美味しかったです!またこちらの教室でいろんなお菓子作りを教えていただきたいと思います。ありがとうございました^ - ^

    参加イベント: 土曜日の追加日程です!タルトタタンとロールケーキレッスンです❤

    クックBP45MS☆

  • 念願のタルトタタンが簡単に作れました♡

    初めてのお教室で緊張しましたが、先生が優しくお話が面白くとっても楽しいあっという間の3時間でした(⑉• •⑉)❤︎
    先生のお教室が初めてで良かったです!
    お部屋もとっても可愛くて癒されました♡
    また、是非参加させて頂きたいお教室です。

    参加イベント: 土曜日の追加日程です!タルトタタンとロールケーキレッスンです❤

    migen

  • 優しい黒田先生のわかりやすく丁寧なレッスン、とびきり美味しいスイーツ!

    タルトはまず生地を作る時の温度調節が大変そうなので、これまでなかなか手を出さないで避けていたのですが、黒田先生が要所要所で丁寧にコツを教えて下さり、きちんと理由を付け加えて説明していただき、まさに目からウロコでした!カスタードクリームも簡単なレンジで作る方法ばかりしてましたが、本格的にお鍋で手早く作るとこんなにも味が違うものかとプロ顔負けの味に、できたてはそれ以上かも・・・。これからは自分一人で家でも再現できそうです。近々挑戦してみます!お教室で作ったできたて無花果タルトは生地からクリーム、そして生の無花果まで本当に全てがマッチして美味でした!口に入れた途端、生徒さんみんなで歓声が上がりました~。感激!!

    また、DIYが大好きとおっしゃる先生のご自宅は素敵なお部屋でセンスがあり、沢山の大好きな調理器具に囲まれていて、本当のお教室でレッスンを受けているようでした。バイタリティーに溢れ、かつ温和で親しみ易い黒田先生のお人柄にとても惹かれましたし、パンの酵母もレーズン酵母を手作りしてパンを焼いていらっしゃるそうで、今後も是非黒田先生のレッスンを受けにお邪魔したいと思います。雨の中、片道2時間かけて初めて参加しましたが、出かけてみて良かったです!わからなかった点はメールで問い合わせたら、即、丁寧なお返事をいただき嬉しかったです。レッスン時の下準備もレッスン後のフォローも万全で、さすが黒田先生!またよろしくお願いいたします。

    参加イベント: 追加日程♪フレッシュ無花果のタルトで夏疲れを吹き飛ばしましょう~!

  • サクッサクッなタルトに感動!

    こんなに 美味しいタルトが自分で作れたなんて 感動しました。実習形式で先生がポイントをしっかり押さえて教えてくださるので とてもわかりやすく、質問にも丁寧に答えてくださいます。
    このタルト生地とカスタードを使えば 応用範囲がぐっと広がりそうです。

    参加イベント: 追加日程♪フレッシュ無花果のタルトで夏疲れを吹き飛ばしましょう~!

  • 一番美味しいラムレーズンサンド!

    ラムレーズンバターサンド、予想以上の美味しい出来上がりで大満足のレッスンでした。
    先生は細やかな心配りで一人一人よく見ていて下さり、失敗もすぐに優しくフォローして下さるので、自分にはちょっと難しいかな?と思うような内容でも安心して参加できました。
    手順ごとに先生のデモを拝見してから(または拝見しながら一緒に)自分も行うので、作業の流れや大切なポイントがとても解りやすかったです。
    レーズンサンドは自分の分はすべて自分で作業させて頂けたお陰で、家でも自信を持って挑戦できそうです。
    (バタークリームを作れるようになりたかったので、各自作らせて頂けるのがとても有り難かったです)
    本格的なバタークリームを作るのは初めてだったのですが、リッチですごくコクがあるのに軽やかな美味しさにびっくりしました。
    クッキーも本当にサクサクで、お世辞ではなく今まで私がお店で買っていたどのレーズンサンドより美味しかったので、こんなに素敵なお菓子が手作りできたことにも感激しています。
    美味しく作れるようコツやポイントを惜しみなく親切丁寧にお教え下さる先生に心より感謝致します。
    楽しいレッスンを本当にどうも有難うございました。
    他のメニューもぜひお教え頂きたいと思っておりますので、またどうぞ宜しくお願い致します。

    参加イベント: 追加日程です♪さっくりで芳醇なラムレーズンバターサンドとプリン♡

    michx

  • 本格的なお菓子の作り方レッスン

    先生がお菓子作りの講師の資格を持っていらっしゃるため、一つ一つの工程でのポイントを分かり易く伝授して頂けました。フルーツのタルトなんてお店で買うものと決めてかかっていましたが、いろんなフルーツで代用できかつ美しい仕上がりなのでこれから幾つか作ってみたいと思いました!

    参加イベント: 追加日程♪フレッシュ無花果のタルトで夏疲れを吹き飛ばしましょう~!

  • 秋はさっくりで芳醇なラムレーズンバターサンドとプリンのティータイム

    初めての、料理教室でした。このお教室に参加して良かったです。
    初心者な方も、ベテランな方も満足できると感じました。
    先生のお人柄、お教室の雰囲気、安心して参加なさってみてはいかがでしょうか?
    そして、ラムレーズンサンド自慢できる一品です。プレゼントしたら、驚かれますね!
    自宅で作れるように、丁寧にレッスン中に、それぞれにアドバイスもしていただけました。
    また、この先生に教わりたいと思えるレッスンでした。
    私の勝負手土産になりました!もちろん家族も大絶賛!

    参加イベント: 追加日程です♪さっくりで芳醇なラムレーズンバターサンドとプリン♡

    さーこのママ

  • さっくさくのブリゼ生地のチェリークラフティー♡

    今回もとても美味しいタルトが出来ました♪
    さくさくとしたパイ生地のようなパートブリゼが、甘いチェリーとよく合います。
    先生が生地の伸ばし方や、型へのしき込み方もわかりやすく丁寧に教えてくださるので、不器用な私でも見た目も美しいタルトが出来ました。

    チェリーのコンポートも本当に簡単ですごく美味しいので、早速お家でも作って、今はギリシャヨーグルトに添えて食べるのにはまっています♡

    本格的な美味しいお菓子が作れて、先生も優しく居心地のよいアットホームな感じのお教室で、毎回行くのを楽しみにしています♪

    参加イベント: 限定❤チェリークラフティー16㎝1台&さくらんぼコンポートお土産付♪

    クック9Z8JLW☆

  • 2回目もやっぱり楽しい!美味しい!

    前回初めてお伺いして、黒田先生の楽しいレッスンと美味しいケーキが忘れられず、またお邪魔しました。
    レモンメレンゲタルトはプチサイズに挑戦。小さなタルトリングが気になっていたのですが、使い方が分からず二の足を踏んでいました。。でも黒田先生に丁寧に教えていただいて、とっても可愛いタルトが出来上がって、、、帰り道で購入を決意しました!!
    初めましてのトンカ豆ブランマンジェは何とも言えない良い香りで、オリエンタルな風情。友だちに自慢したくなるレアな一品でした。
    どちらのレシピも美味しくて美味しくて。早くレモンを買いに行かなくては!!
    またどうぞよろしくお願いします。

    参加イベント: リクエスト追加です♪レモンメレンゲのタルトとトンカ豆のブランマンジェ♪

    クックE8OJ0G☆

  • 新しい食材との出会い

    このレッスンに参加しなければ『トンカ豆』のことを知らずにいた事でしょう。ブランマンジェは本当に美味しかったです。そしてレモンメレンゲのタルトも仕上げにオーブンで焼き目をつけられて驚きの仕上がりでした。先生のきめ細やかな段取りで参加された生徒の方々とも楽しく作ることができて、幸せな時間を過ごすことができました。
    ありがとうございました。

    参加イベント: リクエスト追加です♪レモンメレンゲのタルトとトンカ豆のブランマンジェ♪

    クックYIOHRP☆

  • チェリークラフティが本当に美味しい!

    初めて参加しました。ブリゼ生地を型に入れてのコツを丁寧に教えて頂き、角がきっちりと焼き上がっているのには感激しました。プロの先生に教えてもらうと温度管理も分かりやすく、参考になることばかりでした。また日時が合えば是非参加したいです。ありがとうございました。

    参加イベント: 限定❤チェリークラフティー16㎝1台&さくらんぼコンポートお土産付♪

    クックYIOHRP☆

  • 美味!!

    いつも楽しいレッスンありがとうございました!!
    タルトは初でしたが、コツから教えて頂けて良かったです❤︎
    レモンメレンゲは、かなり美味しくてハマりそうです!!
    メレンゲのサクサク感には感動しました。
    次のレッスンも楽しみにしています❤︎

    参加イベント: リクエスト追加です♪レモンメレンゲのタルトとトンカ豆のブランマンジェ♪

    クック6GG3NX☆

  • サクッふわっ♥なレモンタルト

    暑い日に美味しくいただける
    酸味のあるさわやかなタルトです!
    タルト生地の敷き方を一人ずつ丁寧に教えてくださり
    角のピッと出る素敵なタルトが焼きあがります♪

    とてもきれいな色のレモンクリームも一人ずつ作ることができ
    クリームの炊き上がりチェックもばっちり!
    最後にメレンゲをたっぷり絞って焼き、表面はサクッと♪
    内側のメレンゲはふわっと♪
    美味しさはもちろん、食感も楽しめるタルトでした!

    黒田先生、ありがとうございました♥

    参加イベント: リクエスト追加です♪レモンメレンゲのタルトとトンカ豆のブランマンジェ♪

    クック814SBY☆

  • 参加してよかったです!

    初めての料理教室でドキドキしてましたが、先生は気さくな方で話しやすく、私が手間取っても丁寧に教えてくださったのでリラックスしてレッスンを受けられました。参加型なので作るときのコツなど、見ているだけでは分かりにくい部分もちゃんと理解できたのが嬉しいです。
    どちらのレシピも優しい甘さで、持ち帰って主人に食べてもらったところ大好評でした。また家でも作りたいと思います。また参加させていただきます!

    参加イベント: リクエスト追加です♪レモンメレンゲのタルトとトンカ豆のブランマンジェ♪

    nabe912

  • 可愛いケーキが作れました♪

    初めて志村坂上教室に参加させて頂きました^^
    教室も可愛く、先生も朗らかで、一緒に受けた生徒さんも素敵な方で、
    終始楽しいレッスンでした。
    私の手際が悪い上に、段取りも間違える事が多々ありましたが…
    その度、嫌な顔をせず丁寧に修正をして下さりました。
    ケーキも美味しくでき、会社の方にも好評でした☆
    是非、またレッスンを受けさせて頂きたいと思います。

    参加イベント: リクエスト!2種類のチーズで❤フロマージュ・クリュ❤15㎝丸1台

    クックTKWP73☆

  • 居心地良い楽しいレッスン&絶品ケーキ!

    今回は初めてお世話になりました。
    黒田先生は気さくでエレガントで、ときどき率直で、とっても素敵でした! ご一緒したメンバーのみなさんも楽しい方々で、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
    試食でいただいた先生作のフロマージュ・クリュは、適度にさっぱりしていて、でも薄味じゃなく奥行きのある味がして、、、。もう他のレアチーズケーキでは満たされなそうです。
    お茶うけにいただいたマカロンも一粒に色々な「美味しい」が混ざりあっていて、ぜひ秘密を習いたい!と、思わず解体してしまいました。。
    また、お伺いします。
    きょうはありがとうございました!!

    参加イベント: リクエスト!2種類のチーズで❤フロマージュ・クリュ❤15㎝丸1台

    クックE8OJ0G☆