クックパッド料理教室 緑地公園教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 毎回学びが多く、料理上手に近づけるという実感があります!

    自分のお料理はついつい味が濃くなりがちなのですが、先生のレッスンで食材の美味しい素をしっかり引き出し方を教わり調味の仕方が目から鱗でした。
    これまで捨てていた「切り干し大根の戻し汁」が砂糖代わりになるくらい甘いこと、「レンコンのゆで汁」が味わい深いこと、また野菜のダシで作った味噌汁が甘くて美味しかったこと。。。学びが多く、食材をもっと大切に扱わなければと思いました。
    佳玄先生のレッスンは2回目ですが、毎回学びが多く、料理上手に近づけるという実感があります。
    味付けは割とシンプルめなのに、味わい深く美味しいので毎回それにもビックリ!

    以前学んだかぼちゃのスープとリンゴとレンコンのサラダはヘビロテしています。

    参加イベント: ☆カフェランチ風♪簡単ベジハンバーグでヘルシーに挑戦!

    五穀豊穣

  • とっても簡単なのに、こんなに美味しい自然食料理に大満足でした!

    以前にも何度か佳玄先生のレッスンに参加させて貰ってましたので、玄米、有機野菜など素材を生かした料理内容はいくらか理解しており、安心して緑地公園教室にも参加させて頂きました。
    相変わらずの期待を裏切らないレッスン内容に大満足でした。たくさんの調味料などで過度な味付けをするのでは無く、野菜そのものが持つ旨味や甘さなどを抽き出す料理は、安心でき、心にも優しい料理だと感じました。
    教室のお部屋もとても明るくて広く、気持ちよくレッスンを受ける事が出来ました。何よりも先生のレッスンの進め方が分かり易いので、不器用な私にとっても安心して受講できるのが一番です。講義後も、ティータイムをしながら、調理以外の野菜に関するあれこれ、身体にとっての豆知識などをお話しして貰え、本当に楽しい時間を過ごせました!
    また次回参加するのを楽しみにしてます!

    参加イベント: ノンシュガー美生活はじめましょう☆ひじき煮♪一人一鍋実習で旨みを伝授!

    クックI9932X☆