夜食にもお正月にも使えるぶりの奉仕巻き
東京都
夜食にもお正月にも使えるぶりの奉仕巻き
福和 和食のおもてなし教室

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体が暖まる一品

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福和 和食のおもてなし教室

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オーナーについて

福和 和食のおもてなし教室
オーナー

福和 和食のおもてなし教室

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家庭でも作れる和食をご紹介します!

【コンセプト】
和食の基本をしっかりプロから学んで、自宅でも美味しく作れるようになるお教室です。
旬を先取りしたメニューを学んでいただいます。

【先生】
● 大和田 良彦
和食一筋、修行経験を積んだ後、銀座の一等地で「福和」をかまえる。丁寧な和食をご紹介します。

[経歴]
18才から修行を始め、柳橋や神楽坂で修行経験を積み、30歳で独立、銀座に出店し33年、日本料理一筋。1年前に5丁目みゆき通から7丁目の現在の店舗に移転。
銀座「福和」にて丁寧な和食を提供する。

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