クックパッド料理教室 梶ヶ谷教室
オーナー

クックパッド料理教室 梶ヶ谷教室

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毎日が楽しくなるホームベーキング!!

【コンセプト】

懐かしい気持ちにさせてくれるようなあたたかな焼き菓子。
家族のために作ったような手に取りやすいパン。
普段の生活の中の名脇役であるような
お菓子やパン作りを目指して作っています。

体に優しいオーガニックな素材を基本として
優しい甘み、自然な塩気、季節の香り、素材の食感などを楽しんでいただけるように心がけています。
レッスンでは身近な道具や素材を使うことを心がけ
楽しさ、美味しさを感じていただくように
日々工夫を重ねています。

みなさんと一緒に楽しみながら
LET`S BAKING!!

【先生】
● ふじい けいこ
天然酵母やドライーストを使い毎日の生活を豊かにするパン作りを提案。身近な素材で楽しくbaking!!

[経歴]
赤堀料理学校にて和・洋・中の基礎を学ぶ
大手パン教室初・中・上級コースを修了
自宅でのベーキングレッスン(パン・お菓子)を経て
2013年よりアトリエを構えてのレッスンを開始

食品衛生管理者取得
菓子製造許可取得
洋菓子店のお菓子の監修・企画に携わる
マルシェ・マーケットにて焼き菓子の企画販売を行う

  • 自宅

    神奈川県川崎市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東急田園都市線 梶が谷 徒歩7分 ほか

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クチコミ

  • ☆とても幸せな時間☆

    普段は、時間がなくて簡単なパウンドケーキを焼く程度の私ですが、今回のレッスンで教わった内容はドライフルーツがたくさん入って見た目も豪華で味もリッチな感じでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
    いつもより、少しプロの内容を加えて、物凄く本格的になり簡単に出来るワザもたくさん教わる事が出来ました♪
    先生もとても優しく丁寧で初めてお会いしたと思えない程、楽しく幸せな時間が過ごせました♪また他のレッスンも予約しますので、次回もよろしくお願い致します(^_^*)
    本日は、お世話になりました♪

    参加イベント: 追加!クリスマスを彩るリースケーキ❤︎ラム酒香る簡単手作りパネトーネ

    クックUMR55T☆

  • パン屋さんのパンより 美味しかったです。♪

    2種類の味が楽しめ、どちらも とっても 美味しくて、幸せな気分になりました。成型も簡単で家でもすぐに、作れそうです。先生もとっても 気さくで楽しくレッスンできました。また次回も早々に予約させていただいているので、楽しみです。今日はありがとうございました。

    参加イベント: 可愛く作ろう!カフェパン2種類❤️フルーツカスター&きのこグラタン🎶

    クックO6BBPK☆

  • 盛り沢山♡おすすめです♬

    生地の違うパンを二種類も学べて、おまけデザートまで!盛り沢山の充実したレッスンでした(*´ ˘ `*)♡
    先生のお人柄も優しくて素敵で、「また来たい!」と思えるおすすめのお教室です✨
    メロンパンがこんな簡単に作れるとは♡先生の教え方のおかげです♬お土産も沢山、ありがとうございました✨

    参加イベント: さくふわメロンパン!おやつフォカッチャ!パンプリンも絶品🎶

    渡邉 正恵

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