みんなの「楽しかった」レポート!

  • 包丁3本も研いでアドバイスいただき、また急な開きの要望も答えていただいてありがとうございました。
    本当に新鮮で立派な鯵で3枚下ろししたものはお刺身でいただきましたが家族もびっくりするぐらいおいしかったです。開きは今干しているところです♪

    ただ鯵をおろすのみというシンプルな講座ですが目的が明確で技術を身に付けたいという自分にとっては大変有益な経験でした。

    参加イベント: 「スポット講習会」第二回 鰺(アジ)のさばき方 デモ+実習の90分レッスンになります。

    nininyanko

    DISH UP 千葉眞也 からのコメント

    この度はレッスンにご参加いただき誠にありがとうございました。満足して頂けてこちらもうれしく思います。美味しいアジの開きができます事期待しております。
    DISH UP 千葉眞也