クックパッド料理教室 西新教室
オーナー

クックパッド料理教室 西新教室

  • クチコミ

    15
  • 過去の予約者

    23

  • フォロワー

    17

イベント開催地

  • 自宅

    福岡県福岡市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    福岡市営地下鉄空港線 西新 徒歩1分 ほか

オーナー紹介

ワクワク!楽しい!美味しい!初心者コースだから初めても安心♪

【コンセプト】
皆さま、こんにちは♪

「食」と「お酒」をこよなく愛す、"Narlling"(な~りん)こと成田 良爾と申します!

西新教室では、いままで料理をした事がない方、又はあまり料理が得意ではない方を中心とした初心者コースを運営しています。

そして、イチバンのテーマは・・・
「ワクワク!楽しい!美味しい!」です♪

「人は食文化を楽しんで幸せを感じる唯一の生き物である!」
・・・誰かの格言です!

ワクワクしながら料理を作って、楽しい仲間と美味しい料理を食べてみんなで幸せになりましょう!!

食文化をあまり知らないで損してる人に幸せを届けたい!!
そんな思いから始まった楽しい料理教室です!

[お迎えしたいのはこんな方]

料理が初めてでチャレンジしてみたいアナタ♪

料理は好きだけどあまり得意ではないミス&ミセス♪

花嫁(&花婿)修業に料理を覚えておきたいボーイズ&ガールズ♪

大切な人の為に勝負料理を覚えたいレディ♪

料理を趣味にしたり、奥様に振る舞ったりしたいジェントルマン♪

そして何より、美味しい料理を楽しく食べて過ごしたいレディ&ジェントルマン♪

是非是非!西新教室にお出掛けください!
あなたの美味しい笑顔にお会いするのを楽しみにしています!!

【先生】
● 成田 良爾

[経歴]
ニックネーム Narlling / な~りん

ミシュランの某有名レストランで飲食業の基礎を身に付け、多くのレストランや飲食店をプロデュースすること20年余・・・

人との交流を大切にし、10年前より「美味しい交友会♪」を毎月開催!

食とお酒をこよなく愛す"narlling"が主宰している「食」の本来あるべき、ワクワク!楽しい!美味しい!を体験できる交友会です♪

本業の傍ら、食生活アドバイザー講師や学童食育ごはん先生を担いながら、ワイン大好きなノムリエ(笑)でもある"narlling"が、飲食業界ならではの最先端の情報力と幅広い人脈を駆使して、美味しく楽しく特別な体験が出来る「食の空間」を提供しています!参加人数は2017年1月現在1416人になりました!ご参加頂いた皆さまに感謝しています!!

そして今、クックパッド公認の料理教室をさせていただく機会に出逢い、、
「食」の素晴らしさをもっと多くの人に伝えていきたい!
「食」で幸せになる人をもっともっと増やしたい!!
とますます感じています!!

本業がある為、月に一度程度の限定開催にはなりますが、
タイミングがあう日程がありましたら、是非一緒に「食」の世界を楽しみましょう!!

飲食店プロデューサー / 飲食店売上アップコンサルタント / 災害支援を「食」から考えるNPO代表
職業訓練学校施設責任者兼講師 / 家庭教師のトライ 料理の家庭教師 / レストランサービス技能士 / 食生活アドバイザー / 学童食育ごはん先生 等

フォトギャラリー

過去のイベント

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クチコミ

  • 火加減

    火加減の大事さを教わりました.

    弱火でいくべき所は,ちゃんと弱火でいかなきゃだめ.
    つい待てずに火を強めたい所ですが,ちゃんと待つ.

    最後に強火で水分を飛ばす所は,ちゃんと強火で煽る.
    びびらない.

    いつもありがとうございます.

    参加イベント: おうちで出来るフレンチ☆フォアグラ・デュ・プーレ桃とバルサミコの香り♬

    クックDLWHON☆

  • 先生の説明は聞くだけではなくて,聞いて理解しよう

    今回,焼きそばの塩加減で失敗してしまいました.何ともぬるい味になってしまって….
    先生の説明を聞いて,聞いただけで理解していなかったのですね.
    先生は質問すれば何でも答えてくださるので,次回は理解できるまでしっかり聞こうと反省したことでした.

    焼きそばの味についてはさておき,試食会での会話は楽しいものでした.昼日中から美味しい食事をいただいて,食にまつわるいろいろな話を伺って,どんどん幸せになっていきます.

    ありがとうございました.

    参加イベント: フライパンでお店の味!ビックリするくらい美味しい焼そば&ポークピカタ♬

    クックDLWHON☆

  • 塩加減

    楽しく学びました.
    勉強ですよと構えるのではなく,楽しく調理する雰囲気のなかでいろいろなことを教えていただけます.

    今回もたくさん学びました.学んだ一番の収穫は,塩加減.
    ・食材が美味しくなる塩の濃度について
    ・はじめに入れる塩について
    ・途中で足す塩について
    ・食材ごとに塩加減を変えることについて
    理屈から教えていただきました.
    なるほどと納得.

    自分が上達していることが自分で分かるというのは,嬉しいものですね.気のせい…ではないと思います.

    参加イベント: この秋はおうちで洋食屋さん☆手軽に美味しく出来るカジュアル洋食レシピ♬

    クックDLWHON☆

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