みんなの「楽しかった」レポート!

  • 「土鍋で炊く鯛めし」に参加しました。

    この種の料理教室に参加するのは生まれて初めての経験です。その上参加者が偶然にも私1名でマンツーマンレッスンと機会に恵まれました。自己紹介の後、まず「だしについてとその使い方」を教えていただき、だしの重要性を理解、特に和食では大切と感じました。 教室を想定したキッチンで、調理しながら教えていただけるので大変分かりやすいと感じました。完成後の試食事しながらいろいろ先生から教えていただけるのも良いと思いました。機会を見つけまた参加したいと思います。